Alergija na arašide

The Alergija na arašide je alergija na hrano tipa I, kar pomeni, da se simptomi pojavijo takoj po zaužitju.

Kaj je alergija na arašide?

Arašidi spadajo v družino stročnic in so odličen vir mineralov. Vendar je alergija na arašide ena najhujših alergij na hrano. Tudi zelo majhna količina lahko privede do alergijske reakcije. Prizadeti potem trpijo zaradi omotice, slabosti, pordele kože ali dirkaškega srca.

vzroki

V primeru alergije se obramba telesa usmeri proti snovim, ki so običajno neškodljive. Preobčutljivost se pojavi že ob prvem stiku in imunski sistem tvori protitelesa proti alergenu. Nadaljnji stik bo povzročil alergijske reakcije. Ara-h alergeni, ki se vežejo na protitelesa IgE, so sprožilec alergijske reakcije. To sprosti vnetne mediatorje.

Protitelesa se pritrdijo na bazofilne granulocite ali mastocite. Ko naslednjič pridejo v stik z alergenom, celice sprostijo histamin ali druge snovi. Mastne celice najdemo v vsakem telesnem tkivu in so odgovorne tudi za alergijske reakcije. Bazofili so bele krvničke.Takoj, ko alergen pride v obtok, granulociti reagirajo, kar vpliva predvsem na krvne žile.

Majhna količina arašidov je dovolj za hudo reakcijo, v nekaterih primerih je stik s kožo dovolj, da povzroči izpuščaj. Alergije so pogosto genetske narave. Če torej eden od staršev trpi zaradi alergije na arašide, je možno, da bo tudi otrok zbolel za njo. Tveganje je še večje, če sta oba starša alergična. Drugi vzrok je pretirana higiena, saj je imunski sistem premalo izziven in išče drug cilj.

Simptomi, težave in znaki

Arašidi spadajo v družino stročnic in so odličen vir mineralov. Vendar je alergija na arašide ena najhujših alergij na hrano.
© glisic_albina - stock.adobe.com

Alergija na arašide povzroča simptome v prebavnem sistemu, na dihalih, na koži ali v kardiovaskularnem sistemu. Splošni simptomi vključujejo nemir, občutke panike, vodne oči in otekanje sluznice v grlu ali ustih. Vendar pa lahko v povezavi z alergijo na arašide pride tudi upočasnjen ali pospešen pulz, glavoboli ali motnost zavesti.

To je pogosto opazno zaradi pogostega kihanja, zamašenega nosu in kašlja, napadov astme in sopenjanja. Prav tako lahko privede do slabosti, krčev v želodcu in driske. Na koži se pojavijo rdečica, kolut ali ekcem; v najslabšem primeru alergija na arašide vodi v anafilaktični šok.

Anafilaksija je smrtno nevarna, zato je treba v primeru anafilaktičnega šoka takoj obvestiti urgentnega zdravnika. Da se izognete morebitnemu kolapsu prekrvavitve, je pomembno, da postavite noge, dokler zdravnik ne pride.

diagnoza

V sklopu anamneze zdravnik najprej spozna bolnikove prehranjevalne navade, alergije v družini, psihološko stanje prizadete osebe in vse predhodne bolezni.

Za določitev alergije se zelo pogosto izvaja tako imenovani test prick, pri katerem se potencialni alergeni nanesejo na kožo. Če se alergijske reakcije pojavijo po približno tridesetih minutah, potem obstaja potencialni alergen.

Druga diagnostična možnost je krvni test, ki preuči skupno koncentracijo protiteles v krvi. Ta protitelesa so odgovorna za sprožitev alergijske reakcije.

V provokacijskem testu zdravnik preskusni osebi daje alergene intranazalno ali oralno, vendar se tu lahko pojavijo zelo hude reakcije, zato tega testa nikoli ne smete izvajati sami. V nekaterih primerih se uporablja tudi test drgnjenja, pri katerem se alergen vtre na kožo, da bi lahko ugotovili kakršne koli reakcije.

Zapleti

Alergija na arašide ima lahko različne zaplete. Pojavijo se predvsem takoj po jedi arašidov in jih je zato mogoče takoj prepoznati. Zapleti so zelo raznoliki in lahko vplivajo na pljuča, oči in prebavo. Običajno se pojavijo vodne oči, naraščajoča panika in otekanje v ustih.

