amoniak je kemična spojina vodika in dušika. Molekularna formula amoniaka je NH3. Snov nastaja v telesu, ko se beljakovine razgradijo.
Kaj je amoniak?
Amonijak je brezbarven plin, sestavljen iz treh vodikovih atomov in enega dušikovega atoma. Plin ima izjemno oster vonj. Amonijak je strupen za človeško telo. Tam je običajno prisoten kot vodotopna sol.
V tej obliki se imenuje tudi amonij (NH4 +). Amoniak je vključen v različne presnovne procese. Vendar se pojavi zlasti, ko se beljakovine razgradijo v črevesju. Amoniak nastaja tudi med celičnim metabolizmom in razpadom aminokislin. Amoniak lahko resno poškoduje celice telesa. Zaradi tega se v jetrih pretvori v sečnino in nato izloči z urinom preko ledvic.
Funkcija, učinek in naloge
Amoniak ima pomembno vlogo pri presnovi pri gradnji in razgradnji aminokislin. Vendar pa je v teh presnovnih procesih amoniak v obliki amonijaka.
Amonij in α-ketoglutarat se v posebnem kemijskem postopku, imenovanem reduktivna aminacija, pretvorita v glutamat. Glutamat, znan tudi kot glutaminska kislina, je α-aminokislina. Ker lahko telo sam s pomočjo amonija proizvede glutaminsko kislino, je to ena od nebistvenih aminokislin. Kot aminokislina je glutaminska kislina tudi pomembna sestavina beljakovin. S postopkom transaminacije lahko iz glutamata nastajajo druge nebistvene aminokisline.
Glutamat ne sodeluje samo v sintezi aminokislin, temveč je tudi eden najpomembnejših vzbujajočih nevrotransmiterjev v centralnem živčnem sistemu (CNS). Hkrati je aminokislina tudi predhodnik γ-amino-maslene kisline (GABA). To je najpomembnejši zaviralni nevrotransmiter v centralnem živčnem sistemu. Prav tako naj bi glutamat pozitivno vplival na rast mišic in imunski sistem.
Izobraževanje, pojav, lastnosti in optimalne vrednosti
Velik del amoniaka nastane, ko se razgradijo aminokisline. Glavno mesto proizvodnje prostega amonijaka je črevesje. Zlasti v debelem črevesju nastaja amonijak iz nebarenih beljakovin z delovanjem bakterij. Aminokisline najprej najprej razgradimo na glutamat.
Ta aminokislina se nato razdeli na prvotne snovi α-ketoglutarat in amonijak z encimom glutamat hidrogenazo. Vsega amoniaka, ki je ustvarjen na ta način, ni mogoče uporabiti za obnovo aminokislin. V večjih količinah ima amonijak tudi citotoksični učinek, tako da mora telo razgraditi amoniak. Organizmi, ki so domači v vodi, lahko pogosto sproščajo amonijak neposredno skozi svojo kožo v okoliško vodo. Pred izločanjem mora človek strupeni amonijak spremeniti v nestrupeno obliko. Z zdravimi jetri se amoniak hitro absorbira.
Ta običajno doseže jetra po portalni veni. Jetra nato pretvorijo amonijak ali amonij v sečnino (sečnino). Urea je bela, kristalna in nestrupena snov. Izloči se z urinom preko ledvic.
Normalna plazemska vrednost amonijaka je 27 do 90 μg amoniaka / dl. To ustreza količini od 16 do 53 μmol / l. Ravni amoniaka v krvi se običajno določijo kot del pregleda delovanja jeter.
Bolezni in motnje
Znižane vrednosti amoniaka v krvnem serumu nimajo kliničnega pomena. Povišana raven amoniaka se običajno pojavi pri zmanjšani funkciji jeter. Razpad amoniaka je pri cirozi jeter močno okrnjen.
Ciroza jeter je končna stopnja številnih jetrnih bolezni. Stadij je nepopravljiv, zato ciroze jeter ni mogoče pozdraviti. Običajno se ciroza razvije skozi leta do desetletij. V Evropi je najpogostejši vzrok ciroze jeter zloraba alkohola. Kronični virusni hepatitis se lahko konča tudi s cirozo jeter.
Pri cirozi jetrno tkivo uniči in celice, ki delujejo na jetrih, ponovno odstranijo vezivno tkivo. Po eni strani to moti dotok krvi v jetra. Po drugi strani jetrne celice ne morejo več izpolniti svoje naloge za razstrupljanje. Če se raven amoniaka zaradi oslabljenega delovanja jeter znatno poveča, lahko pride do jetrne encefalopatije. To je možganska disfunkcija zaradi jetrne neustrezne funkcije razstrupljanja. Vzrok za to škodo je verjetno podobnost amonijaka in kalija. Ob izmenjavi kalija in amonija se moti tako imenovani receptor NMDA.
To pa omogoča več kalcija, da prodre v živčno celico. Prihaja do celične smrti. Jetrno encefalopatijo lahko razdelimo na štiri stopnje. Pred štirimi stopnjami sledi latentna ali minimalna jetrna encefalopatija. To se kaže v slabi koncentraciji, zmanjšani vožnji ali težavah s spominom. V prvi fazi je opazno znižanje ravni zavesti, očitna motnja vožnje in motnja finih motoričnih sposobnosti. V drugi fazi prizadeti trpijo zaradi dezorientacije, motnje spomina, moten govor in močne zaspanosti.
Tretja stopnja je povezana s hudo okvaro zavesti, izgubo orientacije, togostjo mišic, blato in urinsko inkontinenco in nestabilno hojo. Najtežja oblika jetrne encefalopatije je jetrna koma (stopnja 4). Bolniki so v nezavesti in jih bolečinski dražljaji ne morejo več prebuditi. Mišični refleksi popolnoma ugasnejo.
Zaradi prodirajočega vonja je zastrupitev s plinastim amonijakom precej redka. Amoniak v plinasti obliki se v glavnem absorbira skozi pljuča. Z reakcijo z vlago močno korozivno vpliva na sluznice dihal. Nad določeno koncentracijo obstaja nevarnost za življenje. Amoniak lahko privede do edema na grlu, glotisnih krčev, pljučnega edema ali pljučnice in tako povzroči odpoved dihanja.
.jpg)
