Intoleranca za histamin (intoleranca na histamin)

Veliko ljudi trpi zaradi alergij na hrano v teh dneh. Pri nekaterih ljudeh ni mogoče diagnosticirati nobene alergije na hrano in še vedno imajo najrazličnejše nestrpne reakcije na hrano. Lahko bi bil a Nestrpnost za histamin ali. Nestrpnost za histamin ukrepati.

Kaj je intoleranca za histamin?

Izraz Nestrpnost za histamin Karakterizira neravnovesje v telesu med količino zaužitega histamina in količino, ki se razgradi. V telesu encim diamin oksidaza razgradi histamin, ki se v različnih koncentracijah dovaja s hrano.

Če tega ne proizvajamo v zadostnih količinah, telo reagira z različnimi nestrpnimi reakcijami, kot so driska, draženje želodca, utrujenost, astma, omotica, kožni izpuščaji, slabost itd. To je pridobljena motnja, zaenkrat še ni dovolj genetskih dokazov.

vzroki

Eden glavnih vzrokov enega Nestrpnost za histamin leži v koncentraciji vnosa hrane, bogate s histaminom. Mnoga živila niso naravno bogata s histaminom, vendar postanejo tako zorenja in fermentacija.

Posebno visoke ravni histamina najdemo v živilih, ki so jim bile dodane bakterije, npr. B. v prekajenem mesu, prekajenih ribah, rdečem vinu, siru, kislem zelju in pšeničnem pivu. Toda za intoleranco so odgovorni tudi tako imenovani osvobajalci histamina (hrana, ki spodbuja sproščanje histamina v telesu). Ti sprostitelji histamina vključujejo: a. Jagode, jajčni beljak in ribe.

Alkohol prav tako spodbuja sproščanje histamina in zmanjšuje njegovo razgradnjo. Zdravila tudi poslabšajo razgradnjo histamina v telesu, na primer protitusivna zdravila, uspavalne tablete, zdravila proti bolečinam in revmatizem.

Simptomi, težave in znaki

Nestrpnost za histamin se kaže v zelo nespecifičnih pritožbah, najpogostejše so prebavne pritožbe, kožni izpuščaji in migrene. Simptomi se lahko pojavijo takoj po zaužitju hrane ali pijač, ki vsebujejo histamin, pa tudi ure kasneje. Če je prizadet prebavni trakt, se histaminska intoleranca neprijetno kaže z bolečinami v trebuhu, želodčnimi krči, nadutostjo, slabostjo in zgago.

Možna sta tudi driska in bruhanje. V mnogih primerih so glavoboli in migrene posledica intolerancije na histamin. Včasih so povezani z omotico, težavami s krvnim obtokom in palpitacijami, vendar so ti simptomi lahko tudi znaki intolerance na histamin. Kožne reakcije se kažejo v obliki izpuščajev, močnega srbenja, oteklin in nastanka žuljev.

Značilna je tako imenovana "rdečica", zlasti po pitju alkoholnih pijač: v tem primeru se napadu podobno pordelost kože širi po vratu in obrazu, redko se širi tudi po zgornjem delu telesa.Nestrpnost s histaminom lahko vpliva tudi na dihala: Možni simptomi so draženje grla, zasoplost do astmatičnih napadov zadušitve, povečano kihanje in zamašen ali izcedek iz nosu.

Občasno opazimo otekanje ustnic in oči, motnje spanja, depresivno razpoloženje, zadrževanje vode v tkivu, utrujenost in bolečine v sklepih pa lahko ponekod pripišemo histaminski intoleranci. Pri ženskah lahko histamin vpliva na hormonsko ravnovesje in povzroči menstrualne motnje.

Diagnoza in potek

Vse več je ljudi Nestrpnost za histamin prizadete, zlasti ženske srednjih let. Čeprav je razširjena in prepoznavna po številnih simptomih, intoleranca za histamin še vedno ni povsem znana.

Veliko ljudi mora hoditi od zdravnika do zdravnika, preden pozorni zdravniki prepoznajo njihove simptome kot histaminsko intoleranco. Z običajnim testom na alergijo na hrano ga ni mogoče odkriti, saj ne gre za alergijsko reakcijo.

Diagnozo lahko pogosto postavimo le s testom krvi in ​​urina ter z redukcijsko dieto, ki omejuje vnos hrane, bogate s histaminom. Provokativni test, pri katerem namerno dajemo histamin, in dnevnik hrane pa lahko daje tudi informacije.

