Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Za optimalno zdravje vaše oči potrebujejo različne hranilne snovi. Eno ključnih hranil za zdravje oči je lutein, karotenoid s protivnetnimi lastnostmi.
Kaj pa je pravzaprav lutein in kako koristi vašim očem? In kako lahko dobite to hranilo iz prehrane? Nadaljujte z branjem, da boste našli odgovore na ta in druga vprašanja v zvezi z luteinom in zdravjem oči.
Kaj je lutein?
Lutein je del družine karotenoidov antioksidantov. Karotenoidi so vrsta fitohranil ali rastlinskih kemikalij, ki jih najdemo v celicah številnih vrst rastlin.
Karotenoidi so odgovorni za živahne barve, ki jih vidimo v številnih rastlinah, na primer v živo rdečih, oranžnih in rumenih odtenkih različnih vrst sadja in zelenjave.
Ti pigmenti sicer igrajo pomembno vlogo pri zdravju rastlin, a zagotavljajo tudi zdravstvene koristi za ljudi, ki jedo hrano, ki je dober vir tega fitohranila.
Zeaksantin je poleg luteina še en pomemben karotenoid, ki ponuja koristi za zdravje oči. Strukturno je podoben luteinu, z le majhno razliko v razporeditvi njegovih atomov.
Lutein in zeaksantin sta edina prehranska karotenoida, ki ju najdemo v mrežnici. Koncentrirani so večinoma v predelu makule, ki se nahaja na zadnji strani očesa, kar je bistvenega pomena za vaš vid. Zaradi koncentracije sta ta dva karotenoida znana kot makularna pigmenta.
Kaj je znano o koristih luteina za zdravje oči?
Kot močna antioksidanta lahko lutein in zeaksantin na številne načine zaščitita vaše telo in zlasti oči. Kar zadeva zdravje oči, raziskave kažejo, da lahko ta hranila pomagajo:
- zatiranje vnetja
- se branijo pred prostimi radikali in oksidativnim stresom
- izboljša ostrino vida
- izboljšajte svojo vizualno kontrastno občutljivost
- zmanjšati odsev bleščanja
- zaščitite očesno tkivo pred poškodbami sončne svetlobe
- zmanjšati izgubo celic in smrt zaradi očesnih bolezni
- zaščitite oči pred škodljivo modro svetlobo
- pretvorite svetlobne signale v električne v mrežnici in pomagajte pri prenosu teh signalov v vidno skorjo v možganih
- zaščititi pred kratkovidnostjo (kratkovidnost) in zaščititi nedonošenčke pred učinki nedonošenčke retinopatije (ROP)
Lutein in bolezni oči
Poleg zgoraj naštetih koristi obstajajo tudi dokazi, da lahko lutein in zeaksantin prineseta tudi koristi, povezane z naslednjimi očesnimi stanji:
- Starostna degeneracija makule (AMD). V razvitih državah je AMD glavni vzrok slepote in trajne okvare vida. Glede na študijo iz leta 2011 lahko lutein in zeaksantin zaščitita pred napredovanjem pozne faze AMD do slepote.
- Diabetična retinopatija. Diabetična retinopatija prizadene približno tretjino ljudi s sladkorno boleznijo. Čeprav so raziskave omejene, je študija na živalih pokazala, da lahko lutein in zeaksantin pomagata zmanjšati označevalce oksidativnega stresa, ki lahko povzročijo poškodbe oči in izgubo vida.
- Katarakta. Katarakta je motna lisa, ki se razvije v očesni leči. Glede na študijo iz leta 2006 so ljudje, ki uživajo prehrano z nizko vsebnostjo luteina in zeaksantina, bolj izpostavljeni tveganju za razvoj katarakte.
- Bolezen suhega očesa. Pri bolezni suhih oči, znani tudi kot sindrom suhega očesa, vaše oči nimajo dovolj mazanja, da bi vas obložile. To lahko povzroči rdeče, srbeče, pekoče, oči, začasno zamegljenost in občutek, kot da je v očesu pesek. Glede na študijo iz leta 2016 lahko lutein pomaga zmanjšati te simptome.
Koliko luteina potrebujete?
Čeprav ni priporočljivega prehranskega vnosa luteina, na splošno velja, da je varen, tudi v večjih količinah. Uprava za prehrano in zdravila ga uvršča med splošno veljajo za varne (GRAS).
