Dock

Od Dockje priljubljeno divje in zdravilno zelišče z visoko vsebnostjo vitamina C, znano kot solatna začimba in cenjeno zaradi svojih zdravilnih lastnosti, zlasti za želodčne in črevesne katarje. Natančno odmerjena, zasije v čajih, omakah in solatah, zahvaljujoč svojemu kislem, vročemu okusu.

Pojav in gojenje pristanišča

Klop je priljubljeno divje zelišče in zdravilno zelišče z visoko vsebnostjo vitamina C, znano kot solata začimba in cenjeno po svojih zdravilnih lastnostih, zlasti za želodčne in črevesne katarje.

Od Dock ime je dobila po srednje visoki nemški besedi "amper", kar v prevodu pomeni "tresenje, ostro, grenko". Družina knotweed je pripadnik rastlinskega rodu Rumex z okoli 130 do 200 različnih vrst po vsem svetu.

Pojavlja se predvsem na vlažnih travnikih, močvirnih pašnikih, na kmetijah, ob cesti ali na ruševinah v celotni srednji Evropi. Nekatere vrste rastejo na nadmorski višini 1600 ali celo do 2000 m. Raje lokacije, ki so bogata s hranili, ilovnato-ilovnata tla in zamrzovanje.

Zdravilno zelišče ima trajnico, obstojno in zelnato rastno obliko. Klop raste v velikih, lanceolatnih in mesnatih listih, ki so izmenično razporejeni. V nasprotju z zgornjimi listi imajo bazalni listi celotne robove, dolge peclje z večinoma kopljičastimi listi listov. Razlikovalna značilnost je jasen srednji živec listov. Krauser Ampfer kali steblo do 1,50 m visoko z manjšimi listi in zelenimi cvetovi v vozličastih psevdo grozdih.

Rimski dok je na drugi strani visok približno 15 do 50 cm. Koreninski sistem sega navpično in še posebej globoko v tla. Vrste pristanišča je mogoče enostavno zamenjati med seboj in z drugimi rastlinami knotweed. Čas nabiranja se odvisno od vrste razlikuje od aprila do maja in julija do avgusta ali oktobra. Priljubljen je kot velik dok, Kislica, Kisla trava, Kiseli knotweed in Travniška kislica znan.

Učinek in uporaba

V sodobni zeliščni medicini so kodrasti in tupi lističi in kislica znani kot zdravila. Uporabljajo se listi in semena, svež sok in posušeni rizomi. Sestavine rastlin je treba izbrati glede na vrsto rastline knotweed. Koren koprivega amperja (Rumex crispus) ima odvajalno, prečiščevalno, žvečilno in razstrupljevalno delovanje.

Posebej je primeren za težave s kožo, kot so akne in ekcemi ali proti glivičnim okužbam in boleznim artritisa. Korenine izkopljemo, očistimo in sesekljamo jeseni. Shranjevati jih je treba v senčnem prostoru in pod 40 ° C. Listi imajo več oksalata in vsebujejo več oksalne kisline. Zdravljenje ni priporočljivo pri protinu in ledvičnih kamnih ali nosečnicah in doječih.

Zastrupitev vodi do bruhanja, driske in težav pri požiranju pri ljudeh in živalih. V homeopatiji se v glavnem pripravljajo zdravila za dihalne okužbe in kožne izpuščaje iz sestavin zamrznjene ampule. Kravica (Rumex acetosa) in njeni listi na drugi strani naj bi imeli diuretični, hematopoetski, čistilni, protivnetni in izkašljevalni učinek. Uporabljajo se za zdravljenje prebavne motnje, kožnih bolezni, menstrualnih krčev in slabokrvnosti.

Da bi to naredili, se mladi listi odrežejo, preden cvetijo nad tlemi, sveži ali posušeni, nad njimi pa prelijemo toplo vodo in jih pustimo deset minut. Čaj se lahko pije, pa tudi zunanje. Kuverte iz zdrobljenih listov so še ena možna aplikacija. Čaj iz semen kislice velja za zdravilo proti glistam. Vendar jemanje večjih količin (> 15 g) vsekakor ni priporočljivo, da se prepreči zastrupitev.

V povezavi z drugimi zdravilnimi rastlinami, kot sta borovnica in krava, je zelišče kislice koristno proti vnetjem dihalnih poti in okužbam sinusov. Listi muhastega vampirja (Rumex obtusifolius) ali pilotov koren okus začinjen in se dobro poda v kuhinjo. Pravijo naj, da ima odvajalno, adstrigentno, tonično, čistilno in krepilno, podobno kot kislica. Korenina ima nižjo vsebnost oksalata in se uporablja kot odvajalo. S taninom bogata semena kislice so učinkovita proti driski.

Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje

Klop običajno vsebuje vitamin C, oksalno kislino, kalijev dioksalat, železo, flavonske glikozide, tanine, taninsko kislino in hiperoside. Prav tako je bogata z vlakninami, vitaminoma A in B6, magnezijem, kalcijem in kalijem ter beljakovinami. Kombinacija teh sestavin naredi doko univerzalno uporabno sredstvo. Rdeče krvne celice se tvorijo zaradi visoke vsebnosti železa.

Poveča se splošna vsebnost kisika v telesu, organi se bolje oskrbijo, visoka vsebnost kalija pa zagotavlja tudi razbremenjen srčno-žilni sistem. Visoka vsebnost vitamina C, podobna kot limona, spodbuja imunski sistem. Spodbuja se nastajanje belih krvnih celic, kar pomeni, da se patogeni bolje odstranijo. Pomladna utrujenost in celo skorbut tako preprečujejo. Običajno velja, da ima privezov osvežujoč in energijski učinek.

Rastlina, ki je v kmetijstvu znana kot plevel, njeni listi in korenine pa ugodno vplivajo tudi na prebavo. Napihnjenost, zaprtje in driska se lahko opazno zmanjšajo z visoko vsebnostjo vlaknin. Korenina pristanišča je naravno odvajalo. Poleg tega prehranske vlaknine zagotavljajo nižjo raven holesterola in posledično zdravo srce. Dock vsekakor vsebuje veliko vlaknin, a malo kalorij in maščob.

Že v antiki in v srednjem veku je bil zaradi svojih čistilnih in adstrigentnih lastnosti znan tudi v sodobni zeliščni medicini proti nečistočam kože, kot so mozolji ali rane in piki žuželk. Celotni listi ali obkladki z infuzijami se dajo neposredno na prizadeta območja.

Farmacevtska industrija in veterina uporabljajo sestavine amperja kot sestavine mnogih zdravilnih rastlin. Zaradi zmerno močne alergijske potenciale bi se morali izogibati alergiki.