Čaj Sassafras je priljubljena pijača, ki je priljubljena zaradi izrazitega okusa in arome, ki spominjata na koreninsko pivo.
Ko ga nekoč štejemo za rezilo za gospodinjstvo, ga je težje najti.
Kljub dolgoletnemu slovesu močne zdravilne rastline nekatere raziskave kažejo, da bi lahko sasafras naredil več škode kot koristi.
Ta članek natančno preučuje možne koristi za zdravje in neželene učinke čaja sassafras.
Kaj je čaj sassafras?
Sassafras je drevo, ki je doma v nekaterih delih Severne Amerike in Vzhodne Azije.
Ima gladko lubje in dišeče liste, ki se že stoletja uporabljajo v tradicionalni medicini za zdravljenje bolezni, kot so driska, prehlad, kožne bolezni in še več.
Sassafras se uporablja tudi za zgoščevanje hrane, kuhanje čaja in pripravo filéja v prahu - začimbe, ki se uporablja v kreolski kuhinji.
Čaj Sassafras je pripravljen tako, da koreninsko lubje drevesa 15–20 minut vremo v vodi in tako omogočimo okusom, da vlijejo tekočino.
Običajno ga kombiniramo z drugimi zelišči, vključno z ingverjem, cimetom, nageljnovimi žbicami ali janežem, za pripravo aromatične pijače, bogate s hranili.
Uporaba sassafras je postala sporna v zadnjih nekaj desetletjih. To pa zato, ker vsebuje safrol, spojino, ki jo je uprava za hrano in zdravila (FDA) zaradi potencialno toksičnih učinkov prepovedala.
Proizvajalci so med predelavo začeli odstranjevati safrol, zdaj pa lahko v številnih zdravstvenih trgovinah in dobaviteljih zelišč v suhi ali praškasti obliki kupite skorjo korenine sasafras brez safrola.
Še vedno je na voljo lubje korenine sasafrasa, ki vsebuje safrol, vendar ga je mogoče v zakonite namene prodati le kot topikalno sredstvo za umivanje kože ali potur.
PovzetekSassafrasov čaj je pijača, ki jo pripravimo s kuhanjem korenovega lubja drevesa sassafras. Lahko ga kombiniramo z drugimi zelišči, kot so ingver, cimet, nageljnove žbice ali janeževo seme.
Koristi za zdravje
Medtem ko raziskav o učinkih samega čaja iz sasafrasa primanjkuje, številne študije v epruvetah kažejo, da lahko sasafra in spojine, ki jih vsebuje, koristijo vašemu zdravju.
Naslednje koristi za zdravje so lahko povezane s pitjem čaja sassafras.
Zmanjša vnetje
Sassafras vsebuje več spojin, ki dokazano zmanjšujejo vnetje.
Dejansko je ena študija v epruveti pokazala, da več spojin v sasafrasi, vključno s sassarandainolom, blokira aktivnost encimov, ki sprožijo vnetje.
Čeprav je akutno vnetje pomemben vidik vaše imunske funkcije, naj bi kronično vnetje prispevalo k razvoju bolezni, kot so bolezni srca, rak in diabetes.
Vendar pa so raziskave protivnetnih učinkov čaja sassafras omejene in potrebnih je več študij, da bi razumeli, ali lahko pitje tega čaja zmanjša vnetje pri ljudeh.
Deluje kot diuretik
Sassafras naj bi imel naravne diuretične lastnosti.
Diuretiki so snovi, ki povečajo tvorbo urina in pomagajo telesu pri izločanju vode in soli.
Diuretiki se pogosto uporabljajo za zdravljenje težav, kot so visok krvni tlak in zastajanje tekočine, zlasti pri tistih, ki imajo kronično ledvično bolezen.
Nekateri ljudje uporabljajo tudi naravne diuretike za izpiranje teže vode in preprečevanje napihnjenosti.
Kljub temu so potrebne dodatne raziskave, da bi ugotovili, ali ima čaj sassafras te učinke.
