Kaj je ječmenova trava? Vse, kar morate vedeti

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.

Ječmenova trava je pogosta sestavina trgovin s sokovi in ​​zdravstvenih trgovin, ki se pogosto pojavlja skupaj z drugimi zelenjavami, kot so ohrovt, špinača in pšenična trava.

Pogosto ga poimenujejo superživilo in ga uporabljajo kot dodatek za povečanje izgube teže, izboljšanje imunske funkcije in podporo splošnemu zdravju.

V tem članku so opisane koristi, uporaba in možni neželeni učinki ječmenove trave.

Kaj je ječmenova trava?

Ječmen je vrsta žita, ki velja za četrto najpomembnejšo žitno kulturo po vsem svetu.

Ječmenova trava, znana tudi kot listi ječmena in zelenjava ječmena, je list rastline ječmena. Obširno so ga preučevali zaradi njegovih koristnih vplivov na zdravje in ga pogosto vsebujejo zeleni sokovi in ​​dodatki.

Čeprav je svežo ječmenovo travo težko najti, je na voljo v drugih oblikah, vključno s praški, sokovi, tabletami in gumijastimi izdelki.

Pogosto se kombinira z drugimi sestavinami v zelenih mešanicah, vključno z ohrovtom, spirulino in pšenično travo.

povzetek

Ječmenova trava je list rastline ječmena in je na voljo v več oblikah, vključno s praški, sokovi, tabletami in gumijastimi sadeži.

Hranila

Ječmenova trava je bogata z različnimi pomembnimi hranili.

Posebej posušena ječmenova trava je odličen vir vlaknin, saj se ponaša s skoraj 3 grami na žlico (10 gramov).

Poleg tega vsaka porcija ječmenove trave vsebuje dobro količino vitamina A, v maščobi topnega vitamina, ki uravnava imunsko funkcijo, rast celic in vid.

Prav tako vsebuje veliko vitamina C, ki ima osrednjo vlogo pri vsem, od zdravja kože do celjenja ran in zdravja ustne votline.

Zagotavlja tudi vitamin K, bistveno mikrohranilo, ki je potrebno za strjevanje krvi, tvorbo kosti, zdravje srca in še več.

Nazadnje je bogata s polifenoli in flavonoidi. Te spojine delujejo kot antioksidanti za zmanjšanje oksidativnega stresa in zaščito pred kroničnimi boleznimi.

povzetek

Ječmenova trava je dober vir številnih hranil, vključno z vlakninami, polifenoli, flavonoidi in vitamini A, C in K.

Koristi za zdravje

Ječmenova trava je povezana z več možnimi koristmi za zdravje.

Lahko uravnoteži raven sladkorja v krvi

Nekatere študije kažejo, da vam ječmenova trava lahko pomaga pri vzdrževanju zdrave ravni sladkorja v krvi.

To je lahko posledica njegove vsebnosti netopnih vlaknin, vrste vlaken, ki se ne raztopijo v vodi. Ugibajo se, da bi lahko z večjim vnosom vlaknin znižal raven sladkorja v krvi in ​​izboljšal občutljivost na inzulin, kar olajša telesu učinkovito uporabo insulina.

Kljub temu so študije o vplivih ječmenove trave posebej omejene in mnoge so zastarele. Potrebnih je več raziskav, da bi ugotovili, kako bi uživanje te rastline lahko vplivalo na raven sladkorja v krvi.

Lahko podpira zdravje srca

Dodajanje ječmenove trave v prehrano je odličen način za podporo zdravju srca.

Po eni starejši študiji pri 36 ljudeh s sladkorno boleznijo je jemanje 4 gramov ekstrakta listov ječmena 4 tedne zmanjšalo oksidacijo LDL (slabega) holesterola, ki je dejavnik tveganja za bolezni srca.

Še več, v starejši študiji na živalih so kunci, ki so jemali esencino listje, imeli nižjo raven celotnega holesterola in trigliceridov v primerjavi s kontrolno skupino.

Ječmenova trava vsebuje tudi spojine, kot so saponarin, gama-aminomaslena kislina (GABA) in triptofan, ki so povezane z zmanjšanim krvnim tlakom, zmanjšanim vnetjem in izboljšanim zdravjem srca.

Vendar je večina razpoložljivih raziskav zastarelih in nekatere študije so pokazale nasprotujoče si rezultate. Poleg tega so številne študije uporabljale koncentrirane izvlečke ječmenove trave v prahu, ki morda ne bodo dali enakih rezultatov kot dodajanje ječmenove trave v vašo prehrano.

Zato bi bilo treba izvesti bolj kakovostne študije, da bi bolje preučili, kako uživanje ječmenove trave lahko vpliva na zdravje srca pri ljudeh.