Ocenjuje se, da mnogi Američani vsak dan zaužijejo le približno 1–2 miligrama (mg) luteina. Toda raziskave kažejo, da verjetno potrebujete večji vnos luteina, da zmanjšate tveganje za razvoj AMD.
Raziskave, opravljene za obsežno študijo starostnih očesnih bolezni 2, so pokazale, da je 10 mg luteina in 2 mg zeaksantina učinkovito zmanjšalo napredovanje do napredovale AMD.
V tej študiji je v petletnem obdobju sodelovalo več kot 4200 udeležencev. Pri tem odmerjanju niso opazili nobenih škodljivih vplivov na zdravje, razen manjše porumenelosti kože.
Poleg tega je Svet za odgovorno prehrano ugotovil, da je dnevni odmerek do 20 mg luteina varen.
Katera hrana je dober vir luteina?
Različna živila zagotavljajo zdrave odmerke luteina. Največ prehranskega luteina najdemo v listnati zeleni zelenjavi, kot so:
- ohrovt
- špinača
- brokoli
- zelena solata
- peteršilj
- Bazilika
- por
- grah
Lutein lahko najdemo tudi v drugih živilih, kot so:
- rumenjaki
- rdeča paprika
- koruza
- trda pšenica
- ličja pšenica
- pistacije
Lutein se najbolje absorbira, če ga jemljemo s hrano z visoko vsebnostjo maščob. To je zato, ker so lipoproteini z nizko gostoto glavno sredstvo za prenos luteina v telesu.
Čeprav je prehransko uživanje običajno najboljši način za pridobivanje potrebnega luteina, lahko vnos luteina povečate tudi s prehranskimi dopolnili.
Dodatek luteina pogosto dobimo iz cvetov ognjiča in jih mešamo z olji, lahko pa jih izdelamo tudi sintetično.
Nakupujte dodatke luteina po spletu.
Katere druge hranilne snovi lahko koristijo vašemu zdravju oči?
Številna hranila sodelujejo z luteinom (ali same zase), da pomagajo podpirati zdravje oči. Tej vključujejo:
- Vitamin C. Vitamin C je vodotopen antioksidant, ki pomaga regenerirati druge antioksidante v telesu, vključno z vitaminom E. Pomaga v boju proti prostim radikalom in podpira celovitost krvnih žil in vezivnega tkiva vašega očesa.
- Vitamin E. Vitamin E je v maščobah topen antioksidant, ki skupaj z luteinom ščiti mrežnične celice pred oksidacijo.
- Cink. Cink je bistveno hranilo, ki ga vaše telo ne more ustvariti ali shraniti. Cink igra vlogo pri prenašanju vitamina A iz jeter v mrežnico, da v vaših očeh ustvari zaščitni pigment, znan kot melanin.
- Esencialne maščobne kisline. Vaša mrežnica ima visoke koncentracije dokozaheksaenojske kisline (DHA), pomembne omega-3 maščobne kisline. Čeprav DHA ne more odpraviti poškodb mrežnice, lahko pomaga ohraniti vaš vid in olajša suho oko in vnete veke.
Spodnja črta
Lutein je karotenoid, ki ga sintetizirajo rastline. Visoke koncentracije luteina in podobnega fitohranila, zeaksantina, najdemo v predelu makule vašega očesa. Ta del očesa je bistvenega pomena za vaš vid.
Zaradi močnih antioksidativnih lastnosti lahko lutein pomaga zmanjšati vnetje v očeh, se boriti proti prostim radikalom, zmanjšati oksidativni stres in povečati ostrino vida. Raziskave so pokazale, da ima lahko tudi koristi, povezane z različnimi očesnimi boleznimi in stanji, vključno s starostno degeneracijo rumene pege.
Čeprav ni priporočljivega prehranskega vnosa luteina, na splošno velja, da je varen, tudi v večjih količinah. Velike študije, ki so bile narejene z 10 mg odmerki luteina, niso poročale o škodljivih učinkih na zdravje.
Številna zelena zelenjava je odličen vir luteina, vnos pa lahko povečate tudi s prehranskimi dopolnili. Posvetujte se s svojim zdravnikom o odmerku luteina, ki je pravi za vas.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
