Kaj je alkalna dieta Dr. Sebi in ali je koristna?

Ocena prehrane Healthline: 1,21 od 5

Dieta Dr. Sebi, imenovana tudi alkalna dieta Dr. Sebi, je rastlinska prehrana, ki jo je razvil pokojni dr. Sebi.

Trdi naj, da pomlajuje vaše celice z odstranjevanjem strupenih odpadkov z alkalizacijo krvi.

Dieta temelji na uživanju kratkega seznama odobrenih živil in številnih dodatkov.

Ta članek preučuje prednosti in slabosti diete dr. Sebija in ali znanstveni dokazi podpirajo njene zdravstvene trditve.

PREGLED PREHRANE SCORECARD

• Skupna ocena: 1,21
• Izguba teže: 2.5
• Zdrava prehrana: 0,25
• Trajnost: 1
• Zdravje celotnega telesa: 0
• Kakovost prehrane: 2
• Na podlagi dokazov: 1.5

SPODNJA: Dieta Dr. Sebi je rastlinski način prehranjevanja, ki vas spodbuja k uživanju blagovnih znamk dodatkov. Ker je zelo omejevalni, drag in mu primanjkuje hranil - poleg promocije neutemeljenih zdravstvenih trditev - se je najbolje izogniti.

Kaj je dieta Dr. Sebi?

Ta dieta temelji na teoriji afriškega bio-mineralnega ravnovesja, razvil pa jo je samoizobraženi zeliščar Alfredo Darrington Bowman - bolj znan kot dr. Sebi. Kljub svojemu imenu dr. Sebi ni bil zdravnik in ni doktoriral.

To dieto je zasnoval za vse, ki želijo naravno zdraviti ali preprečiti bolezni in izboljšati svoje splošno zdravje, ne da bi se zanašali na običajno zahodno medicino.

Po besedah ​​dr. Sebija je bolezen posledica nabiranja sluzi na območju vašega telesa. Na primer, kopičenje sluzi v pljučih je pljučnica, odvečna sluz v trebušni slinavki pa diabetes.

Trdi, da bolezni ne morejo obstajati v alkalnem okolju in se začnejo pojavljati, ko vaše telo postane preveč kislo.

Z natančnim upoštevanjem prehrane in uporabo lastniških dragih dodatkov obljublja, da bo telesu povrnil naravno bazično stanje in razstrupil vaše obolelo telo.

Prvotno je dr. Sebi trdil, da lahko ta dieta zdravi bolezni, kot so AIDS, anemija srpastih celic, levkemija in lupus. Po tožbi iz leta 1993 pa mu je bilo naloženo, naj preneha s takšnimi zahtevki.

Dieta je sestavljena iz določenega seznama odobrene zelenjave, sadja, žit, oreščkov, semen, olj in zelišč. Ker živalski proizvodi niso dovoljeni, dieta dr. Sebija velja za vegansko prehrano.

Sebi je trdila, da mora telo, da se samo pozdravi, dosledno upoštevati prehrano do konca življenja.

Nazadnje, čeprav mnogi vztrajajo, da jih je program pozdravil, nobena znanstvena študija ne podpira teh trditev.

Povzetek

Dieta Dr. Sebi poudarja uživanje živil in dodatkov, ki naj bi zmanjšali sluz, ki povzroča bolezni, tako da dosežejo alkalno stanje v telesu.

Kako slediti dieti dr. Sebija

Pravila diete dr. Sebija so zelo stroga in opisana na njegovi spletni strani.

V skladu s prehranskim vodnikom dr. Sebija morate upoštevati ta ključna pravila:

• Pravilo 1. Uživati ​​morate samo hrano, navedeno v prehranskih navodilih.
• Pravilo 2. Vsak dan popijte 1 galono (3,8 litra) vode.
• Pravilo 3. Vzemite dodatke dr. Sebija eno uro pred zdravili.
• Pravilo 4. Nobeni živalski proizvodi niso dovoljeni.
• Pravilo 5. Alkohol ni dovoljen.
• Pravilo 6. Izogibajte se pšeničnim izdelkom in uživajte samo "naravno pridelana zrna", navedena v priročniku.
• Pravilo 7. Izogibajte se uporabi mikrovalovne pečice, da preprečite ubijanje hrane.
• Pravilo 8. Izogibajte se sadju v pločevinkah ali brez semen.

Posebnih smernic o hranilih ni. Vendar ta dieta vsebuje malo beljakovin, saj prepoveduje fižol, lečo ter živalske in sojine izdelke. Beljakovine so pomembno hranilo, potrebno za močne mišice, kožo in sklepe.

