Jasminov čaj je vrsta čaja, dišečega po aromi cvetov rastline jasmina.
Običajno temelji na zelenem čaju, včasih pa se namesto njega uporablja črni ali beli čaj.
Cveti iz navadnega jasmina (Jasminum officinale) ali sampaguita (Jasminum sambac) se shranijo poleg čajnih listov ali pomešajo s shranjenim čajem, da se aroma vlije.
Ker je jasminov čaj običajno izdelan iz listov zelenega čaja, ponuja številne enake močne zdravstvene koristi, kot bi jih uživali ob pitju zelenega čaja.
Tu je 9 razlogov, zakaj je pitje jasminovega čaja odlično za vaše zdravje.
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
1. Pokanje z antioksidanti
Jasminov čaj je poln močnih rastlinskih spojin, znanih kot polifenoli.
Ti delujejo kot antioksidanti v telesu in ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov. Študije so škodo prostih radikalov povezale s srčnimi boleznimi in več vrstami raka.
Jasminov čaj iz zelenega čaja vsebuje veliko polifenolov, imenovanih katehini.
Še posebej močan katehin v zelenem čaju je epigalokatehin galat (EGCG), ki je povezan z mnogimi koristmi, vključno z izgubo teže in izboljšanim nadzorom sladkorja v krvi ter zdravjem srca in ustne votline.
Še več: dokazano je, da katehini zelenega čaja, kot je EGCG, delujejo protivnetno in znižujejo lipide v krvi, kar lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni.
Povzetek Jasminov čaj vsebuje veliko polifenolov, ki v telesu delujejo kot antioksidanti.Vsebuje tudi močan polifenol EGCG, ki je povezan s številnimi koristmi za zdravje, kot je zmanjšano tveganje za srčne bolezni.
2. Lahko pomaga pri hujšanju
Pitje jasminovega čaja vam lahko pomaga pri hujšanju s pospeševanjem presnove.
Pregled več študij dejansko kaže, da lahko zeleni čaj - najpogostejša osnova za jasminov čaj - pospeši vaš metabolizem za 4-5% in poveča izgorevanje maščob za 10-16%.
Čeprav se 4-5% zdi nepomembno, bi to lahko pomenilo izgorevanje dodatnih 70–100 kalorij na dan.
Lastnosti jasminovega čaja pri izgorevanju maščob so povezane z vsebnostjo kofeina in polifenola EGCG. Te spojine lahko medsebojno izboljšajo učinke izgorevanja maščob.
Povzetek Jasminov čaj iz zelenega čaja lahko pomaga pri izgubi teže tako, da pospeši vaš metabolizem.
3. Lahko zaščitite svoje srce
Jasminov čaj vsebuje veliko polifenolov, kar lahko pomaga pri zaščiti pred boleznimi srca.
V študijah na živalih in epruvetah so pokazali, da polifenoli čaja ščitijo LDL (slab) holesterol pred oksidacijo - postopek, ki povečuje tveganje za srčne bolezni.
Oksidirani LDL holesterol je potencialno škodljiv, saj je bolj verjetno, da se lepi na stene arterij in tvori obloge. To lahko zoži ali zamaši vaše žile.
V eni študiji je dopolnjevanje z polifenoli zelenega čaja, ki ga najdemo tudi v jasminovem čaju na osnovi zelenega čaja, zmanjšalo nastajanje oblog pri hrčkih do 68%. Znižala je tudi dejavnike tveganja za bolezni srca, kot sta raven holesterola LDL in trigliceridi.
Druge študije povezujejo uživanje čaja tudi z manjšim tveganjem za bolezni srca.
Na primer, analiza petih študij je odkrila, da imajo ljudje, ki dnevno pijejo 3 skodelice (710 ml) ali več zelenega ali črnega čaja, v povprečju za 21% manjše tveganje za bolezni srca.
Druga študija je pokazala, da imajo ljudje, ki pijejo 1–3 skodelice (237–710 ml) zelenega čaja na dan, 19% manj tveganja za srčni napad in 36% manj možganskih kapi v primerjavi z ljudmi, ki pijejo manj kot 1 skodelico ( 237 ml) na dan.
Povzetek Polifenoli jasminovega čaja lahko pomagajo zaščititi pred boleznimi srca s preprečevanjem oksidacije LDL (slabega) holesterola in potencialno zamašitvijo arterij.
4. Spodbuja dobro zdravje ustne votline
Jasminov čaj običajno temelji na zelenem čaju, ki je pakiran s katehini. Katehini so skupina polifenolov, ki lahko pomagajo zaščititi pred zobno gnilobo - ali votlinami - z ubijanjem bakterij, ki tvorijo plak, kot je Streptococcus mutans .
