Pojav in gojenje navadnega bršljana
V srednji Evropi je navadni bršljan edini koreninski plezalec. Po nekaj letih se njegove poganjke začnejo lignificirati in se razviti v pol-grmičevje, grmičevje in lijane (plezalne rastline). Ime bršljan je kratka oblika znanstvenega imena Navadni bršljan (Hedera helix). Bršljan je zelo dolgoletna rastlina, ki lahko prevzame različne oblike rasti, odvisno od okoljskih razmer. Sprva je zelnata rastlina, ki po določenem obdobju zavzame zelo velike površine. Sprva se plazi in se s svojimi lepilnimi koreninami povzpne na ovire, kot so ograje, drevesa ali stene. V višino lahko zraste do 30 metrov.V srednji Evropi je navadni bršljan edini koreninski plezalec. Po nekaj letih se njegove poganjke začnejo lignificirati in se razviti v pol-grmičevje, grmičevje in lijane (plezalne rastline). V redkih primerih lahko lignifikacija seže tako daleč, da se bršljan pojavi kot drevo. Lesna debla včasih dosežejo premer od 10 do 30 centimetrov. Bršljan med razvojem razvija dve različni obliki listov. Ta pojav je znan kot listni diformizem.
Puzeči mladi poganjki imajo kotne, lupaste liste, medtem ko imajo listi, ko rastlina v celoti zraste, gladke robove. Listi nato zrastejo v obliki hruške, katere stebla so na zraku prosta. V poznem poletju se oblikujejo kroglasti cvetovi. Iz teh cvetov pozimi se razvijejo črne, strupene jagode. Bršljan je domač iz zahodne, srednje in južne Evrope. Navadni bršljan je med evropsko kolonizacijo našel pot v Severno Ameriko, Avstralijo in Novo Zelandijo.
Učinek in uporaba
Vsi deli bršljana so strupeni. Vendar pa je strupenost odvisna tudi od odmerka učinkovin. Bršljan se zato lahko uporablja tudi kot zdravilna in zdravilna rastlina. Pripravki iz bršljanovega listja imajo v nizkih koncentracijah izkašljevalni in antispazmodični učinek. Zato jih uporabljamo pri boleznih bronhijev, pa tudi pri razdražljivem in konvulzivnem kašlju. Pri večjih odmerkih pa pride do draženja kože in sluznice. Ta učinek povzroča Alpha-Hederin.
Alfa-hederin nastane, ko se razgradijo saponini, ki jih najdemo v listih, lesu in jagodah bršljana. Ta snov predstavlja 80 odstotkov strupov v bršljanu.Druga strupena snov je falkarinol. Različne rastlinske vrste, kot je bršljan, proizvajajo falkarinol za odganjanje škodljivcev in gliv. V majhnih koncentracijah so bile ugotovljene antibakterijske, fungicidne in analgetične lastnosti te snovi za preprečevanje raka.
Vendar pa je v večjih količinah strupen in lahko privede do alergij in draženja kože. Zato se pri rezanju bršljana priporočajo tudi zaščitni ukrepi proti svetlobi. Tudi strupenost bršljana je razlog, da se danes le redko uporablja kot zdravilna rastlina. Nekoč je bila priljubljena zdravilna rastlina in je v antičnih časih in antiki celo veljala za sveto rastlino. Uporabljajo ga pri drisčnih boleznih, boleznih vranice in boleznih dihal.
Takrat so ljudje zaupali tudi zdravilskim sposobnostim bršljana pri revmatizmu, protinu, zlatenici in celo kugi. Danes se pri njegovi uporabi lahko uporabljajo le listi in cvetovi. Črne jagode imajo previsoko koncentracijo toksinov. Za notranjo uporabo koncentracija ne sme biti previsoka. Zato so mešani čaji z bršljanom primerni kot bronhialni čaji. Navzven pa je varna za uporabo. Uporablja se v obliki kopeli, perutnine in obkladkov za rane, razjede in bolečine. Bršljan se lahko uporablja tudi kot mazilo ali izvleček olja.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Bršljan ima zdravilni učinek pri različnih boleznih dihal, razjed, protina, revmatizma in različnih bolečin. Prav tako znižuje vročino, zdravi rane in se celo uporablja za celulit. Bršljanov obkladek se priporoča tudi pri živčnih bolečinah, tako imenovani nevralgiji.
Novembra 2009 je bil razglašen za Zdravilno rastlino leta 2010. Ker se izvlečki bršljana danes uporabljajo kot sirup proti kašlju ali zdravilni čaji za zdravljenje trdovratne sluzi v bronhijih. Toda zaradi toksičnosti učinkovin lahko te ekstrakte štejemo le kot zdravila. Odmerjanje ne sme biti previsoko. Za njihovo izdelavo se lahko uporabljajo samo listi. Vsebujejo do 6 odstotkov triterpenskih saponinov.
Poleg alfa-hederina igrata vlogo tudi učinkovitost hederakozida B in C. Te aktivne sestavine utekočinijo sluz, sprostijo bronhialne mišice in tako sprostijo dihalne poti. Ti izvlečki so zelo učinkoviti tudi pri zdravljenju kroničnih vnetnih bronhialnih bolezni in osupljivega kašlja. Poleg sirupa proti kašlju in čajev se ekstrakti bršljana uporabljajo tudi kot kapljice.
V višjih odmerkih pa obstajajo neprijetni stranski učinki ali celo hude zastrupitve. Zlasti v kaši črnih jagod bršljana je vsebnost alfa-hederina tako visoka, da je uživanje zelo nevarno. Prvi simptomi zastrupitve se lahko pojavijo takoj, ko zaužijemo 2 do 3 jagode. Obstajajo slabost, bruhanje, hiter utrip, draženje želodca in črevesja ter glavoboli. Uživanje velike količine jagodičevja vodi celo do hude driske, krčev in dihalne odpovedi. Opažene so bile tudi smrtne oblike te zastrupitve. Tudi zunanji stik z bršljanom lahko povzroči močno draženje kože in alergije zaradi vpliva iste učinkovine.