Kremenica je eden bistvenih elementov v sledovih in se pojavlja v vseh organih z deležem vezivnega tkiva. Kljub temu je treba termin kremena obravnavati kot nenatančen izraz za usedline in minerale z visoko vsebnostjo silicija.
Kako deluje silicijev dioksid
Delež kremena v živilih z veliko vlakninami, kot so krompir, proso, oves, koreninska in zelena zelenjava ter poganjki bambusa, je še posebej visok.Telo potrebuje Kremenica za zadostno tvorbo kolagena S pomočjo te beljakovinske snovi se tvorijo in stabilizirajo kosti in hrustanec, kite in vezivno tkivo.
Kreme je prisoten tudi v krvi, žlezah, mišicah in elastičnih kožah ter igra ključno vlogo pri gradnji in vzdrževanju las, nohtov in zob. Poleg tega kremen zagotavlja elastičnost tkiva in povečuje njegovo odpornost.
Kreme je ključnega pomena tudi za razvoj kostnega tkiva, saj spodbuja absorpcijo in izkoriščanje kalcija iz hrane in s tem izboljšuje rast kosti.
Ker silicijev veže toksine, pospešuje zorenje abscesov, vre in fistule in ima vozni učinek, ko vstopijo tujki.
Zadostna zaloga kremena izboljša prevodnost živcev, tako da se lahko živčni signali pravilno prenašajo. Krhki lasje in nohti, živčnost, nemirni spanec, nastanek ekcemov, zapoznelo celjenje ran, drhtanje in povečana dovzetnost za prehlad so lahko znaki pomanjkanja kremena.
Pomen za zdravje in šport
Kremenica naj bi se uporabljali v starem Egiptu in je eno najstarejših znanih zdravil. Kreme lahko uporabljamo notranje in zunanje za zdravljenje številnih obolenj. Pri poškodbah pri opeklinah, slabo celjenju ali okuženih ranah veže izloček rane.
Kremen povzroča povečano aktivacijo limfnega sistema in vranice, spodbudi proizvodnjo imunskih celic in pospeši proces celjenja. Rast in utrjevanje brazgotin zgladimo kremen in ojačimo fino občutljivo kožo.
S starostjo povezano ohlapnost vezivnega tkiva, strije in prezgodnje gube se lahko borimo s silicijevim dioksidom. Uporablja se za preprečevanje osteoporoze, potem ko so testi pokazali, da lahko redni vnos kremena merilno poveča kostno gostoto in na splošno pozitivno vpliva na zdravje kosti.
Kremen je lahko koristen tudi pri razvojnih motnjah zob ali kosti pri otrocih. Ker arterijske stene vsebujejo velik delež silicija, velja, da je kremen tudi učinkovita zaščita pred arteriosklerozo. V poskusih na živalih so dokumentirali učinek zniževanja holesterola. Silica se priporoča tudi pri povečanem srbenju, razpršenem izpadanju las, razcepljenih nohtih in motnjah rasti las.
Športniki lahko koristijo tudi učinki kremena. Zaradi povečane elastičnosti in stabilnosti tkiv, ligamentov, mišic in kite so manj nagnjeni k športnim poškodbam, kot so naveze ligamentov, gležnjevi in vdori. Prav tako naj bi vnos kremena preprečeval bolečino v mišicah.
Pojav v hrani
Potreba po Kremenica je 5 do 10 gramov na dan, običajno pa ga lahko pokrijemo z normalno in uravnoteženo prehrano. V skoraj vseh živilih najdemo različne količine kremena.
Delež je še posebej visok v hrani, ki je bogata z vlakninami, kot so krompir, proso, oves, koreninska in zelena zelenjava ter poganjki bambusa. Pivo vsebuje tudi veliko kremena.
V živalskih živilih, kot je meso, je vsebnost kremena nekoliko nižja, vendar ga telo morda bolje absorbira in uporablja.
Kreme je za organizem dovolj na voljo le, če je uporabljena hrana naravna. Industrijsko predelana hrana vsebuje bistveno manj kremena kot cela hrana.
Količina kremena v zrnu in zelenjavi se lahko razlikuje od regije do regije in je odvisna od obdelovalne površine. Kremen, ki ga ponujamo kot prehransko dopolnilo, dobimo iz prečiščenih diatomov.