Vitamin D

Spodaj Vitamin D, človek razume skupino snovi, ki se pojavljajo v mnogih živih bitjih. Še posebej Vitamin D2 in Vitamin D3 so pomembni za človeka. in Narava vseh variant vitamina D je podobna holesterolu. V človeškem metabolizmu se vitamin D na več načinov preoblikuje.

Kako deluje vitamin D

Cilj teh procesov je vedno proizvodnja hormonov. Ti procesi še niso natančno znani. Funkcija vitamina D v obliki kalcitriola je dobro opisana. Ta hormon je pomemben za ravnovesje in rast kalcija ter vzdrževanje zdravih kosti.

Poleg tega vitamin D deluje kot kalcitriol na nekatere druge organe. Hormon ima pomembno vlogo pri krmiljenju imunskega sistema. Kalcitriol je vključen tudi v nadzor nad kožnimi, mišičnimi in živčnimi funkcijami.

Vsi hormoni v družini vitamina D imajo podobno širok učinek. Telo lahko proizvaja sam vitamin D v koži. Vendar je za to potrebno dovolj sončnega sevanja.

pomen

Najpomembnejši pomen vitamina D je znan iz tistega, kar je bilo najpogosteje pomanjkanje vitamina D. Otroci, ki niso bili izpostavljeni dovolj sončne svetlobe, so razvili rahit. Bolezen spremljajo hude malformacije kosti. Samo zdravljenje z oljem jeter trske lahko prepreči nadaljnjo rast škode. Ribje olje je bogato z vitaminom D.

Zdravniki zdaj številne bolezni povezujejo s pomanjkanjem vitamina D. Večinoma so to domneve, ki jih seveda podpirajo znanstvene študije. Nalezljive bolezni se pojavljajo pogosteje, kadar je pomanjkanje vitamina D. premalo. To poudarja funkcionalni pomen vitamina D za imunski sistem.

Domneva se tudi, da premajhna količina vitamina D daje prednost nekaterim vrstam raka. Kako pomemben je vitamin D za presnovo, kaže porast nevarnih ravni lipidov v krvi, kar delno pripisujemo nezadostnemu vitaminu D. Vitamin D naj bi zmanjšal tveganje za nekatere bolezni živčnega sistema.

Sumimo na multiplo sklerozo in demenco.

Zadostna zaloga vitamina D je ključnega pomena za splošno delovanje. Intenzivna telesna aktivnost, kot sta šport ali trdo delo, je torej odvisna tudi od količine vitamina D, ki je na voljo.

Starejši ljudje in majhni otroci imajo znatno povečano potrebo po vitaminu D. Treba je opozoriti, da ima lahko vitamin D tudi nekoliko strupen učinek v primeru ekstremnega prevelikega odmerjanja. Simptomi so podobni migreni, poleg tega se lahko pojavijo srčne aritmije.

Pojav v hrani

Zdravo telo proizvede vitamin D v zadostnih količinah s pomočjo sončne svetlobe. Predhodne snovi, iz katerih se proizvaja vitamin D, najdemo v hrani v zadostnih količinah.

Zato v normalnih pogojih telo ne potrebuje zaloge vitamina D. Če pa so izpolnjeni določeni pogoji, se lahko tvorba vitamina D moti. To se bo verjetno zgodilo, ko genetska nagnjenost zavira naravni proces ustvarjanja vitamina D. Obstajajo tudi življenjski pogoji, ki vodijo do zmanjšane absorpcije sončnega sevanja.

Primeri tega so dolga obdobja bolezni ali zelo stara starost. V vseh teh primerih je lahko dodatna zaloga vitamina D smiselna. Vitamin D je skoraj izključno v večjih količinah v živalskih živilih, kot so ribje olje (jetra trske), ribe, goveja jetra, jajca in mleko. Avokado je dober zeliščni vir vitamina D.