Številni očitki po uživanju živil, bogatih s histaminom, lahko kažejo na intoleranco na histamin:

• Izpuščaji (srbenje, pordelost, kopriva, kopriva, ekcem)
• Glavobol, migrene, včasih z omotico in občutkom vročine
• Izcedek iz nosu, oteženo dihanje, astma, vneto grlo
• Napihnjenost, napihnjenost, slabost / bruhanje, zgaga
• visok krvni tlak, nizek krvni tlak, palpitacije ali ekstrasistole
• Izčrpanost, prekomerna utrujenost po uživanju hrane
• Poslabšanje menstrualnih krčev, okužb mehurja in sečnice
• Draženje sluznice
• Zadrževanje vode
• Bolečine v sklepih

Zapleti

Nestrpnost s histaminom vodi do številnih različnih zapletov in pritožb, ki lahko izjemno omejijo življenje in vsakdanje življenje prizadete osebe in zmanjšajo kakovost življenja. Praviloma nestrpnost vodi do hudega pordelosti kože in razvoja srbenja. Obstaja tudi slabost z omotico in bolnik trpi zaradi močnega bruhanja.

V trebušni regiji se pojavijo bolečine in krči, kar v mnogih primerih vodi v razdražljivost in omejitve v vsakdanjem življenju. Neredko pacienti trpijo tudi zaradi glavobolov ter izcedek iz nosu in izcedek iz nosu. Pri mnogih bolnikih lahko simptomi vodijo tudi do psiholoških okvar in depresije. V hudih primerih lahko intoleranca za histamin povzroči tudi težave z dihanjem, tako da bolniki trpijo zaradi pomanjkanja diha in zadihanosti.

Običajno so tudi razmeroma močne bolečine v sklepih in splošna izčrpanost. V akutnih nujnih primerih lahko simptome zdravimo z zdravili. Na splošno pa se tisti, ki jih je prizadela histaminska intoleranca, odpovedo nekaterim živilom, zato so v svoji prehrani omejeni. Vendar nadaljnjih zapletov ni, če se bolnik vzdrži teh živil.

Kdaj morate iti k zdravniku?

Če se simptomi pojavijo znova in znova po zaužitju hrane, bogate s histaminom, je to lahko posledica intolerancije na histamin. Obisk zdravnika je indiciran, če simptomi vplivajo na vaše počutje ali povzročajo resne zaplete. Simptome, kot so slabost in bruhanje, močni izpuščaji in težave z dihanjem, mora zdravnik razjasniti. Ženske bi morale poiskati zdravniško pomoč, če se pojavijo ponavljajoči se menstrualni krči po uživanju določene hrane.

Ljudje, ki občutijo zadihanost, potenje ali oslabljeno zavest po jedi, je najbolje, da gredo v bolnišnico. V primeru šok reakcije je treba poklicati reševalne službe. Na splošno bi morali prizadetci razjasniti sum na intoleranco za histamin. Z medicinsko diagnozo lahko bolezen zdravimo usmerjeno in se izognemo nadaljnjim zapletom. Staršem, ki pri otroku opazijo znake alergije ali intolerance, je najbolje, da se posvetujejo s svojim pediaterom. V primeru dvoma se lahko najprej obrnete na službo nujne medicinske pomoči. Če imate druge simptome, morate v idealnem primeru takoj poklicati zdravnika. Poleg splošnega zdravnika se je mogoče posvetovati tudi s specialistom interne medicine.

Zdravniki in terapevti v vaši bližini

Zdravljenje in terapija

Ker so hrana, bogata s histaminom, glavni vzrok za to Nestrpnost za histamin Najpomembnejša metoda zdravljenja je, da poznamo živila, bogata s histaminom, in jih zmanjšamo v jedilniku ali se jim popolnoma izognemo, če je le mogoče. Naslednja živila so še posebej bogata s histaminom in jih je treba zmanjšati ali se jim izogibati:

• rdeče vino
• Pšenično pivo
• zreli siri, kot so Emmentaler, Tilsiter itd.
• Salami, šunka
• Prekajene ribe, konzervirane ribe
• Zelenjava, kot je špinača, kislo zelje
• Omejitev osvobajalcev histamina citrusi, banane, jagode, maline, hruške, orehi, čokolada, kakav, stročnice, pšenični kalčki
• Izogibanje ali omejitev konzervirane hrane

Poleg tega lahko sproščanje histamina v telesu stabiliziramo z zdravili ali pa dajemo antihistaminike. Mnogi zdravniki se še vedno trudijo, da bi se proti simptomom borili simptomatično, ker simptomov ne postavljajo v kontekst. Vendar to ne pomaga prizadetim.

Napovedi in napoved

Možnost, da se spopadate s tipičnimi simptomi intolerancije za histamin ali intoleranco na histamin, je odvisna od različnih parametrov in sprejetih protiukrepov. Težava je v dejstvu, da v intoleranco na histamin sodelujejo različni vplivniki. Histamin je tudi hormon zorenja, ki ga lahko najdemo v številnih živilih. Komaj kdo se lahko temu hormonu v celoti izogne.