Najpogosteje te simptome spremljata glavobol in omotica. Če je zaužila večja količina arašidov, lahko alergija na arašide povzroči tudi šok. V tem primeru je zdravljenje s strani zdravnika nujno. V primeru blagih alergij simptomi običajno minejo sami. Oteklino mora pregledati tudi zdravnik.

Zaradi alergije na arašide je bolnikova prehrana omejena, tako da ne sme več jesti arašidov. Vendar to vpliva le na majhen del možnih živil, ki so na voljo pacientu. Če obstaja alergija na arašide, se zdravljenje lahko izvede s pomočjo zdravil.

Simptomi po nekaj urah popolnoma izginejo, brez nadaljnjih zapletov. Če se alergija na arašide pojavi prvič, je potrebno pojasnilo zdravnika. Bolnik se mora preizkusiti tudi na druge alergije in intoleranco, da se izogne ​​zapletom. Predvsem pa to vključuje druge stročnice.

Kdaj morate iti k zdravniku?

Ob prvem sumu na alergijo na arašide se morajo prizadeti posvetovati z zdravnikom, po možnosti alergologom, saj so pri nekaterih ljudeh celo majhne količine arašidov dovolj, da sprožijo hude alergijske reakcije, kot je anafilaktični šok.

Ker so deli arašida vsebovani tudi v številnih izdelkih, na katerih na prvi pogled ne bi bili sumljivi, je pomembno, da te ljudi zdravnik seznani z alergijo in tveganji ter da jim prejmejo komplet za nujne primere z antihistaminikom, kortizonom in adrenalinom Vedno jih imejte s seboj, da lahko v nujnih primerih hitro reagirate.

Ker nekateri reagirajo na različne alergene, se opravi kožni test, po možnosti tudi krvni test, saj kombinacija alergij poveča tveganje za možne zaplete. Pri zdravniku so prizadeti tudi v celoti obveščeni o živilih, ki vsebujejo arašide ali sledi na njih, običajno pa dobijo tudi prehranske nasvete usposobljenih strokovnjakov, saj zdravljenje alergije na arašide večinoma vključuje izogibanje alergenu v vsakdanjem življenju in drugo Obveščanje ljudi o alergiji v situacijah, ki lahko spodbujajo alergijsko reakcijo. Zdravnik tudi obvesti sorodnike, kaj storiti v nujnih primerih.

Zdravniki in terapevti v vaši bližini

Zdravljenje in terapija

Alergije na arašide ni mogoče pozdraviti, vendar obstajajo številni ukrepi za življenje s to boleznijo. Načeloma se je treba vzdržati uporabe arašidov ali izdelkov, ki jih vsebujejo. To ni vedno enostavno, saj veliko živil in kozmetike vsebuje sledove. Posebna previdnost je potrebna tudi pri lepilih, kopalnih oljih, milih, vitaminskih dodatkih ali linoleju.

Pri zdravljenju prizadeti prejemajo tudi glukokortikoide in antihistaminike. Priporoča se tudi prehranska terapija ustreznega specialista. Pomembno je, da so prizadeti ali njihovi svojci dobro obveščeni, da se lahko prvi simptomi hitro prepoznajo. Arašidi so stročnice. Nekateri oboleli z arašidi so alergični na fižol ali sojo ali na drevesne oreščke, na primer pistacije, mandlje ali lešnike.

Napovedi in napoved

Kot večina alergij je tudi alergija na arašide neozdravljiva. Kot pri skoraj vseh alergijah na hrano tudi "alergijsko cepljenje" ni možno. Desenzibilizacija ne izboljša alergije na arašide. Pacient bo torej alergičen na arašide vse življenje in mora biti previden, saj alergeni iz arašidov spadajo med snovi, ki lahko povzročijo posebno hude simptome in celo nevaren anafilaktični šok s smrtnimi posledicami.

Možno pa je, da se alergija na arašide tekom življenja spremeni - prizadeta oseba ponavadi reagira še bolj silovito na stik z arašidi kot prej. Alergija na arašide je tako ali tako pogosto zelo huda, tako da lahko prizadeti pričakujejo resne simptome, ko jedo arašide. Če s seboj nimate Epi-Pen in stopite v stik z arašidi, lahko hude reakcije povzročijo smrt bolnika, če mu nihče ne more pravočasno pomagati.

