Kalcij (kalcij)

Človeško telo za življenje potrebuje številne minerale in elemente v sledovih. Ker ne more proizvesti večine aktivnih sestavin, ki so zanj nujne, jih moramo s prehrano vnesti v telo. To tudi šteje Kalcij (kalcij).

Vpliv kalcija (kalcija)

Minerali, vitamini in elementi v sledovih vplivajo drug na drugega. Zato je potrebna pravilna interakcija vseh teh učinkovin, da so telesu optimalno na voljo.

Kalcij (kalcij) je mineral, ki se v naravi pogosto pojavlja in je v številnih živilih. Nepogrešljiv je za ljudi, pa tudi za rastline in živali. Kalcij se med drugim absorbira v črevesju in v telo vgradi z vitaminom D.

Telesu pomagajo lastni hormoni. Dnevna potreba odraslega za kalcijem je približno 800 miligramov. Med nosečnostjo in med dojenjem je večja potreba.

pomen

Je nepogrešljiv kalcija za gradnjo kosti in zob. Tudi pri dojenčkih in majhnih otrocih običajno velja, da prehrana vsebuje dovolj kalcija in da otroci dovolj telovadijo na prostem.

Mineral naj bo telesu na voljo vse življenje. Tudi telesna aktivnost na svežem zraku je pomembna za življenje. Sam visok vnos kalcija ni dovolj. Zato je bistvena zmerna vadba, primerna starosti.

Da se mineral optimalno vgradi v telo, med drugim potrebuje vitamin D. Ta vitamin, ki spada v skupino vitaminov, topnih v maščobi, lahko telo proizvede sam. Vitamin D nastaja v človeškem telesu pod vplivom telesne aktivnosti na soncu.

Dolgotrajno pomanjkanje kalcija ogroža osteoporozo v starosti. Druge bolezni povzročajo pomanjkanje kalcija. Če telo v fazi rasti ne dobi dovolj kalcija, sta na primer mehčanje kosti in rahit lahko nadaljnje posledice pomanjkanja kalcija. Pojavi se lahko prekomerna razdražljivost živčnega sistema in mišic (tetanija). Tudi zdravje zob trpi, ko telo ne dobi dovolj kalcija.

Absorpcija kalcija je včasih težko. Kava, alkohol in pijače, ki vsebujejo sladkor (npr. Kola), za nekaj časa preprečujejo absorpcijo minerala. Magnezij ima tudi to funkcijo. Pogosto je dovolj zaužiti živila, ki vsebujejo kalcij, s časovnim zamikom od tistih, ki ovirajo absorpcijo kalcija.

Če se torej veliko ukvarjate s športom in zato uživate tudi magnezij, bi morali razmišljati tudi o kalciju in jemati oba minerala s časovnim zamikom. Drugi antagonist kalcija je kalij. Med drugim je odgovoren za izločanje vode v telesu. Več vode izgubi telo, več kalcija se izloči tudi.

Pojav v hrani

Kalcij (kalcij) najdemo ga v številnih živilih. Največ ga najdemo v mlečnih izdelkih. Dolgo zreli siri, kot so parmezan, Emmentaler, Gouda medium ali stari, vsebujejo posebno veliko kalcija.

Vsebuje ga seveda v polnem in posnetem mleku, pa tudi v jogurtu in kvarki. Tisti, ki želijo zmanjšati svojo težo in zato pojesti manj kalorij, so še posebej v nevarnosti, da ne bodo dobili dovolj kalcija.

Toda ljudje, ki trpijo za laktozno intoleranco ali alergijo na kravje mleko, morajo telo oskrbeti s kalcijem tudi na druge načine. Na primer z mineralno vodo, ki vsebuje kalcij.

Skoraj vsa zelenjava in sadje vsebujejo kalcij v majhnih količinah. Zelenjava, ki vsebuje veliko kalcija, so ohrovt, brokoli, endivija, čard, por in špinača.