V študiji na 15 ljudeh se je raztopina, ki vsebuje katehine zelenega čaja, ustavila Streptococcus mutans od proizvajanja kisline, kadar se nanese na zobe. Preveč kisline lahko razjeda zobno sklenino - trdo površino zob.
Druga študija pri 30 ljudeh je ugotovila, da je bila uporaba ustne vode na osnovi katehina na osnovi zelenega čaja 1 teden enako učinkovita pri zmanjševanju zobnih oblog kot antiseptična ustna voda.
Da ne omenjam, nekatere študije kažejo, da se jasminov čaj lahko bori proti zadahu z zmanjšanjem bakterij, ki povzročajo vonj.
Povzetek Polifenoli jasminovega čaja lahko pomagajo nevtralizirati bakterije, ki tvorijo plak, kot so Streptococcus mutans. Poleg tega se lahko bori proti zadahu.
5. Lahko okrepi delovanje možganov
Jasminov čaj ima več lastnosti, ki bi lahko pomagale spodbuditi delovanje možganov.
Za začetek vsebuje 15–60 mg kofeina na skodelico (237 ml) - odvisno od tega, kako dolgo čaj ostane strm in katera vrsta čaja se uporablja kot osnova.
Kofein stimulira živčni sistem tako, da blokira zaviralni nevrotransmiter adenozin - kemikalijo, ki oddaja signale med možgani in telesom. Običajno adenozin pomaga telesu, da se sprosti.
Poleg tega kofein krepi možgansko aktivnost in pomaga sproščati druge nevrotransmiterje, ki izboljšujejo razpoloženje, kot sta dopamin in serotonin.
Skupaj se tako počutite bolj budni in energični ter izboljšate kratkoročni spomin.
Jasminov čaj vsebuje tudi aminokislino L-teanin, ki sproži sproščanje gama-aminobuterne kisline (GABA) - zaviralni nevrotransmiter, ki vas spusti v pozorno in pozorno stanje.
Zdi se, da sta L-teanin in kofein skupaj učinkovitejša za spodbujanje delovanja možganov.
Povzetek Jasminov čaj vsebuje kofein in L-teanin, kar vam lahko pomaga, da ste bolj pozorni in pozorni. Poleg tega lahko izboljša kratkoročni spomin.
6. Lahko ščiti pred Alzheimerjevo in Parkinsonovo boleznijo
Jasminov čaj je pakiran z močnimi polifenoli, ki lahko zmanjšajo tveganje za Alzheimerjevo in Parkinsonovo bolezen.
Jasminov čaj iz zelenega čaja vsebuje veliko EGCG, ki lahko zavira vnetja in nevtralizira poškodbe prostih radikalov - dva ključna dejavnika, povezana z napredovanjem Alzheimerjeve in Parkinsonove bolezni.
Študije v epruvetah kažejo, da EGCG preprečuje, da bi se beljakovine v možganih napačno zvile in strdile. To bi lahko zmanjšalo tveganje za Parkinsonovo in Alzheimerjevo bolezen, saj lahko napačno zloženi proteini spodbujajo vnetje in poškodujejo možganske živce.
Pregled 8 študij pri več kot 5600 ljudeh je odkril, da imajo ljudje, ki redno pijejo čaje, kot je zeleni čaj - najpogostejša osnova za jasminov čaj, 15-odstotno manjše tveganje za Parkinsonovo bolezen kot tisti, ki ne pijejo čaja.
Analiza 26 študij na več kot 52.500 ljudeh je dnevno uživanje čajev z visoko vsebnostjo EGCG, kot je zeleni čaj, povezala s 35% manjšim tveganjem za možganske motnje, vključno z Alzheimerjevo boleznijo.
Povzetek Pitje zelenega čaja - ki je pogosta osnova za jasminov čaj - je povezano z manjšim tveganjem za Alzheimerjevo in Parkinsonovo bolezen.
7. Lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2
Globalno ima več kot 422 milijonov ljudi sladkorno bolezen.
Sladkorna bolezen tipa 2 je najpogostejša vrsta in se pojavi, ko vaše telo ne more učinkovito uporabljati insulina. Inzulin je hormon, ki pomaga premikati sladkor iz krvi v celice.
Jasminov čaj iz zelenega čaja lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Vsebuje spojino EGCG, ki lahko pomaga telesu učinkoviteje uporabljati inzulin in zmanjša raven sladkorja v krvi.
Analiza 17 študij na 1.133 ljudeh je pokazala, da je uživanje zelenega čaja znatno zmanjšalo raven sladkorja v krvi in insulina na tešče.
Druga analiza 12 študij pri več kot 760.000 ljudeh je pokazala, da je pitje 3 skodelic (710 ml) ali več čaja na dan povezano s 16% manjšim tveganjem za diabetes tipa 2.
Povzetek Študije kažejo, da lahko pitje jasminovega zelenega čaja pomaga telesu učinkoviteje uporabljati inzulin in zmanjša raven sladkorja v krvi. To lahko pomaga zmanjšati tveganje za diabetes tipa 2.
