Islandski mah (Cetraria islandica) je lišajev, katerega rast mu daje nekaj videza mahu, od koder verjetno prihaja zavajajoče ime. Tradicionalno se uporablja za lajšanje vnetih sluznic.
Pojav in gojenje islandskega mahu
Islandski mah lahko najdemo v tundri, lahko pa tudi na gozdnatih lokacijah in v brežinah, na žgočem soncu ali na goli zemlji.Islandski Moss je zelo počasi rastoči lišajev z barvo, ki se razlikuje od sivo bele do rjavo-zelene barve in višine od 4 do 12 cm.
Ravni poganjki so razvejani kot rogovi in se na robovih rahlo zvijejo. Močan in elastičen lišajev raste v številnih gorskih regijah in nizko gorskih območjih Srednje in Severne Evrope in je značilen zlasti za islandske nižine. Islandski mah lahko najdemo v tundri, lahko pa tudi na gozdnatih lokacijah in v brežinah, na žgočem soncu ali na goli zemlji. Skoraj vse izvira iz divje zbirke.
Predvsem pa je za optimalno rast potreben čist zrak, zato je gojenje poleg nizke stopnje rasti zelo težko. Zaradi visoke izpostavljenosti sevanju, ki je posledica nesreče v černobilskem reaktorju, strokovnjaki svetujejo nakup preizkušenih izdelkov v drogerijah ali lekarnah.
Uporaba in uporaba
Islandski mah vsebuje do 70% lišajskega škroba (v vodi topnih polisaharidov) izolichenana in lichenana, ki je hranljiv in lahko prebavljiv. Poleg tega rastlina vsebuje šibko antibiotične lišajeve kisline, kot sta fumarna kislina ali natrijeva usnicna kislina (usnična kislina), ki imajo antibiotične in tuberkolostatične učinke.
Komercialna dezinfekcijska sredstva pogosto vsebujejo islandski mah kot sestavino. Aktivne sestavine, ki so se prav tako izkazale, so jod, encimi, vitamin A, tiamin in koencim B12. Zaradi visokega deleža ogljikovih hidratov je bil islandski mah včasih bolj uporabljen kot živilo kot zdravilo v regijah hladnejših zemljepisnih širin.
Kot prehransko živilo je lišaj primeren kot blag tonik, da aktivira prebavo, spodbudi apetit in kot prehransko dopolnilo zahvaljujoč svojim blagim grenkim snovem. Nordijsko prebivalstvo je kuhani lišaj začinil z malo vina ali sladkorja, da bi okrepil okus. V prahu je bil islandski mah uporabljen tudi kot zgoščevalec v juhah ali kot splošni dodatek moki.
Uporabljajo se vse lišaje, ki jih lahko nabiramo vse leto, v idealnem primeru med suhim vremenom med majem in septembrom. Umazanija se odstrani za kasnejšo obdelavo, islandski mah pa posuši v senci, da zaščiti dragocene sestavine.
Posušena rastlina se v glavnem ponuja za pripravo kot čaj, kot dodatek čajnim mešanicam ali v obliki pastila. Homeopatska Cetraria je narejena iz zračno posušenih sestavin in 60% alkohola.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Tradicionalno velja Islandski mah kot močan antibiotik in je bil priporočljiv predvsem pri kroničnih boleznih pljuč in želodca, zlasti tuberkulozi, dispepsiji in kronični driski. Izkazalo se je vredno zlasti pri zdravljenju starejših in oslabljenih bolnikov. Kombinacija aktivnih sestavin je zelo učinkovita za:
- za pomirjanje vnetih sluznic v ustih in žrelu
- zdravljenje kronične pljučne bolezni
- Protiutež katarju
- pomirja suh in paroksizmalni kašelj
- da sprostite trdo sluz.
Islandski mah se pogosto uporablja učinkovito, zlasti kadar druge zeliščne obdelave niso uspele. Priporočljivo je čajna mešanica, sestavljena iz enakih delov islandskega mahu in podloga, zlasti v primeru kroničnega bronhitisa, pljučnice ali pljučnega emfizema] ali v primeru srbečega kašlja enakih delov islandskega mahu in timijana.
Sluz islandskega mahu pomirjujoče vpliva na bolezni, kot so gastritis, želodčne razjede, hiatalna kila ali refluksni ezofagitis, kar so zdaj dokazale tudi klinične študije.
Uporablja se kot zdravilo za lajšanje učinkov presežka izločanja želodčne kisline in za nadomeščanje podhranjenosti. Tudi pri kronični okužbi s črvi lahko zeliščno zdravilo učinkovito in nežno uporabljamo.
Če se uporablja zunanje kot izpiranje ali tinktura, lahko z vretenci, impetigo ali vaginalnimi izločki, pa tudi trdovratnimi aknami zdravimo z islandskim mahom. Lišaji kot sredstvo za grgranje pomirjajo vnetje tonzil in dlesni.
Čeprav učinkovine izključujejo neželene stranske učinke, domnevamo, da lahko islandski mah povzroči slabost, puhavost, želodčne motnje ali težave z jetri v velikih odmerkih ali ob dolgotrajni uporabi.