Bärwurz

The Bärwurz spada med stare evropske zdravilne rastline. Danes pa zelišče skoraj ni znano.

Pojav in gojenje Bärwurza

V Bärwurz (Meum athamanticum) je edini predstavnik rodu Meum. Je del družine umbelliferae (Apiaceae). Zdravilna rastlina doseže višino med 15 in 60 centimetri in širino približno 30 centimetrov. Ima trdožive korenike in votlo steblo rastline.

Korenina je opremljena tudi s kopico vlaken, medtem ko so listi fino penasti. Bärwurz je ena izmed trajnic zelnatih rastlin. Cvetijo maja in junija. Ena izmed značilnih lastnosti zdravilne rastline je njen močan vonj, ki ga je mogoče zaznati tudi pri sušenju. Jeseni rumenkasto-beli cvetovi medvedov dajo seme, dolgo približno sedem milimetrov.

Dom Bärwurza najdemo v zahodni in srednji Evropi. Obseg rastline pa se lahko razširi na Bolgarijo, pa tudi na južno italijansko Kalabrijo. V Maroku najdemo celo primerke medvedov. Zaželena lokacija zdravilne rastline so melišča, travniki in kamnita območja pod Krummholzom.

Učinek in uporaba

Sestavine medvedov vključujejo eterična olja, ftalide, monoterpene, smolo, maščobe, ligpustde, kofeinsko kislino, sladkor, škrob in gumi. Bearwort se ne uporablja le kot zdravilna rastlina, ampak tudi v kuhinji, kjer se uporablja kot zelišče. Korenine in koper podobni listi ustvarjajo srdek okus.

Bärwurz schnapps je zelo priljubljen tudi na Bavarskem. Sveže liste rastline postrežemo kot peteršilj v kuhinji. Imajo sposobnost spodbuditi apetit in pomagati prebavi. Zdravilo Bärwurz se lahko daje na različne načine v zdravilne namene. Liste lahko stisnemo in nanesemo na prizadeta območja kot obkladke za pritožbe zaradi protina ali kožne bolezni.

Možna je tudi notranja uporaba kot čaj. Čajno žličko posušenih listov prelijemo z 250 mililitri vrele vode. Čaj traja približno deset minut, da se strmi. Po napenjanju lahko pripravek zaužijemo. Čaj velja za učinkovitega pri prebavah.

Poleg čaja lahko čez semena medveda vlijemo tudi 250 mililitrov kuhane vode. Preden se naredijo, jih je treba kuhati približno 20 minut. Semena so primerna za zdravljenje težav z mehurjem, migrenami in izgubo apetita. Nadaljne dozirne oblike Bärwurza so decokcija korenin in tinktura.

Tinkturo lahko naredite tudi sami. V ta namen uporabnik napolni korenine rastline v kozarec z vijaki. Nato vsebino prelije z alkoholom ali dvojnim zrnom. Ko so vsi deli rastline pokriti, mešanico zapre in pusti strmo v obdobju dveh do šestih tednov. Zmes nato pretresemo v temno steklenico.

Tinktura se nato jemlje enega do trikrat na dan z deset do 50 kapljic. Če je koncentracija tinkture previsoka, jo je mogoče razredčiti z vodo. Poleg notranje uporabe se čaj iz šipka lahko daje tudi zunaj. To se naredi s pomočjo opranj, obkladkov ali kopeli.

Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje

Kot zdravilna rastlina je medveda danes v veliki meri pozabljena. V zeliščarskih knjigah ga skorajda ne najdemo. Rastlina je bila zaradi tega že v starih časih zelo cenjena. Zdravniki, kot so Dioskoridi v 1. stoletju in Galenus v 2. stoletju našega štetja, so ga priporočili za zdravljenje zastajanja urina, težav s sklepi ali histerije.

Univerzalni učenjak Hildegard von Bingen (1098-1179) je v medicinskem delu Physica dobronamerno omenil tudi medvedo. Pohvaljene so bile pozitivne lastnosti zdravilne rastline pri protinu in vročini. Še danes Hildegardova medicina uporablja medvedje proti vročini in srčnemu popuščanju. Rastlina se uporablja tudi v homeopatiji. Nasprotno pa konvencionalna medicina ne daje nobenega pomena medvedu.

Bärwurz je bil omenjen tudi leta 1539 v knjigi zelišč Hieronimusa Bocka (1498-1554). Njegov učenec Jakob Dietrich (1522–1590), imenovan tudi Tabernaemontanus, je rastlino pohvalil kot sestavino srednjeveškega protistrupa Theriak. Bärwurz so pogosto gojili na samostanskih vrtovih. Čarovniško zdravilo je rastlino uporabljalo kot vročica. Uporabljali so ga tudi za porode. Posušena medvedka se je uporabljala tudi kot krma, ker se je govedo izogibalo svežim osebkom.

Od 19. stoletja naprej se je medvedov uporabljal skoraj izključno v veterinarski medicini. Namesto tega so rastlino vse pogosteje uporabljali kot kuhinjsko začimbo. Na Bavarskem se Bärwurz še danes uporablja kot surovina za proizvodnjo Bärwurz likerja. To pospešuje prebavo in krepi želodec. Folk zdravilo priporoča barwort za zdravljenje različnih bolezni.

Sem spadajo plin, izguba apetita, črevesni katar, težave s prebavo, zlatenica (zlatenica), motnje mehurja, srčno popuščanje, protin, zastrupitev, bolezni ledvic, beli pretok in kolike. Druge indikacije vključujejo menstrualne krče, migrene, izpuščaje na koži, stres, pritožbe, povezane s starostjo in histerijo.

Poleg tega naj bi imelo Bärwurz piling, apetit, krepitev želodca, čiščenje, razstrupljanje, toniranje, diuretik in segrevanje. Poleg tega zdravilna rastlina krepi srce in pozitivno vpliva na žensko menstruacijo. Vendar pa je opozorilo na previsoko odmerjanje medvedovine. To lahko privede do glavobola.