9 NAJBOLJŠIH ČAJEV ZA PREBAVO - PREHRANA

Glavni / Prehrana / 2021

9 čajev, ki lahko izboljšajo prebavo

Ljudje že tisoče let pijejo čaj za zdravljenje prebavnih težav in drugih bolezni.

Dokazano je, da več zeliščnih čajev pomaga pri slabosti, zaprtju, prebavi in še več. Na srečo je večina njih splošno dostopna in enostavna za izdelavo.

Tu je 9 čajev, ki vam lahko izboljšajo prebavo.

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.

1. Poprova meta

Poprova meta, zeleno zelišče iz Mentha piperita rastlina, je znana po osvežujočem okusu in sposobnosti pomirjanja razdraženega želodca.

Študije na živalih in na ljudeh so pokazale, da mentol, spojina v metini, izboljša prebavne težave.

Olje poprove mete se včasih uporablja za izboljšanje sindroma razdražljivega črevesja (IBS), vnetnega stanja, ki prizadene debelo črevo in lahko povzroči bolečine v trebuhu, napihnjenost, pline in druge neprijetne simptome.

Štiritedenska študija na 57 ljudeh z IBS je pokazala, da je 75% tistih, ki so jemali kapsule olja poprove mete dvakrat na dan, poročalo o izboljšanju simptomov v primerjavi z 38% tistih v skupini s placebom.

Čaj iz poprove mete lahko prinese podobne koristi kot olje poprove mete, čeprav učinki čaja na človeško prebavo niso bili preučeni.

Za pripravo čaja iz poprove mete v 10 skodelici (250 ml) vrele vode 10 minut namočite 7–10 svežih listov poprove mete ali 1 vrečko čajne mete, preden jo precedite in popijete.

Povzetek Poprova meta lahko pomaga izboljšati simptome IBS in drugih prebavnih težav, vendar študije o učinkih poprove mete na prebavo manjkajo.

2. Ingver

Ingver, znanstveno znan kot Zingiber officinale, je cvetoča rastlina, ki izvira iz Azije. Njegova korenika (podzemni del stebla) se po vsem svetu uporablja kot začimba.

Spojine v ingverju, znane kot gingeroli in šogaoli, lahko pomagajo spodbuditi krčenje želodca in praznjenje. Tako lahko začimba pomaga pri slabosti, krčih, napihnjenosti, plinih ali prebavnih težavah (7, 8, 9).

V velikem pregledu je bilo ugotovljeno, da jemanje 1,5 grama ingverja na dan zmanjša slabost in bruhanje, ki jih povzročajo nosečnost, kemoterapija in gibalna bolezen.

Druga študija pri 11 bolnikih z motnjami prebave je pokazala, da je jemanje dodatkov, ki vsebujejo 1,2 grama ingverja, v primerjavi s placebom bistveno skrajšalo čas praznjenja želodca za skoraj 4 minute.

Raziskave, ki primerjajo učinke ingverjevega čaja in dodatkov ingverja, so omejene, a čaj lahko prinese podobne koristi.

Če želite pripraviti ingverjev čaj, 10–20 minut kuhajte 2 žlici (28 gramov) narezanega ingverjevega korena v 2 skodelicah (500 ml) vode, preden ga precedite in popijete. Vrečko ingverjevega čaja lahko nekaj minut strmo napolnite v 1 skodelico (250 ml) vrele vode.

Povzetek Ingver dokazano izboljša slabost in bruhanje ter lahko pomaga pri drugih prebavnih težavah. Ingverjev čaj lahko pripravimo iz svežega ingverjevega korena ali posušene čajne vrečke.

3. Encijanova korenina

Koren encijana prihaja iz Gentianaceae družina cvetočih rastlin, ki raste po vsem svetu.

Različne sorte encijanove korenine že stoletja uporabljajo za spodbujanje apetita in zdravljenje želodčnih bolezni.

Učinke encijanove korenine pripisujejo njenim grenkim spojinam, znanim kot iridoidi, ki lahko povečajo proizvodnjo prebavnih encimov in kislin.

Še več, ena študija na 38 zdravih odraslih je pokazala, da pitna voda, pomešana z encijanovimi koreninami, poveča pretok krvi v prebavni sistem, kar lahko pomaga izboljšati prebavo.

Suho korenino encijana lahko kupite v trgovini z naravno hrano ali na spletu. Če želite pripraviti čaj iz encijanovih korenin, 5 minut strmo 1/2 čajne žličke (2 grama) posušenega korena encijana v 1 skodelici (250 ml) vrele vode, preden precedite. Pijte ga pred obroki za lažjo prebavo.

Povzetek Korenina encijana vsebuje grenke spojine, ki lahko pri zaužitju pred jedjo spodbujajo prebavo.