8. Lahko zmanjša tveganje za nekatere vrste raka
Jasminov čaj vsebuje veliko antioksidantov, ki pomagajo zmanjšati škodo zaradi prostih radikalov in imajo lahko lastnosti proti raku.
Študije v epruvetah in živalih so pokazale, da polifenoli - kot je ECGC v zelenem čaju - zmanjšujejo velikost tumorja, spodbujajo smrt rakavih celic in zavirajo rast in širjenje rakavih celic.
V pregledu so polifenoli zelenega čaja ustavili rast in širjenje celic raka mehurja in povzročili smrt rakavih celic v raziskavah na živalih in epruvetah. Študije na ljudeh o polifenolih zelenega čaja in raku mehurja pa so pokazale nedosledne rezultate.
Še več: v študiji so ugotovili, da je pitje 10 skodelic japonske velike zelene čajne pijače dnevno, dopolnjene s tabletami izvlečka zelenega čaja, zmanjšalo ponovitev rakavih celic pri ljudeh z rakom debelega črevesa za 51,6%.
Poleg tega je pitje zelenega čaja povezano z manjšim tveganjem za nastanek raka prostate in dojke.
Čeprav so ti rezultati obetavni, so potrebne bolj kakovostne študije na ljudeh o jasminovem čaju in tveganju za raka, preden jih lahko samozavestno priporočimo.
Povzetek Raziskave na živalih, epruvetah in ljudeh kažejo, da lahko polifenoli jasminovega čaja pomagajo pri zatiranju rasti in širjenja rakavih celic - vendar je na tem področju potrebno več raziskav.
9. Okusno in enostavno dodati v svojo prehrano
Jasminov čaj ni le zelo zdrav, temveč tudi okusen in enostaven za dodajanje vaši prehrani. Ima dišečo cvetno aromo s sladkim, prefinjenim okusom.
Čaj lahko kupite kot čajne vrečke, ohlapne liste in bisere. Kljub temu je najbolje izbrati ohlapne liste ali bisere, saj čajne vrečke običajno vsebujejo lomljene liste in druge neželene dele rastline, ki lahko vplivajo na okus čaja.
Če želite pripraviti liste ali bisere, jih preprosto dodajte v lonec in dodajte vročo vodo med 70–80 ° C. Izogibajte se uporabi vrele vode, saj lahko pokvari nežen okus čaja. Čaj naj strmi 3-5 minut, nato precedimo in postrežemo.
Jasminov čaj je široko dostopen in ga lahko kupite v lokalni trgovini z zdravo hrano ali na spletu.
Povzetek Jasminov čaj je okusen in ima sladek, nežen in osvežujoč okus. Pripraviti ga je enostavno, kupite ga lahko v lokalnih trgovinah z zdravo hrano ali prek spleta.
Varnost in neželeni učinki
Na splošno je jasminov čaj neverjetno zdrav in ima le malo stranskih učinkov.
Vsebuje pa kofein, ki lahko nekaterim povzroči težave. Neželeni učinki zaužitja preveč kofeina vključujejo tesnobo, nemir, tresenje in težave z želodcem.
Nosečnice naj omejijo vnos kofeina, ker lahko poveča tveganje za splav.
Jasminov čaj vsebuje tudi katehine, ki bi lahko zmanjšali sposobnost vašega telesa, da absorbira železo iz živil. V velikih količinah lahko katehini povečajo tveganje za anemijo zaradi pomanjkanja železa.
Kljub temu to večinoma velja za ljudi, ki jim grozi pomanjkanje železa, vključno z nosečnicami, majhnimi otroki in ljudmi s prehranskimi omejitvami.
Če imate tveganje za pomanjkanje železa, razmislite o pitju jasminovega čaja med obroki namesto med obroki - ali pa čaj počakajte vsaj eno uro po jedi.
Povzetek Jasminov čaj je na splošno varen, vendar bodo ljudje, ki so občutljivi na kofein ali tisti, ki jim grozi pomanjkanje železa, morali paziti na vnos.
Spodnja črta
Jasminov čaj je neverjetno zdrav čaj, ki običajno temelji na listih zelenega ali črnega čaja.
Opremljen je z antioksidanti in je povezan z mnogimi impresivnimi koristmi za zdravje.
Na primer, pitje jasminovega čaja lahko zmanjša tveganje za bolezni srca, duševno poslabšanje in nekatere vrste raka. Pomaga vam lahko tudi pri hujšanju, izboljšanju zdravja ustne votline in okrepitvi delovanja možganov.
Najboljše od vsega je, da je jasminov čaj okusen in ga je enostavno dodati v svojo prehrano. Poskusite dodati čaj v svojo prehrano, da izkoristite njegove impresivne koristi za zdravje.
.jpg)
