Pojav in gojenje dišeče vijolice
Martovske vijolice se pojavljajo kot zmrzli zimzelene zimzelene, rizome, ki tvorijo trajnice. Na pokončnih, razmeroma kratkih poganjkih tvorijo grozde zobatih, srčastih listov. Približno 2 cm široki cvetovi so rdeče, beli ali modro vijolični, odvisno od sorte. Odpirajo se pozno pozno ali zgodaj spomladi in imajo intenziven vonj. Rastline vsebujejo sestavine z dokazanimi zdravilnimi lastnostmi.
Dišeče vijolice so tesno povezane z divjimi hlačkami (Viola trobojnica), ki ga lahko najdemo tudi v naravi po vsej Evropi. Divje hlačke tvorijo močno zasenčene cvetove v sivkino modri, beli, vijolični in rumeni barvi.
Dišeče vijolice so še posebej na delno zasenčenih legah, še posebej pa jih lahko najdemo kot spremljevalke vrtnic ali pod gostimi grmi na vrtovih. V naravi jih lahko najdemo v grmovju, listavih živih mejah in na robovih gozdov.
Na svojih prvotnih lokacijah so se dišeče vijolice hitro razširile in bile podobne blazinam preko tekačev, tako imenovanih stolonov. Mravlje so odgovorne tudi za njihovo širjenje. Poleg tega lahko trajnice razdelimo spomladi ali jeseni. V prodaji so semena, ki jih je mogoče posejati na kraju samem. Na vrtu lahko najdete dišeče vijolice v naslednjih sortah: kraljica Charlotte, rdeča čarka, Reine des Neiges, Triumph, Sulfurea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, grofica Shaftesbury in Flore Pleno.
Nenehno odstranjevanje odmrlih cvetov podaljša čas cvetenja dišečih vijolic. Rastline lahko napadejo različne bolezni, predvsem praškasta plesen, glive rje in mozaični virusi. V pomlad lahko za različne namene naberemo vse dele rastline, zlasti cvetove in korenine dišečih vijolic.
Učinek in uporaba
Viola odorata se uporablja v zeliščni medicini, v zeliščni kuhinji in kot dišeča rastlina. Način delovanja dišeče vijolice v zeliščni medicini temelji na različnih sestavinah: Eterično olje svežih cvetov vključuje limono (trans-α-ionon - dišavno načelo olja), 2,6-nonadien-1-al, undekanone-2 in izoborneol in 2,6-nonadien-1-al. Druge dragocene sestavine so (+) - α-kurkumen in drugi seskviterpeni, pa tudi α- in β-iononi. Poleg tega sestavine suhega cvetja metilni ester salicilna kislina, flavonoidi in sluz zagotavljajo zdravilne učinke dišeče vijolice.
Alkaloidna violina pa mucilaginne snovi in triterpeni, kot so β-sitosterol, Friedelin, metilni ester salicilne kisline in sienapinska kislina s fenol karboksilnimi kislinami in ferulinsko kislino v zračno posušenih vijoličnih cvetovih naredijo ostalo. 0,038-odstotno eterično olje z metilnim estrom salicilne kisline in β-nitropropionsko kislino ter violino in glukozidom salicilne kisline Gaultherin zagotavljata posušeno podlago vijolice.
Tudi Hipokrat Kos in Pedanios Dioscurides so dišeče vijolice uporabljale kot zdravilne rastline proti kožnim ekcemom. V 19. stoletju naj bi rastlina imela terapevtske učinke proti raku. Danes se homeopatska redčenja uporabljajo za očesne bolezni in ušesa. Vijolični sirup je zaradi svoje alkaloidne violine še posebej učinkovit proti kašlju, katarju zgornjih dihalnih poti in bronhitisu. Vijolični čaji imajo tudi zdravilni učinek na motnje spanja, glavobole in sluz.
Ker naj bi imeli izvlečki viole odorata vazodilatacijski in lipidni učinek, je bila dišeča vijolica leta 2007 razglašena za "Zdravilno rastlino leta". Posebej stabilne peptidne strukture viole odorata zaradi svoje potencialne učinkovitosti proti tumorjem služijo kot vzor za nova zdravila proti raku.
Sveže vijolične cvetove lahko uporabite v kuhinji za lepo okrasitev sladic in solat, pa tudi za aromatiziranje kisa in sirupa. Kandirano cvetje krasi torte in sladice - Francija "Violettes de Toulouse" so znana petit hrana. Tudi vijoličen vijolični liker "Parfait Amour" je znan in tradicionalen.
Poleg vijolice Parme so naravne surovine za proizvodnjo parfumov le cvetovi dišeče vijolice. Absolut, narejen iz vijoličnih cvetov, se tukaj uporablja že od 19. stoletja. Parfumska industrija izvleče veliko listja tako imenovanih "zelenih" vonjev iz listja dišeče vijolice.
Kot okrasno in rezano cvetje lahko dišeče vijolice najdemo v glinenih loncih na balkonih in okenskih policah. Sorta "Queen Charlotte" z modrimi cvetovi, ki stojijo precej nad listi, se še vedno v manjši meri uporablja kot rezan cvet. Mimogrede, gojenje rezanih cvetov je v zadnjih desetletjih zamrlo, ker je gojenje rastlin z okusom postalo predrago.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Dišeče vijolice, z vsemi njihovimi rastlinskimi sestavinami, so izjemnega pomena za zdravje, preprečevanje in zdravljenje. Njihove učinke na zdravje spodbujajo konvencionalna medicina, rastlinska medicina in alternativne zdravilne metode. Farmacevtska industrija uporablja peptidne strukture dišeče vijolice kot model pri razvoju novih zdravil za zdravljenje raka. V individualnem, domačem okolju, tj. Infuzije vijoličnih cvetov za različne tegobe. Da bi to naredili, 1 čajno žličko posušenih vijoličnih cvetov operemo z 1 skodelico vrele vode in po približno 10 minutah odcedimo. Za čaj iz vijoličnega cveta je priporočena količina, ki jo pijete, 2 skodelici na dan.
Vijolični sirup je še posebej učinkovit proti kašlju: Če želite pripraviti sirup, v steklenico napolnite skodelico svežih vijoličnih cvetov in nalijte ¼ litra vrele vode. Po približno 24 urah prekuhavanja se serija obremeni. Nato kuhamo prvo serijo - pustimo strmo z enako količino svežih vijoličnih cvetov; Na koncu dodajte še približno skodelico medu. Zelo učinkovit sirup lahko jemljete v čajnih žličkah večkrat na dan.
.jpg)