Nestrpnost za histamin se sproži bodisi s hrano, ki vsebuje histamin, bodisi s sprostitelji histamina in biogenimi amini. Nekatera živila vsebujejo le enega od teh sprožilcev, druga pa dva. Če se slednjemu lahko izognemo in druga živila zaužijemo čim redkeje, je prognoza dobra. Izogibanje dolgi in umetno dozoreli hrani z visoko vsebnostjo hormona zorenja je pomemben ukrep.

Druga možnost je rotacijska dieta. To lahko izboljša prognozo s ponudbo spreminjajočih se in majhnih količin histamina. Možno je tudi na kratko jemati encim, imenovan diamin oksidaza, ali DAO. Če ga zaužijemo pred obroki, ki vsebujejo histamin, se simptomi lahko izboljšajo. Priporočljivo je, da hrano pripravite s pomočjo posebnih kuharskih knjig. Obiskovanje ustreznih skupin za samopomoč je lahko koristno tudi v primeru intolerancije na histamin.

Problematično postane, če se intoleranca za histamin pojavi kot posledica dolgotrajne laktozne intolerance ali pa jo spremljajo druge intolerance na hrano. V tem primeru so možnosti za popolno svobodo simptomov bistveno slabše.

preprečevanje

Najpomembnejša preventiva v a Nestrpnost za histamin sestoji iz izogibanja ali omejevanja živil, bogatih s histaminom. Ko je intoleranca znana, prizadetniki razmeroma enostavno ugotovijo, na katera živila so še posebej občutljiva.

Neposrednega preprečevanja ni, ker je motnja pridobljena in je odvisna od ravni histamina v telesu. Ker je koncentracija histamina v konzerviranih živilih še posebej velika, je lahko sveže kuhanje eden najpomembnejših preventivnih ukrepov.

Kot prizadeta oseba bi morali omejiti ali se izogibati konzervirani hrani, saj je koncentracija histamina odvisna od stopnje zrelosti. Vsaka oseba mora posamezno ugotoviti, katera koncentracija se prenaša.

Porodna oskrba

Prizadeti ljudje se morajo držati sprememb prehrane in se izogibati živil, ki vsebujejo zaviralce histamina in histamina. Na začetku seznami pomagajo zapisati vse prepovedane sestavine živil in si vzeti čas za preučitev vseh sestavin glede njihove tolerance med nakupovanjem.

Takoj, ko se spet pojavijo simptomi, kot so glavobol, izpuščaji, zasoplost ali prebavne motnje, je priporočljivo voditi dnevnik hrane. Vso zaužito hrano, zdravila in simptome beležimo v tem primeru in jih čez nekaj časa ovrednotimo. Dobro vodeni dnevnik nato pokaže vzporednice v simptomih in olajša prepoznavanje drugih nevzdržnih živil.

Pomembno je imeti s seboj seznam nezdružljivih sestavin zdravil in ga predati vsakemu zdravniku. Kljub temu je priporočljivo, da seznam predhodno preverite za vsak recept in injekcijo. To je še posebej pomembno pri prihajajočih operacijah, pa tudi pri anestezijskih injekcijah pri zobozdravniku.

Če s seboj v denarnici nosite osebno izkaznico za nujne primere, lahko pomagate v nujnih primerih, v katerih sami ne morete več posredovati informacij o nestrpnosti. Takšno ID lahko brezplačno zahtevate po internetu. V primeru življenjsko nevarnih simptomov se lahko v nujnih primerih posvetujete s svojim zdravnikom o predpisovanju zdravila EpiPens.

To lahko storite sami

Če je bila ugotovljena intoleranca za histamin, je treba prehrano spremeniti. Ker se od osebe do osebe razlikuje, katera hrana in pijača se prenaša, bi morali prizadeti oblikovati načrt prehrane. Če se tipične pritožbe pojavijo po zaužitju določenega živila, ga je treba vnesti na "rdeči seznam" in se ga v prihodnosti izogibati.

Na splošno se je treba izogibati hrani, bogati s histaminom, kot so dolgotrajna morska hrana, sveža riba, meso in sir ter fermentirana hrana, kot je kislo zelje. Pri nekaterih, ki trpijo za alergijo, banane, avokado, paradižnik, špinača, jagode, ananas in oreški sproščajo histamin v telesu. Priporočljivo je zaužiti veliko živil z vitaminom B6, manganom in cinkom, ker te snovi lajšajo simptome. Prehranska dopolnila se lahko jemljejo po posvetovanju z zdravnikom.

Če pa zaužijemo hrano, ki vsebuje histamin, je treba simptome pozdraviti s počivanjem v postelji in naravnimi sredstvi za lajšanje bolečin. Simptomi navadno izzvenijo po nekaj urah in zdravljenja ni potrebno. V hudih primerih je lahko koristno tudi zdravljenje z zdravili s pripravki diamin oksidaze. Vsekakor je treba diagnosticirati intoleranco za histamin, saj je to edini način, da zagotovimo ciljno zdravljenje.