Poleg tega boste predvidoma kupili celične prehrambene izdelke dr. Sebija, ki so dodatki, ki obljubljajo, da bodo očistili vaše telo in nahranili vaše celice.

Priporočljiv je nakup paketa "all-inclusive", ki vsebuje 20 različnih izdelkov, za katere trdijo, da čim hitreje očistijo in obnovijo vaše telo.

Poleg tega ni nobenih posebnih priporočil za dodatke. Namesto tega boste pričakovali naročanje dodatkov, ki ustrezajo vašim zdravstvenim težavam.

Kapsule "Bio Ferro" na primer trdijo, da zdravijo težave z jetri, očistijo kri, okrepijo imunost, spodbujajo hujšanje, pomagajo pri prebavnih težavah in povečujejo splošno počutje.

Poleg tega dodatki ne vsebujejo celotnega seznama hranil ali njihovih količin, zato je težko vedeti, ali bodo ustrezali vašim dnevnim potrebam.

Povzetek

Dieta dr. Sebija ima osem glavnih pravil, ki jih je treba upoštevati. Osredotočajo se predvsem na izogibanje živalskim proizvodom, ultra predelani hrani in uživanju njegovih lastniških dodatkov.

Vam lahko pomaga pri hujšanju?

Prehrana dr. Sebija ni namenjena hujšanju, vendar lahko, če se ji držite, shujšate.

Dieta odsvetuje uživanje zahodnjaške prehrane, ki vsebuje veliko ultra predelane hrane in je polna soli, sladkorja, maščob in kalorij.

Namesto tega spodbuja nepredelano, rastlinsko prehrano. V primerjavi z zahodno prehrano imajo tisti, ki sledijo rastlinski prehrani, nižjo stopnjo debelosti in bolezni srca.

Dvanajstmesečna študija pri 65 ljudeh je pokazala, da so tisti, ki so sledili neomejeni prehrani z nizko vsebnostjo maščob, rastlinski osnovi, izgubili bistveno več teže kot ljudje, ki niso sledili dieti.

Pri 6-mesečni meji so tisti, ki so bili na dieti, v povprečju izgubili 26,1 kilograma (12,1 kg) v primerjavi s 3,5 kilograma (1,6 kg) v kontrolni skupini.

Poleg tega je večina živil na tej dieti z malo kalorijami, razen oreščkov, semen, avokada in olj. Torej, tudi če ste zaužili veliko količino odobrenih živil, je malo verjetno, da bi to povzročilo presežek kalorij in povzročilo povečanje telesne mase.

Vendar zelo nizkokalorične diete običajno ni mogoče dolgoročno vzdrževati. Večina ljudi, ki se držijo teh diet, pridobi težo, ko nadaljuje z običajnim prehranjevalnim vzorcem.

Ker ta dieta ne določa količin in porcij, je težko reči, ali bo zagotovila dovolj kalorij za trajnostno hujšanje.

Povzetek

Dieta Dr. Sebi ni namenjena hujšanju, je pa zelo malo kalorična in omejuje predelano hrano. Če se boste držali te diete, boste morda izgubili nekaj teže.

Potencialne koristi diete dr. Sebi

Ena od prednosti diete Dr. Sebi je močan poudarek na rastlinski hrani.

Dieta spodbuja uživanje velikega števila zelenjave in sadja, ki vsebuje veliko vlaknin, vitaminov, mineralov in rastlinskih spojin.

Diete, bogate z zelenjavo in sadjem, so povezane z zmanjšanim vnetjem in oksidativnim stresom ter zaščito pred številnimi boleznimi.

V študiji na 65.226 ljudeh so tisti, ki so zaužili 7 ali več obrokov zelenjave in sadja na dan, imeli 25% in 31% manjšo incidenco raka in bolezni srca.

Poleg tega večina ljudi ne jedo dovolj pridelkov. V poročilu za leto 2017 je priporočila za zelenjavo in sadje izpolnjevalo 9,3% oziroma 12,2% ljudi.

Poleg tega dieta dr. Sebija spodbuja uživanje polnozrnate hrane, bogate z vlakninami, in zdravih maščob, kot so oreški, semena in rastlinska olja. Ta živila so povezana z manjšim tveganjem za bolezni srca.

Končno so diete, ki omejujejo ultra predelano hrano, povezane z boljšo splošno kakovostjo prehrane.

Povzetek

Dieta dr. Sebija poudarja uživanje zelenjave, sadja, polnozrnate hrane in zdravih maščob, bogatih s hranili, kar lahko zmanjša tveganje za bolezni srca, raka in vnetja.

