Vitamin B5 je tudi pod imenom Pantotenska kislina pozna in prevzema bistvene funkcije v telesu in sodeluje pri pretvorbi v koencim A, ki velja za aktivno obliko vitamina B5.
Kako deluje vitamin B5
Vitamin B5 najdemo v številnih različnih živilih. Zlasti živalska hrana vsebuje visok delež vitamina B5. V zelenjavnem območju lahko vitamin B5 najdemo v zelenih rastlinah, pomarančah in melonah, paradižnik pa ponuja tudi vitamin B5.Vitamin B5 ni eden od vitaminov, ki veljajo za bistvene vitamine. Vitamin B5 vpliva na zdravo delovanje nadledvičnic in srčni utrip, zdravo delovanje pljuč in zdravo prebavo. Vitamin B5 ima protistresten učinek s svojim pozitivnim vplivom na funkcije nadledvične žleze.
Vitamin B5 lahko vzamemo iz hrane le kot vezan vitamin, ki se v telesu sprosti z nadaljnjimi biokemičnimi procesi. Nato je organizmu na voljo kot pantotenska kislina ali pantethine. Vitamin B5 je osrednje vključen v vmesni metabolizem, znan tudi kot vmesni metabolizem. Tu deluje kot encimski kompleks in glavna sestavina koencima A pri pretvorbi ali gradnji maščobnih kislin.
pomen
V svojem učinku vitamin B5 podpira vse procese, ki prenašajo različne dražljaje iz živcev na druge živce. Deluje na serotonin, ogljikove hidrate, hemoglobin, holesterol ter vitamina A in D.
Pantotenska kislina, odkrita leta 1931, vpliva na alkohol in diabetes. Črevesne ali ledvične bolezni zmanjšujejo tudi vitamin B5. Če je splošno pomanjkanje vitamina B, se zmanjša tudi vitamin B5.
Rezultat je depresija in utrujenost, slabokrvnost in nespečnost, ki so lahko posledica pomanjkanja vitamina B5. Vitamin B5 vpliva tudi na imunski sistem. Pomanjkanje vitamina B5 vodi v dovzetnost za okužbe in bolečine v mišicah ali želodcu.
Vitamin B5 še naprej igra pomembno vlogo pri ohranjanju kože. Zunanje se lahko uporablja kot sredstvo za celjenje ran. Sončne opekline in odrgnine na koži ali opekline ter celotno celjenje ran po operacijah pozitivno vpliva vitamin B5.
Zdravstvena vrednost vitamina B5 se kaže v učinkih, ki jih ima na simptome pomanjkanja. Takšni simptomi pomanjkanja so v športu tudi neugodni. Kdor se aktivno ukvarja s športom, potrebuje dovolj vitamina B5, da je učinkovit. Srčna mišica in ledvice koristijo vitamin B5.
Pojav v hrani
Vitamin B5 najdemo v številnih različnih živilih. Zlasti živalska hrana vsebuje visok delež vitamina B5. Poleg jeter in drobovine, svinjina in govedina piščančja jajca, mleko in sled ponujajo tudi veliko vitamina B5.
V matičnem mlečku in jajčnih zalogah je veliko vitamina B5. V zelenjavnem območju lahko vitamin B5 najdemo v zelenih rastlinah, pomarančah in melonah, paradižnik pa ponuja tudi vitamin B5. Tisti, ki jedo uravnoteženo prehrano, zato jemljejo dovolj vitamina B5.
Vitamin B5 je topen v vodi in je zelo občutljiv na učinke toplotno-konzervacijskih procesov, zmanjšan pa je tudi, ko ga zamrznemo. V teh primerih se lahko količina vitamina B5 v hrani zmanjša za do 70 odstotkov.
Peroralno priskrbljen vitamin B5 se razdeli na področju prebavil, da se razvije njegov učinek kot spojine estra pantotenske kisline in fosforjeve kisline. Vitamin B5 se prenaša iz črevesja na mesta v telesu, ki ga potrebujejo. Sem spadajo srčna mišica, ledvice, pa tudi nadledvične žleze in jetra.