Pojav in gojenje radiča
The Radič ima veliko priljubljenih imen, kot so Pot svetlobe ali radič. Najpogostejše ime odraža kraj, kjer ga najpogosteje najdemo: Na strani. Raste tudi na nasipih, železniških tirih ali zapuščenih industrijskih obratih in uspeva na suhih, z dušikom bogatih tleh. Botanično je radič iz družine rastlin sončnic in je domač v Evropi, zahodni Aziji in severozahodni Afriki.
Kot pionirska rastlina je prožna in je zdaj razširjena tudi v Severni in Južni Ameriki. Leta 2009 je Fundacija Loki Schmidt izglasovala rož radiča. Fundacija je opozorila na dejstvo, da je ta rastlina v nekaterih regijah Nemčije ogrožena zaradi pomanjkanja prostega prostora. Divja rastlina je trajnica, ima globok taproot in doseže višino več kot en meter.
Njeni listi so temno zeleni in suličasti, stebla, ki se razvejajo navzgor, imajo značilne radialno modre cvetove. Te imajo premer do pet centimetrov in razvijejo kotne plodove. Beli ali roza cvetovi so zelo redki. Kavni radič, radič in radič so gojene oblike divje rastline, ki so jih človeške roke izpopolnile.
Učinek in uporaba
Radič so že Rimljani in Grki uporabljali kot zdravilno rastlino. Uporabljajo jih za potenje in za bolezni notranjih organov. Grenke snovi in inulin, ki jih vsebuje rastlina, spodbujajo pretok žolča in pospešujejo prebavo. Inulin je primeren tudi kot nadomestek škroba za diabetike, saj ne vpliva na raven sladkorja v krvi. Vsi deli rastline se lahko uporabljajo v terapevtske namene in so vsebovani v številnih končnih zdravilih in v čajnih mešanicah.
Iz korenin se lahko naredi sok, ki ima prebavni učinek. Naturopatija uporablja koreninski prah, semena in posušene cvetove ter liste rastline za krepitev jeter, mehurja, želodca, črevesja in žolča. Radič je ena izmed sestavin Schwedenbitterja, dobro znanega grenkega duha. Domače zdravilo za bolečine v telesu in revmatizem sta zdravilno vino Wegwarten in alkohol Wegwarten, ki sta narejena iz korenine, pomešane z alkoholom.
Prehrambena industrija uporablja kavni radič, da bi naredila inulin. Inulin se uporablja kot probiotična vlakna v izdelkih, kot so jogurt ali klobase, da spodbudijo prebavo, nadomestijo maščobo in izboljšajo okus. Rastlina poleg grenkih snovi vsebuje vitamine in minerale in je idealna sestavina za solate, juhe in zelenjavne priloge. Užitni cvetovi so okrasni v juhah in solatah.
Večji brsti služijo na pari kot zelenjavni okras. Divja rastlina se lahko vzpostavi na vrtu. Ni na voljo v trgovinah. Gojene sorte, kot sta radič in radič, so na voljo povsod in se uporabljajo v kuhinji. Pražene korenine kavnega radiča se uporabljajo kot kavni napitek. Ti kavni napitki so znani pod izrazom Muckefuck. V 19. stoletju je bila priljubljena kava iz radiča.
Kavni radič je zdaj izgubil pomen, vendar je še vedno vsebovan v kavi Caro. Na Kitajskem in v ZDA kavni radič deluje tudi kot krmni pridelek za domače živali. V kozmetiki je rastlina sestavina nekaterih krem, posebej za občutljivo kožo, ki je nagnjena k pordelosti.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Zdravstveno učinkovine radiča pri spodbujanju pretoka žolča in spodbujanju apetita so medicinsko pregledane in dokazane. Grenke snovi, ki jih vsebujejo, spodbujajo pretok žolča in izboljšujejo prebavo. Študije na živalih so pokazale, da je raven lipidov v krvi padla.
Ti rezultati še niso dovolj dokazani. Naturopatija uporablja tudi čaj in tinkture iz divjih rastlin za stimulacijo vranice in jeter. Čaj ima rahel odvajalni učinek in ker dobro prenaša, je primeren tudi za zdravljenje zaprtja pri otrocih. Grenke snovi krepijo metabolizem in imunski sistem. Poleg tega naturopatija predvideva, da ima čaj razstrupljevalni učinek: sestavine lahko vežejo težke kovine.
Ker te ne pridejo v kri, jih telo izloči po naravni poti. Pitje čaja velja za domače zdravilo za revmatične bolezni. Indijska zdravilna tradicija uporablja pijače iz semena za zdravljenje nespečnosti. Čaje Wegwarte lahko kupite v lekarnah ali jih naredite sami. Tanini listov in korenin naj bi pomagali pri poškodovani koži, pordeli koži ali ekcemih. Najdemo jih v nekaterih kremah. Zmečkane, zdrobljene korenine lahko pomagajo tudi kot blazinica na prizadetih predelih kože.
V mešanici rožnega olja in kisa lahko rastlinski sok pomaga pri glavobolih. Zastarela metoda je uporaba kaše ali blazinic za čaj pri okužbah oči. V Bachovi terapiji s cvetjem je radič rastlinsko bistvo, ki podpira egocentrične ljudi pri iskanju poti do nesebične ljubezni. Po zaužitju skoraj ni znanih stranskih učinkov.
Ni priporočljivo za ljudi z alergijami na sončnico. Ljudje z boleznijo žolčnika in žolčnih kamnov se morajo pred uporabo katerega koli zdravila z zdravilom Wegwarte posvetovati z zdravnikom. Izdelkov ne priporočamo pri boleznih, ki se poslabšajo zaradi povečane proizvodnje želodčnega soka. V bistvu je za nosečnice in doječe ženske pred jemanjem zdravila priporočljivo, da se posvetujejo z zdravnikom.