Slabe strani diete dr. Sebi

Upoštevajte, da ima ta dieta več pomanjkljivosti.

Zelo restriktivno

Glavna slabost prehrane dr. Sebija je, da omejuje velike skupine živil, kot so vsi živalski proizvodi, pšenica, fižol, leča ter številne vrste zelenjave in sadja.

Pravzaprav je tako strog, da dovoljuje le določene vrste sadja. Na primer, smete jesti češnjev ali slivov paradižnik, ne pa tudi drugih sort, kot sta biftek ali roma paradižnik.

Poleg tega takšna restriktivna prehrana ni prijetna in lahko vodi do negativnega odnosa s hrano, še posebej, ker ta dieta blati živila, ki niso navedena v prehranskih navodilih.

Končno ta dieta spodbuja druga negativna vedenja, na primer uporabo dodatkov za dosego polnosti. Glede na to, da dodatki niso glavni vir kalorij, ta trditev še naprej spodbuja nezdrave prehranjevalne vzorce.

Manjka beljakovin in drugih bistvenih hranil

Živila, navedena v prehranskem priročniku dr. Sebija, so lahko odličen vir prehrane.

Nobeno dovoljeno živilo pa ni dober vir beljakovin, bistvenega hranila za strukturo kože, rast mišic in proizvodnjo encimov in hormonov.

Dovoljeni so samo orehi, brazilski oreški, sezamova semena in konopljina semena, ki niso odličen vir beljakovin. Na primer 1/4 skodelice (25 gramov) orehov in 3 žlice (30 gramov) konopljinih semen zagotavljata 4 grame oziroma 9 gramov beljakovin.

Da bi zadostili svojim dnevnim potrebam po beljakovinah, bi morali jesti izredno velike dele te hrane.

Čeprav živila v tej prehrani vsebujejo veliko hranil, kot so beta karoten, kalij in vitamina C in E, imajo malo omega-3, železa, kalcija in vitaminov D in B12, ki so pogosta hranila, ki skrbijo tisti, ki se držijo strogo rastlinske prehrane.

Na spletnem mestu dr. Sebija je zapisano, da so nekatere sestavine njegovih dodatkov lastniške in niso navedene. To je zaskrbljujoče, saj ni jasno, katera hranila dobivate in koliko, zato je težko vedeti, ali boste zadovoljili svoje dnevne potrebe po hranilih.

Ne temelji na resnični znanosti

Eden največjih pomislekov glede prehranskega pristopa dr. Sebija je pomanjkanje znanstvenih dokazov, ki bi ga podpirali.

Navaja, da živila in dodatki v njegovi prehrani nadzorujejo proizvodnjo kisline v telesu. Vendar človeško telo strogo uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, da ohranja pH v krvi med 7,36 in 7,44, zaradi česar je vaše telo nekoliko alkalno.

V redkih primerih, kot je ketoacidoza zaradi sladkorne bolezni, lahko pH krvi preseže ta obseg. To je lahko usodno brez takojšnje zdravniške oskrbe.

Končno so raziskave pokazale, da lahko vaša prehrana nekoliko in začasno spremeni pH urina, ne pa tudi pH krvi. Zato z upoštevanjem diete dr. Sebija vaše telo ne bo postalo bolj bazično.

Povzetek

Dieta Dr. Sebi lahko spodbuja hujšanje, vendar je zelo omejujoča in vsebuje veliko bistvenih hranil, kot so beljakovine, omega-3, železo, kalcij in vitamini D in B12. Prav tako zanemarja naravno sposobnost telesa, da uravnava pH v krvi.

Hrana za jesti

Prehranski vodnik dr. Sebija podrobno opisuje posebna živila, dovoljena v prehrani, vključno z:

• Sadje: jabolka, dinja, ribez, datlji, fige, bezgove jagode, papaje, jagodičevje, breskve, mehki želejev kokosov oreh, hruške, slive, zasejani ključni limeti, mango, bodeče hruške, meljene melone, latinski ali zahodnoindijski kisli sop, tamarind
• Zelenjava: avokado, paprika, kaktusov cvet, čičerika, kumare, regratov zelenjak, ohrovt, solata (razen ledene gore), gobe (razen šitake), okra, oljke, morska zelenjava, buče, paradižnik (samo češnja in sliva), bučke
• Zrna: fonio, amarant, pšenica Horasan (kamut), rž, divji riž, pira, teff, kvinoja
• Oreški in semena: brazilski oreški, konopljina semena, surova sezamova semena, surovo maslo iz tahinija, orehi
• Olja: avokadovo olje, kokosovo olje (nekuhano), olje grozdnih pešk, konopljino olje, oljčno olje (nekuhano), sezamovo olje
• Zeliščni čaji: bezeg, kamilica, koromač, tila, repinca, ingver, malina
• Začimbe: origano, bazilika, nageljnove žbice, lovorjev list, koper, sladka bazilika, achiote, kajenski, habanero, pehtran, čebula v prahu, žajbelj, čista morska sol, timijan, granulirane alge v prahu, čisti agavin sirup, datljev sladkor

Poleg čaja smete piti tudi vodo.

