Prehranska dopolnila so koncentrati hranil, ki jih lahko poleg splošne prehrane vzamemo v odmerjeni obliki - na primer v obliki tablet, kapsul ali praška. Služijo za optimalno preskrbo presnove s hranili in aktivnimi snovmi, kot so vitamini ali minerali in vlaknine, vendar ne smejo imeti nobene terapevtske koristi.
Kaj so prehranska dopolnila?
Prehranska dopolnila služijo za optimalno preskrbo s presnovo s hranili in aktivnimi sestavinami, kot so vitamini ali minerali in vlaknine, vendar ne smejo imeti nobene terapevtske koristi.Legalno so Prehranska dopolnila dodeljeni živilom in zato spadajo v določbe Kodeksa hrane in krme (LFGB) v Nemčiji; dovoljeni minerali in vitamini so navedeni v uredbi o prehranskih dopolnilih.
Nekateri prehranski dodatki imajo zaradi svojih prehranskih in fizioloških učinkov tudi lastnosti zdravil. V skladu z uredbo o prehranskih dopolnilih lahko sestavine vsebujejo samo surovine, specifične za živila, v skladu z LFGB.
Kljub temu mnogi proizvajalci poskušajo izdelke prodati kot prehranske dodatke, ki jih je dejansko treba zakonito dodeliti zdravilu.
Medicinska in zdravstvena uporaba
Sestavine Prehranska dopolnila lahko izpolni pomembno korist za človeško presnovo; Konkretnih izjav o učinkovitosti je težko dati, saj imajo snovi različne učinke od posameznika do človeka. Za nekatere skupine ljudi, ki imajo povečano potrebo po hranilih, so prehranska dopolnila zagotovo koristna, če splošna prehrana ne zagotavlja dovolj hranljivih snovi in je zato treba podpreti oskrbo z energijo.
Premajhna zaloga hranil in vitaminov vodi do zmanjšane aktivnosti hormonov in encimov, posledice so nato utrujenost, izčrpanost in pomanjkanje energije ter posledično zmanjšanje učinkovitosti. To velja predvsem za nosečnice, otroke in mladostnike, starejše, kronično bolne ali tekmovalne športnike. Glede na življenjsko dobo ali fizični napor in s tem povezano porabo energije potrebujejo več vitaminov in hranil; to je v nekaterih primerih celo dvakrat večja od običajne zahteve.
Kljub uravnoteženi prehrani je v vsakodnevni praksi pogosto težko izpolniti to povečano potrebo, tako da je v tem primeru prehranska dopolnila smiselno uporabiti. Pri starejših je tudi dejstvo, da je splošni vnos hranil pogosto omejen z uporabo zdravil, zato je treba poleg splošne prehrane jemati tudi prehranska dopolnila.
Zeliščni, naravni in kemični prehranski dodatki
V Prehranska dopolnila najdemo najrazličnejše snovi, ki so nujno potrebne za organizem. Poleg vitaminov ti vključujejo vlaknine, minerale, elemente v sledovih ali maščobe in aminokisline.
Praviloma jih je treba jemati v koncentrirani obliki v obliki tablet ali kapsul, včasih tudi v prahu. Pri teh so posamezne aktivne sestavine na voljo kot en sam pripravek, pogosto pa tudi različne v kombiniranem pripravku, tako da je možen kombiniran vnos brez večjega števila različnih izdelkov.
Ker so dodeljene hrani, so v trgovinah prosto dostopne, vendar jih mora spremljati navedba priporočene dnevne porabe. Da bi razvili svoje učinke, je treba prehranska dopolnila običajno jemati dlje časa; če nenehno primanjkuje hranil, jih je treba zaužiti trajno.
Tveganja in neželeni učinki
Ob jemanju Prehranska dopolnila vendar je treba upoštevati tudi tveganja in stranske učinke. Če uravnotežena prehrana že pokriva potrebo po hranilih, bo jemanje dodatnih dopolnil povzročilo preveliko odmerjanje, kar lahko ima škodljive učinke na zdravje.
Preseganje priporočene največje količine nekaterih učinkovin vodi v ledvične kamne in padec krvnega tlaka (kalcij), upočasnjen srčni utrip in oslabljeno delovanje ledvic (magnezij) ter dekalcifikacijo kosti (vitamin D). Ne smemo podcenjevati nevarnosti prevelikega odmerka prehranskih dopolnil, zato jih ne smemo jemati brezskrbno.