Hosterov ester so molekule holesterola, esterificirane z maščobnimi kislinami. Predstavljajo obliko prenosa holesterola, ki ga najdemo v do 75 odstotkih krvi. Esterificirani holesterol se v jetrih lažje razgradi kot neterificiran.
Kaj je ester holesterola?
Hosterov ester je molekula holesterola, ki je bila esterificirana z maščobnimi kislinami, holesterol je policiklični alkohol, na čigar hidroksilno skupino se s pomočjo encima veže molekula maščobne kisline in voda se odcepi. Estro holesterola je oblika prenosa holesterola, ki se kot ester lahko tudi lažje razgradi v jetrih.
75 odstotkov holesterola se v telesu pojavlja kot estri holesterola. Služi kot vmesni izdelek in shranjevalna snov pri presnovi organizma. Zato je sestavni del prehrane ljudi. Estre holesterola najdemo predvsem v živalskih izdelkih. Najpogostejše maščobne kisline, ki jih najdemo v ester holesterola, so oleinska kislina, palmova kislina in linolna kislina. Za esterifikacijo holesterola je odgovoren encim lecitin holesterola aciltransferaza. Ta encim se nahaja v delcih HDL in tudi nadzira tam esterifikacijo holesterola.
Delci HDL so sestavljeni iz holesterola, trigliceridov in lipoproteinov. Vodo netopni estri holesterola so vezani na lipoproteine in so prenosljivi iz organov v jetra preko HDL delcev. Esterifikacija poveča gostoto teh delcev, zaradi česar so lipoproteini visoke gostote (tesno pakirani lipoproteini).
Funkcija, učinek in naloge
Esteri holesterola predstavljajo le eno obliko prenosa holesterola, ki se vežejo na lipoproteine v HDL, LDL ali VLDL. Holesterol se pojavlja tako prosti kot esterificiran z maščobnimi kislinami. Vendar pa esterificirani holesterol lažje razgradijo jetra. S pomočjo lipoproteinov se lahko v krvi prenaša zelo dobro.
Njegova tvorba poteka v lipoproteinih z visoko gostoto. To so visoko koncentrirani lipoproteini. HDL transportira holesterol iz ekstrahepatičnih organov (organov zunaj jeter) v jetra, kjer se nato razgradi na žolčne kisline. Žolčne kisline se izločajo v črevesje preko žolča in hkrati emulgirajo maščobe, holesterol in holesterolne estre, vzete iz hrane. Več kot 90 odstotkov holesterola, pretvorjenega v žolčno kislino, se spet pretvori v krvni obtok. Estre holesterola in holesterola so izhodne snovi za tvorbo hormonov, kot so spolni hormoni, mineralni kortikoidi in glukokortikoidi (kortizon). Služijo tudi za tvorbo žolčnih kislin in vitamina D.
Izobraževanje, pojav, lastnosti in optimalne vrednosti
Hosterovi estri se tvorijo v HDL s pomočjo encima lecitin holesterola aciltransferaza. HDL ali lipoproteini visoke gostote so odgovorni za transport holesterola iz telesnih tkiv do jeter. Ta transport je znan tudi kot povratni transport holesterola. Esterificirani holesterol se lahko dobro razgradi v jetrih. Vendar pa se lahko holesterolni estri prenašajo tudi iz HDL v LDL ali VLDL z izmenjavo s trigliceridi. Zato obstajajo tudi holesteroli v LDL in VLDL.
Na splošno se HDL imenuje dober holesterol, ker v tkivih transportira holesterol v jetra, da se razgradi. Ugotovljeno je bilo, da je tveganje za razvoj arterioskleroze in srčno-žilnih motenj pri visoki koncentraciji HDL manjše. Včasih je mogoče opaziti celo rahlo regresijo arteriosklerotičnih sprememb. Za razgradnjo holesterola v jetrih je najprej treba prekiniti estrsko vez med holesterolom in maščobno kislino. Za to je potrebna hormonsko občutljiva lipaza. Estre holesterola, ki jih zaužijemo s hrano, razčlenimo na posamezne sestavine z lipazo, ki jo aktivira žolčna sol. Tako se sproščajo maščobne kisline in holesterol.
V celici se prosti holesterol esterificira tudi s tako imenovano sterol-O-aciltransferazo in se pretvori v njeno skladiščno obliko kot holesterolni ester. Tako se izognemo neželenim učinkom prostega holesterola v citosolu. Vendar pa kopičenja holesterolov v makrofagih ali gladkih mišicah kažejo na začetek arterioskleroze.
Bolezni in motnje
V celicah se vzpostavi ravnotežje med sintezo holesterola in sproščanjem holesterola iz holesterolovih estrov. Razpad estra holesterola povzroči tako imenovana kisla lipaza. Obstajata dve zelo redki klinični sliki, ki sta povezani z izgubo funkcije ali z zmanjšano aktivnostjo kisle lipaze.
Na primer, genetska okvara na kromosomu 10 vpliva na gen, ki kodira kislo lipazo. Če ta encim ne uspe popolnoma, holesterola v lizosomih ni več mogoče razgraditi. V citoplazmi celice je zmanjšana koncentracija holesterola. To pretrga kontrolno zanko in vodi v nenadzorovano proizvodnjo holesterola. S tem se poveča tudi aktivnost receptorjev LDL. Celica je zdaj preobremenjena s holesterolom, kar na koncu vodi v celično smrt. Ta bolezen je ponavadi smrtna v zgodnjem otroštvu (od treh do šestih mesecev). Bolezen za shranjevanje holesterolovih estrov (CEST) je veliko blažja oblika bolezni.
Tu vpliva tudi isti gen. Vendar ima kisla lipaza še vedno ostanek funkcije, tako da bolezen prizadene samo jetra. Zaradi te preostale funkcije lahko v večini celic še vedno pride do razpada holesterolov. Vendar zaradi močne presnovne aktivnosti v jetrih tam učinkuje počasnejši razpad. Povišane koncentracije estre holesterola so shranjene v jetrih. Bolezen se običajno pokaže šele po 18. letu starosti s povečanimi jetri in povečanim tveganjem za razvoj arterioskleroze.