4. Komarček

Komarček je zelišče, ki prihaja iz cvetoče rastline, znanstveno znane kot Foeniculum vulgare. Ima sladek okus, lahko ga uživamo surovega ali kuhanega.

Študije na živalih so pokazale, da koromač pomaga preprečevati čir na želodcu. Ta sposobnost je verjetno posledica antioksidativnih spojin zelišč, ki se lahko borijo proti škodi, povezani z razvojem čir.

Pomaga lahko tudi pri lajšanju zaprtja in spodbuja odvajanje blata. Vendar ni natančno razumljeno, kako in zakaj komarček deluje kot odvajalo.

Ena študija na 86 starejših odraslih z zaprtjem je pokazala, da so tisti, ki so 28 dni vsak dan pili čaj, ki vsebuje komarček, imeli bistveno več odvajanja črevesja kot tisti, ki so prejemali placebo.

Komarčev čaj lahko pripravite tako, da 1 čajno žličko (4 grame) semen koromača prelijete z 1 skodelico (250 ml) vrele vode. Pustite, da sedi 5–10 minut, preden natočite skozi sito in popijete. Uporabite lahko tudi sveže naribano korenino koromača ali vrečke čajevca iz komarčka.

Povzetek Izkazalo se je, da komarček pomaga pri preprečevanju razjed na želodcu pri živalih. Pomaga lahko tudi pri spodbujanju odvajanja črevesja in s tem pripomore k izboljšanju kroničnega zaprtja.

5. Korenina angelike

Angelica je cvetoča rastlina, ki raste po vsem svetu. Ima zemeljski, rahlo zeleni podoben okus.

Medtem ko so bili vsi deli te rastline uporabljeni v tradicionalni medicini, lahko predvsem koren angelike pomaga pri prebavi.

Študije na živalih so pokazale, da lahko polisaharid v korenu angelike ščiti pred poškodbami želodca s povečanjem števila zdravih celic in krvnih žil v prebavnem traktu.

Iz tega razloga lahko pomaga tudi v boju proti črevesni poškodbi, ki jo povzroča oksidativni stres, pri tistih z ulceroznim kolitisom, vnetnim stanjem, ki povzroča rane v debelem črevesu.

Še več, ena študija epruvete na človeških črevesnih celicah je pokazala, da koren angelike spodbuja izločanje črevesnih kislin. Zato lahko pomaga pri lajšanju zaprtja.

Ti rezultati kažejo, da pitje čaja iz korenin angelike lahko spodbuja zdrav prebavni trakt, vendar nobene študije na ljudeh tega niso potrdile.

Če želite pripraviti čaj iz korenin angelike, dodajte 1 žlico (14 gramov) sveže ali posušene korenine angelike v 1 skodelico (250 ml) vrele vode. Pustite, da se strmi 5–10 minut, preden jo napijete in popijete.

Povzetek Študije na živalih in epruvetah so pokazale, da koren angelike ščiti pred poškodbami črevesja in spodbuja sproščanje prebavnih kislin.

6. Regrat

Regrat je plevel iz Taraxacum družina. Imajo rumene cvetove in uspevajo po vsem svetu, tudi na travnikih mnogih ljudi.

Študije na živalih so pokazale, da izvlečki regrata vsebujejo spojine, ki lahko spodbujajo prebavo s spodbujanjem krčenja mišic in spodbujanjem pretoka hrane iz želodca v tanko črevo.

Študija na podganah je pokazala, da je regratov izvleček prav tako pomagal zaščititi pred razjedami, saj se je boril proti vnetjem in zmanjšal proizvodnjo želodčne kisline.

Pitje regratovega čaja lahko torej spodbuja zdravo prebavo. Vendar so raziskave pri ljudeh omejene.

Za pripravo regratovega čaja v loncu združite 2 skodelici regratovih cvetov in 4 skodelice vode. Mešanico zavrite, nato jo odstranite s toplote in pustite, da 5–10 minut strmi. Pred pitjem ga precedite skozi cedilo ali sito.

Povzetek Izvleček regrata dokazano spodbuja prebavo in ščiti pred razjedami v študijah na živalih. Potrebne so študije na ljudeh.

7. Senna

Senna je zelišče, ki prihaja iz cvetenja Cassia rastlin.

Vsebuje kemikalije, imenovane sennozidi, ki se razgradijo v debelem črevesu in delujejo na gladke mišice ter spodbujajo krčenje in odvajanje blata.

Študije so pokazale, da je sena zelo učinkovito odvajalo pri otrocih in odraslih z zaprtjem iz različnih vzrokov.