Lahko ščiti pred okužbo
Leishmaniasis je parazitska okužba, ki se širi z ugrizi peščene muhe. Pogost je v tropskih predelih, subtropih in na nekaterih območjih južne Evrope.
Zanimivo je, da naj bi posebne spojine v sasafrasu pomagale pri zdravljenju.
Ena študija epruvete je pokazala, da je izvleček lubja sasafras-a anti-lišmaniozno proti promastigotom - obliki parazita, ko vstopi v kožo gostitelja.
Kljub temu ne pozabite, da je ta študija uporabila koncentrirano količino spojine, izolirane iz sasafras.
Potrebne so dodatne študije, da bi ocenili, ali ima sassafras anti-lišmanijsko lastnost pri ljudeh ali lahko pomaga pri zdravljenju drugih parazitskih okužb.
PovzetekŠtudije epruvete so pokazale, da lahko sasafras in njegovi sestavni deli zmanjšajo vnetje, delujejo diuretično in pomagajo pri zdravljenju lišmanije. Potrebnih je več raziskav, da bi preučili učinke čaja sassafras na človeka.
Možni neželeni učinki
Kljub potencialnim zdravstvenim koristim, ki jih ima sasafra, je že desetletja predmet ostrih polemik.
To je predvsem posledica prisotnosti safrola, kemične spojine v olju sasafras, ki je lahko strupena za ljudi.
Dejansko je FDA leta 1960 prepovedala uporabo safrola in olja sasafras kot aditiv za živila ali aromo.
Po poročilu Nacionalnega toksikološkega programa o rakotvornih snoveh več študij na miših kaže, da lahko safrol povzroči rak jeter in rast tumorja.
Čeprav raziskav na ljudeh primanjkuje, je organizacija na podlagi rezultatov teh študij na živalih uvrstila safrol med "upravičeno predvidene človeške rakotvorne snovi".
Tudi izosafrol, spojina, sintetizirana iz safrola, se uporablja pri proizvodnji prepovedanih drog, kot je MDMA, splošno znana kot ekstazi ali molly.
Zaradi tega izdelke, ki vsebujejo sasafre, močno ureja vlada, mnogi proizvajalci pa med predelavo odstranjujejo safrol, da bi se izognili trgovinskim omejitvam.
Z izbiro čaja sassafras, ki ne vsebuje safrola, in zmernim vnosom lahko zmanjšate morebitne škodljive vplive na zdravje.
Če opazite kakršne koli simptome, kot so znojenje, bruhanje ali vročinski utripi, takoj prenehajte z uporabo in se posvetujte s svojim zdravnikom.
Čaj ima lahko tudi pomirjevalne lastnosti, kar lahko povzroči interakcije s sedativnimi zdravili, kot so lorazepam, klonazepam in diazepam.
Na koncu še upoštevajte, da čaj sassafras ni priporočljiv za nosečnice, ne glede na vsebnost safrola, saj naj bi spodbudil menstrualni tok.
PovzetekDokazano je, da safrol v študijah na živalih spodbuja rast raka in ga FDA prepoveduje za uporabo kot aditiv za živila. Izberite čaj sassafras brez safrola in omejite vnos, da se izognete neželenim učinkom.
Spodnja črta
Čaj iz sasafrasa proizvajajo iz korenovega lubja drevesa sasafras, ki je doma v delih Severne Amerike in vzhodne Azije.
Študije v epruvetah kažejo, da lahko sasafras in njegovi sestavni deli zmanjšajo vnetje, delujejo diuretično in pomagajo pri zdravljenju lišmanije, parazitske okužbe.
Vendar so druge študije pokazale, da safrol, spojina v olju sasafras, lahko spodbuja rast raka. Tako je FDA prepovedala njegovo uporabo kot aditiv za živila.
Najbolje je izbrati sorte čaja sassafras brez safrola in umeriti vnos, da preprečite neželene učinke.
.jpg)