Poleg tega se lahko v času življenja razvijejo navzkrižne alergije, ki se pojavljajo skupaj z alergijo na arašide - tega se ne mora zgoditi, poleg tega pa ni mogoče določiti časa vnaprej ali imenovati dejavnikov, ki so naklonjeni razvoju navzkrižnih alergij. Še toliko bolj pomembno je, da prizadeti poznajo najpogostejše navzkrižne alergije v povezavi z alergijo na arašide, da bi hitro prepoznali simptome.

preprečevanje

Alergijsko reakcijo na arašide lahko preprečimo tako, da se izognemo izdelkom, ki vsebujejo arašide. Sem spadajo na primer koruzne kosmiče, slani piškoti, müsli, čokoladne palice ali ocvrti izdelki. Hladno stiskana olja lahko vsebujejo tudi ostanke arašida. Rafinirana olja se ponavadi dobro prenašajo, bučna semena pa so zelo dobra alternativa za ljudi z alergijo na arašide.

Od leta 2005 je treba živila, ki vsebujejo arašide, ustrezno označiti. Zato naj bi prizadeti previdno prebrali drobni tisk na embalaži, priporočljivo pa je, da s seboj vedno vzamejo komplet za nujne primere, v katerem lahko najdete brizge, ki vsebujejo kortizon, adrenalin in antihistaminik.

Vendar je ohlapno blago iz pekarne izvzeto iz te uredbe o označevanju alergenov, tako da je ta odvisna od informacij prodajalca. Prednost bi morali imeti ekološki proizvodi, saj vsebujejo manj aditivov. Na internetu lahko najdete tudi lastne trgovine, ki ponujajo izdelke za arašide z arašidi.

Porodna oskrba

Pogosto se alergija na arašide diagnosticira v otroštvu. V nasprotnem primeru se ta diagnoza postavi skozi anafilaktični šok po zaužitju arašida. Ker arašidi za ljudi, ki trpijo za arašide, trpijo za arašide, predstavljajo veliko tveganje za življenje, je preventiva veliko pomembnejša od oskrbe.

Pri otrocih, ki imajo številne kožne ekceme in so alergični tudi na piščančja jajca, obstaja veliko tveganje za alergijo na arašide. Takim otrokom lahko arašidovi izdelki dajejo le, če že ne trpijo zaradi alergije na arašide.

Po anafilaktičnem šoku zaradi arašidov v otroštvu so preventivni ukrepi tudi nadaljnji ukrepi. Po akutnem zdravljenju družini svetujemo, naj se strogo izogiba hrani, ki vsebuje arašide, in si priskrbi komplet za nujne primere. Ta lahko vsebuje zdravila, kot so antihistaminiki, Jext-Anapen, Infectodexa Krupp in Salbutamol z dihalno masko. Ti pripravki lahko rešijo življenje ob nenamernem zaužitju izdelkov, ki vsebujejo arašide.

Nadaljnja oskrba je sestavljena iz skrbi za starše in ozaveščanja socialnega okolja. Otroci še ne morejo skrbeti zase.

To lahko storite sami

Prizadeti za alergijo na arašide nimajo konkretnih možnosti, da bi se vsakodnevno spopadli z učinki svoje alergije v vsakdanjem življenju. To je omejeno na nošenje nujnega kompleta in izogibanje alergenu. Vendar lahko prizadetci ciljno prenašajo svoje potrebe v okolje in pridobijo dodano vrednost zaradi vedenja izogibanja v zvezi s hrano.

Pomembno je, da prizadeti komunicirajo v situacijah, v katerih bi lahko stopili v stik z alergenom, da se mu morajo absolutno izogibati. Ne bi smelo biti okoli. Če se to sreča z nerazumevanjem ali celo odporom, je mogoče zagotoviti preprosto sredstvo s preprosto razlago (tudi s pomočjo kompleta za nujne primere).

Komuniciranje s prijatelji, sorodniki in morda delodajalcem olajša varno gibanje v okolju, polnem hrane. Izogibanje številnim izdelkom, ki lahko vsebujejo sledi arašidov, ima tudi pozitivne učinke. Zato se mora zadevna oseba počutiti spodbudo, da preizkusi nova živila. Če hkrati pridobi široko znanje o tveganih in tveganih živilih, se lahko tudi hitreje in bolje odloči, kaj bo jedel.