Lahko spodbuja hujšanje

Ječmenova trava ima malo kalorij, vsebuje pa veliko vlaknin, zato je odličen dodatek k zdravi prehrani za hujšanje.

Vlaknine se počasi premikajo po telesu, tako da se dlje časa počutite bolj siti, da bi omejili hrepenenje in zmanjšali lakoto. Številne študije so dejansko pokazale, da bi lahko povečanje vnosa vlaknin povečalo izgubo teže.

Na primer, ena študija pri 252 ženskah je vsak gram zaužitih vlaknin dnevno povezala z 0,25 kg hujšanja in 0,25% manj maščobe v 20 mesecih.

Šestmesečna študija na 345 odraslih s prekomerno telesno težo ali debelostjo je pokazala, da so tisti, ki so jedli več vlaknin, izgubili več teže in se lažje držali predpisane prehrane.

Poleg tega je ena študija na podganah z visoko vsebnostjo maščob pokazala, da je pitje soka iz ječmenove trave učinkoviteje zmanjšalo telesno težo in indeks telesne mase (ITM) kot pitje kontrol.

Vendar pa je potrebnih več raziskav na ljudeh, da bi ocenili učinke ječmenove trave na izgubo teže.

povzetek

Čeprav je potrebnih več raziskav, nekatere študije na ljudeh in živalih kažejo, da lahko ječmenova trava spodbuja izgubo teže, izboljša raven sladkorja v krvi in ​​podpira zdravje srca.

Možne slabosti

Čeprav je ječmenovo travo na splošno varno za večino ljudi, obstaja nekaj neželenih učinkov in previdnostnih ukrepov, ki jih boste morda želeli upoštevati.

Prvič, Uprava za hrano in zdravila (FDA) ne ureja varnosti ali učinkovitosti dodatkov iz ječmenove trave na enak način, kot da nadzira zdravila.

Pri nakupu dodatkov se prepričajte, da kupujete pri uglednih prodajalcih in iščete izdelke, ki so bili preizkušeni s strani tretjih oseb in brez polnil, dodatkov in umetnih sestavin.

Poleg tega upoštevajte, da lahko nekateri izdelki iz ječmenove trave vsebujejo velike količine mikrohranil, kot sta vitamin K ali kalij.

Tisti, ki jemljejo redčila v krvi, kot je varfarin, naj uživajo vnos vitamina K dosledno, da ne bi vplivali na učinke teh zdravil.

Poleg tega se ljudem z ledvično boleznijo svetuje, naj omejijo vnos kalija, da bi ohranili raven kalija v krvi v mejah normale.

Če torej jemljete zdravila ali imate kakršno koli zdravstveno stanje, se pred uporabo dodatkov iz ječmenove trave pogovorite z zdravnikom.

Na koncu bi morali biti tisti, ki imajo celiakijo ali so občutljivi na gluten, previdni pri nakupu izdelkov iz ječmenove trave. Čeprav se gluten nahaja le v semenih ječmenovih zrn, obstaja nevarnost navzkrižne kontaminacije.

povzetek

FDA ne ureja dodatkov ječmenove trave na enak način, kot da nadzira zdravila. Nekateri lahko vsebujejo tudi velike količine nekaterih hranil. Če imate celiakijo ali ste občutljivi na gluten, bodite previdni pri izdelkih iz ječmenove trave.

Recept

Čeprav je težko najti svežo ječmenovo travo, je prah iz ječmenove trave v široki prodaji v številnih zdravstvenih trgovinah, lekarnah in na spletu.

Ima blag, rahlo grenak okus in je odličen dodatek sokom, smutijem in napitkom.

Tu je preprost recept za smuti iz ječmenove trave:

Sestavine

• 1-2 žlički ječmenove trave v prahu
• 1 srednja banana
• 1 skodelica (148 gramov) borovnic
• 1 skodelica (237 ml) mleka po vaši izbiri

Navodila

1. Sestavine dodajte v mešalnik in mešajte, dokler ni gladka.
2. Nalijte, postrezite in uživajte.

povzetek

Prah iz ječmenove trave je široko dostopen in ga lahko dodamo različnim sokovom, smutijem in napitkom.

Spodnja črta

Ječmenova trava je pogosta sestavina, ki jo pogosto vsebujejo sokovi, dodatki in zeleni prah.

Je bogata z več hranili in lahko spodbuja hujšanje, izboljšuje zdravje srca in podpira boljši nadzor krvnega sladkorja, čeprav je za potrditev teh koristi potrebnih več človeških študij.

Prah iz ječmenove trave je široko dostopen in se dobro obnese v številnih različnih receptih, vključno s napitki, napitki in sokovi.

V spletu kupujte prah iz ječmenove trave.