Ena študija pri 60 ljudeh z rakom, od katerih jih je 80% jemalo opioide, ki lahko povzročijo zaprtje, je pokazala, da je več kot polovica tistih, ki so 5–12 dni jemali sennozide, imela odvajanje blata več kot polovico teh dni.

Tako je senna čaj lahko učinkovit in enostaven način za lajšanje zaprtja. Vendar je najbolje, da ga pijete le občasno, da ne boste imeli driske.

Čaj iz sene lahko pripravite tako, da 5–10 minut pred precejanjem 1 čajno žličko (4 grame) posušenih listov sene namočite v 1 skodelico (250 ml) vrele vode. Vrečke čaja Senna so na voljo tudi v večini trgovin z zdravo hrano in na spletu.

Povzetek Senna se pogosto uporablja kot odvajalo, saj vsebuje sennozide, ki pomagajo spodbujati krčenje debelega črevesa in redno odvajanje blata.

8. Koren sleza

Koren sleza prihaja iz cvetenja Althaea officinalis rastlina.

Polisaharidi iz korenine močvirja, kot je sluz, lahko pomagajo spodbuditi proizvodnjo celic, ki proizvajajo sluz in prekrivajo vaš prebavni trakt.

Poleg povečanja tvorbe sluzi in prekrivanja grla in želodca ima lahko korenina močvirskega antioksidanta antioksidativne lastnosti, ki pomagajo zmanjšati raven histamina, spojine, ki se sprosti med vnetjem. Posledično lahko ščiti pred razjedami.

V resnici je ena študija na živalih pokazala, da je izvleček korenine močvirskega čaja zelo učinkovit pri preprečevanju razjed na želodcu, ki jih povzročajo nesteroidna protivnetna zdravila (NSAIDS).

Čeprav so ti rezultati na izvlečku korenine močvirskega čaja zanimivi, je treba raziskati še več o učinkih čaja iz korenine beli sleza.

Če želite pripraviti čaj iz beli sleza, združite 1 žlico (14 gramov) posušenega korena močvirskega čaja z 1 skodelico (250 ml) vrele vode. Pustite, da se strmi 5–10 minut, preden jo napijete in popijete.

Povzetek Spojine v korenu sleza lahko spodbudijo nastajanje sluzi in pomagajo pri prekrivanju prebavnega trakta ter lajšajo razjede na želodcu.

9. Črni čaj

Črni čaj prihaja iz Camellia sinensis rastlina. Pogosto ga kuhajo z drugimi rastlinami v sortah, kot sta angleški zajtrk in Earl Gray.

Ta čaj se ponaša z več zdravimi spojinami. Sem spadajo tearubigini, ki lahko izboljšajo prebavne motnje, in teaflavini, ki delujejo kot antioksidanti in lahko ščitijo pred razjedami na želodcu.

Ena študija na miših z razjedami na želodcu je pokazala, da so 3-dnevno zdravljenje s črnim čajem in teaflavini pozdravili 78–81% razjed z zatiranjem vnetnih spojin in poti.

Druga študija na miših je pokazala, da izvleček črnega čaja izboljša zapoznelo praznjenje želodca in posledično prebavne motnje, ki jih povzročajo zdravila.

Zato lahko pitje črnega čaja pomaga pri izboljšanju prebave in zaščiti pred razjedami, vendar so potrebne dodatne raziskave.

Če želite pripraviti črni čaj, vrečko črnega čaja 5–10 minut strmo nalijte v 1 skodelico (250 ml) vrele vode, preden jo popijete. Uporabite lahko tudi ohlapne liste črnega čaja in čaj precedite po namakanju.

Povzetek Pitje črnega čaja lahko pomaga zaščititi pred razjedami na želodcu in prebavnimi motnjami zaradi spojin v čaju, ki delujejo kot antioksidanti.

Varnostni ukrepi

Čeprav se zeliščni čaji na splošno štejejo za varne za zdrave ljudi, bodite previdni pri dodajanju nove vrste čaja v svojo rutino.

Trenutno je znanje o varnosti nekaterih čajev pri otrocih ter nosečnicah in doječih materah omejeno.

Še več, nekatera zelišča lahko medsebojno delujejo z zdravili, zeliščni čaji pa lahko povzročijo neprijetne stranske učinke, kot so driska, slabost ali bruhanje, če jih zaužijete preveč.

Če želite poskusiti nov zeliščni čaj za izboljšanje prebave, začnite z majhnim odmerkom in si zabeležite, kako se počutite. Prav tako se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, če jemljete zdravila ali imate zdravstveno stanje.

Povzetek Čeprav čaji na splošno veljajo za varne za večino ljudi, nekateri čaji morda niso primerni za otroke, nosečnice ali tiste, ki jemljejo določena zdravila.