Uživanje okuženega govejega mesa, ki ni bilo dovolj segreto, lahko privede do okužbe z Goveji trakulje (Taenia saginata) voditi. Gre za parazitozo z benignim potekom. V srednji Evropi je bolezen postala redka zaradi učinkovitih zdravil.
Kaj je goveji trakulj?
Goveji trakulja spada v družino tako imenovanih ploskih črvov in tako kot vsi patološki paraziti prehaja skozi določen razvojni cikel, tj. za popoln razvoj in zorenje potrebuje tako vmesni gostitelj kot končni gostitelj. Vmesni gostitelj goveje trakulje je govedo, končni gostitelj je človek. Čeprav je nalezljiva bolezen v Nemčiji redka, je pri ljudeh še vedno najpogostejša bolezen trakulje. Goveji trakulja sestoji iz glave in številnih okončin, tako imenovanih proglottidov.
Ko trakulja doseže določeno velikost, se ti segmenti odbijajo skozi anus. Toda glava zajedavca se je vdrla v fino sluznico črevesne stene, od koder jemlje tudi hranila za nadaljnjo rast.
Ker je goveji trakulja hermafrodit, gnojenje poteka neodvisno. Po samoploditvi grozdja vsebuje jajca trakulje, ki se izločajo v blatu. Nova trakulja lahko dozori le, če jajčeca zaužije vmesni gostitelj, v tem primeru govedo.
Pojav, distribucija in lastnosti
Trakulja goveje plavuti živi in se razmnožuje v človeškem črevesju kot končni gostitelj. Z novo okužbo je glista velikost le nekaj milimetrov in komaj vidna. Vendar pa odrasli goveji trakovi lahko dosežejo dolžino do nekaj metrov.
Zaradi državne inšpekcije za meso se je stopnja okužb močno zmanjšala, zlasti v Nemčiji. Ker je v kapsuliranih Fincih precej dobro videti v surovi govedini. Okužba s trakuljo govejega plavuta je še danes v vzhodni Afriki množična muka. Tudi če lahko zajedavec doseže precejšnjo dolžino, njegova prisotnost pogosto ostane asimptomatska, zato pri okuženih bolnikih ni nujno, da se pojavijo simptomi. Najbolj presenetljivi simptomi bolezni so odkritje segmentov trakulje, proglottidov, na blatu. Vsak proglottid ima možnost gibanja sam, zato se lahko samostojno krči in premika skozi mišično krčenje.
Pod svetlobnim mikroskopom lahko precej dobro vidimo glavo trakulje govejega plavuta. Najbolj zanesljiva diagnostična značilnost so štiri sesalne skodelice, s katerimi se parazit pritrdi na notranjo steno črevesne sluznice. Življenjske nevarnosti ni, ker tapič ne more prodreti v črevesno sluznico, kar bi povzročilo življenjsko nevarno stanje.
V neposredni primerjavi z drugimi človeško-patogenimi trakuljami goveji trakulja ostane v črevesju vse življenje in se ne širi na druge organe. Da se lahko črv v celoti razvije, mora jajčec zaužiti jajčece kot vmesni gostitelj. To se zgodi, ker človeški iztrebki v naravo pridejo kot neobdelana kanalizacija. Jajca tapeworm so zelo robustna in lahko zdržijo neugodne okoljske pogoje. Veriga okužbe je popolna, ko se okuženi iztrebki razporedijo kot gnojilo na pašnike in polja ter jih porabijo paša goveda.
Znano je, da dež iz onesnažene zemlje izpere jajca s trakuljami in jih prenese na sosednje pašnike. Takoj ko govedina zaužije jajčeca, ti vstopijo v črevesje prežvekovalcev nepoškodovano. Po nekaj dneh se iz jajčec izležejo ličinke goveda trakulje. Vendar pa lahko ta jajca prebijejo črevesno steno in uporabijo krvni obtok, da se širijo po telesu. Ciljni organ jajčec travičja pri govedu je dobro zamazana mišica, na katero se pritrdijo in zaklepajo v obliki tako imenovane plavuti. Ljudje se lahko kot končni gostitelji okužijo s tem mesom. Iz rezanega mesa parazit preraste v spolno zrelo obliko v človeškem črevesju. Razvojni cikel trakulje goveje plavuti se nato šteje za zaključen.
Bolezni in bolezni
Simptomi, povezani z okužbo z govejim trakom, so redki. Glavni simptom v napredni fazi okužbe s Taenia saginata je izguba teže, ker polno gojena goveja trakulja porabi ogromno količin hranil. Poleg tega lahko občutite splošno šibkost, prebavne težave, izgubo apetita ali slabost.
Vzročna terapija se lahko uporablja v kateri koli fazi bolezni. Enkratna uporaba antihelmintika z visokim odmerkom že zagotavlja, da trakulja in glava varno odmreta. Če je potek močan, se lahko pojavi tudi apendicitis ali črevesna obstrukcija, vendar so te klinične slike absolutna izjema v povezavi z okužbo. Zaradi nespecifičnih ali neobstoječih simptomov se diagnoza lahko postavi samo z vzorcem blata.
Okužbo s govejim trakom lahko učinkovito preprečimo tako, da se izognemo uživanju surovega ali premalo segretega govejega mesa. V Nemčiji največje tveganje za okužbo predstavlja tako imenovano strgalo meso ali vinski kamen. Če goveje meso segrevamo na več kot 70 ° C le nekaj minut, plavuti trakulje zanesljivo odmrejo. Nato ni več nevarnosti okužbe. Zamrzovanje mesa pri najmanj -18 ° C deset dni ima tudi enak učinek.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
