Omega 3 maščobne kisline

Omega 3 maščobne kisline spadajo v skupino nenasičenih maščobnih kislin. Za človeka so vitalne in zelo zdrave, saj lahko preprečijo različne bolezni. Omega 3 maščobne kisline so bile v preteklosti znane tudi kot vitamin F. Omega 3 maščobne kisline so zlasti v morskih sadežih in morskih ribah.

Kako delujejo maščobne kisline Omega 3

Telo lahko proizvede številne snovi, ki jih potrebuje za delovanje. Omega 3 maščobne kisline žal niso vključeni. Spadajo med esencialne maščobne kisline, ki jih je treba zaužiti s hrano.

Omega 3 maščobne kisline so vsebovane tako v rastlinski kot živalski hrani in so v različnih oblikah. Obstajajo pa tri posebej pomembne omega-3 maščobne kisline, alfa-linolenska kislina, eikosapentaenojska kislina in dokozaheksaenojska kislina.

Vse tri so polinenasičene maščobne kisline, ki jih najdemo predvsem v maščobnih morskih ribah.

Omega 3 maščobne kisline imajo za možgane še posebej pomembno vlogo. Skoraj 40% tamkajšnjih maščobnih kislin je DHA (dokozaheksaenojska kislina). Ampak omega-3 maščobne kisline so izredno pomembne tudi za vid. Več kot dve tretjini maščobnih kislin v mrežnici je DHA.

Pomen za zdravje in šport

A ne samo na predelu glave Omega 3 maščobne kisline potrebno. Na primer, pozitivno vplivajo tudi na raven holesterola. Povečan vnos omega 3 maščobnih kislin zagotavlja, da se vrednosti lipidov v krvi izjemno izboljšajo. Predpogoj za to pa je, da se hkrati zmanjša količina nasičenih maščobnih kislin.

Pri bolnikih z visokim krvnim tlakom bi lahko dobre rezultate dosegli tudi s ciljano uporabo omega 3 maščobnih kislin. Krvni tlak v običajnem območju močno zmanjša tveganje za nastanek srčno-žilnih težav.

Vendar pa morajo ljudje z normalnim krvnim tlakom zaužiti več kot pet gramov omega-3 maščobnih kislin, da se začne trend padanja. Kljub temu bi morali zdravi ljudje zaužiti tudi več omega 3 maščobnih kislin, še posebej, če se veliko ukvarjajo s športom. Omega 3 maščobne kisline širijo krvne žile, tako da kri lahko teče hitro in nemoteno. Kisik in sladkor hitreje prideta v mišice, kar lahko poveča atletske zmogljivosti.

Omega 3 kisline se uporabljajo tudi za podporo zdravljenja nekaterih bolezni. Zlasti pri kroničnih vnetjih, kot sta luskavica ali artritis, je mogoče izboljšati s povečano porabo omega 3 maščobnih kislin.

Pojav v hrani

Za zadovoljevanje dnevnih potreb Omega 3 maščobne kisline Za pokritje je priporočljivo jesti predvsem ribe v obliki tune, skuše ali lososa. Vegetarijanska varianta je uživanje prehranskih dopolnil, ki vsebujejo velik odmerek maščobnih kislin omega 3.

Dnevno potrebo lahko pokrijemo tudi s številnimi olji, kot sta orehovo ali sojino olje. Vendar pa olja vsebujejo le predhodnik maščobnih kislin omega 3. Vendar lahko telo iz teh gradnikov proizvede omega 3 maščobne kisline. Upoštevati je treba, da bo količina zaužitih maščobnih kislin omega 3 precej manjša od količine ribje moke.

Lanena semena so še en vegetarijanski dobavitelj omega 3 maščobnih kislin. Nenasičene maščobne kisline so prisotne tudi v olju, pridobljenem iz njih. Da bi zadostili svojim dnevnim potrebam po omega 3 maščobnih kislinah, vam ni treba zaužiti večjih količin določenih živil. Telo potrebuje 0,5 grama nenasičenih maščobnih kislin na dan, da lahko pravilno deluje.

Odvisno od vrste rib zadostuje 10 do 100 gramov. Z olji je ustrezno manj, zato je priporočljiva kombinacija rib in olja. Prehranska dopolnila po drugi strani natančno in zanesljivo pokrivajo dnevno potrebo po omega 3 maščobnih kislinah.