Poleg tega lahko uživate dovoljena zrna v obliki testenin, žit, kruha ali moke. Kakršna koli hrana, kvašena s kvasom ali pecilnim praškom, je prepovedana.

Povzetek

Ta dieta ima zelo strog seznam dovoljenih živil. Izogibati se je treba živilom, ki niso na tem seznamu.

Hrana, ki se ji je treba izogniti

Vsa živila, ki niso vključena v prehranski vodič Dr. Sebi, niso dovoljena, na primer:

• sadje ali zelenjava v pločevinkah
• sadje brez semen
• jajca
• mlečni izdelki
• ribe
• rdeče meso
• perutnina
• sojini izdelki
• predelana hrana, vključno z jedmi iz restavracij ali restavracij
• obogatena živila
• pšenica
• sladkor (poleg datljevega sladkorja in agavinega sirupa)
• alkohol
• kvas ali hrana, vzhajana s kvasom
• živila, narejena s pecilnim praškom

Poleg tega je na dieti prepovedana številna zelenjava, sadje, žita, oreški in semena.

Uživati ​​je dovoljeno samo hrano, navedeno v priročniku.

Povzetek

Prehrana omejuje vsako hrano, ki je predelana, na živalski osnovi ali narejena z vzhajanimi sredstvi. Določena zelenjava, sadje, žita, oreški in semena niso dovoljeni.

Vzorčni meni

Tu je tridnevni vzorčni meni o dieti dr. Sebija.

1. dan

• Zajtrk: 2 palačinki iz bananine pipe z agavinim sirupom
• Prigrizek: 1 skodelica (240 ml) napitka iz zelenega soka iz kumare, ohrovta, jabolk in ingverja
• Kosilo: ohrovtova solata s paradižnikom, čebulo, avokadom, zelenjavo regrata in čičerika z omako iz oljčnega olja in bazilike
• Prigrizek: zeliščni čaj s sadjem
• Večerja: ocvrt zelenjavni in divji riž

2. dan

• Zajtrk: shake z vodo, konopljinimi semeni, bananami in jagodami
• Prigrizek: borovničevi kolački, narejeni iz borovnic, čistega kokosovega mleka, agavinega sirupa, morske soli, olja ter moke iz tefa in pire
• Kosilo: domača pica s skorjo iz pirove moke, sirom iz brazilskih oreščkov in zelenjavo po izbiri
• Prigrizek: maslo tahini na rženem kruhu z narezano rdečo papriko ob strani
• Večerja: burger iz čičerike s paradižnikom, čebulo in ohrovtom na pecivu iz pirine moke

3. dan

• Zajtrk: kuhana kvinoja z agavinim sirupom, breskvami in čistim kokosovim mlekom
• Prigrizek: kamilični čaj, semensko grozdje in sezamova semena
• Kosilo: solata iz pirine testenine z nasekljano zelenjavo in olivnim oljem ter prelivom iz limete
• Prigrizek: smuti iz manga, banane in čistega kokosovega mleka
• Večerja: krepka zelenjavna juha iz gob, rdeče paprike, bučk, čebule, ohrovta, začimb, vode in morskih alg v prahu

Povzetek

Ta vzorčni načrt obroka se osredotoča na odobrene sestavine, vključene v prehranski vodnik diete. Obroki v tem načrtu poudarjajo zelenjavo in sadje z majhnimi količinami drugih skupin živil.

Spodnja črta

Dieta Dr. Sebi spodbuja uživanje cele, nepredelane, rastlinske hrane.

Če običajno ne jeste na ta način, lahko pomaga pri izgubi teže.

Vendar se močno zanaša na jemanje dragih dodatkov ustvarjalca, je zelo omejevalna, primanjkuje nekaterih hranil in netočno obljublja, da bo vaše telo spremenilo v alkalno stanje.

Če želite slediti bolj rastlinskemu načinu prehranjevanja, so številne zdrave prehrane bolj prilagodljive in trajnostne.