Vitamin B2

Vitamin B2 je vitamin skupine vitaminov B kompleksa. Vitamin B2, prej znan kot vitamin G, je znan tudi kot Riboflavin ali Laktoflavin znan. Vitamin B2 je v javnosti znan kot "rastni vitamin".

Kako deluje vitamin B2

Ena glavnih lastnosti vitamina B2 je nezadostna topnost v vodi. Poleg tega je vitamin B2 občutljiv na svetlobo, vendar je za razliko od mnogih drugih vitaminov odporen proti vročini in kisiku.

Način delovanja vitamina B2 vključuje preventivni učinek proti migreni v odmerku 100 mg vitamina B2 na dan.

Uporablja se tudi tam, kjer je pod UV svetlobo potreben svetlobni učinek vitamina B2. Vitamin B2 je potreben v telesu, da lahko uporablja energijo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate.

pomen

Simptomi pomanjkanja glede vitamina B2 so redki. Najbolj pa jih lahko opazimo pri nosečnicah in alkoholikih. Simptomi pomanjkanja vitamina B2 se lahko manifestirajo v obliki izpuščajev, razpok na koži, zlasti v predelu ust, preobčutljivosti na svetlobo, motenj rasti in pekočih oči.

Pellagra je značilna pomanjkljiva bolezen, povezana pa je tudi z drugimi vitamini skupine B. Običajno je povezan z grobo kožo, zlasti po izpostavljanju soncu. Pomanjkanje vitamina B2 bi lahko sodelovali tudi pri ljudeh, ki trpijo zaradi migrene. V nasprotnem primeru se pojavijo nespecifični simptomi pomanjkanja vitamina B2, ki lahko vplivajo na celoten organizem.

Pomen vitamina B2 za zdravje je veliko. Na primer, vitamin B2 sodeluje pri razvoju ščitničnih hormonov, vitamin B2 pa podpira tudi delovanje drugih vitaminov, zlasti B6 in niacina.

Vitamin B2 je potreben tudi za izgubo maščobe (pomembno za ljudi, ki se zavedajo številk in športnikov) in za pretvorbo purina v sečno kislino.

Vitamin B2 ugodno vpliva tudi na imunski sistem. Vitamin B2 ščiti celice in tudi ščiti pred stresom. Lepo kožo in lepe lase lahko dobite le s pomočjo vitamina B2. Med drugim je tudi ohranjanje mišične moči zahvaljujoč vitaminu B2; pomanjkanje vitamina B2 bi povzročilo oslabitev mišične moči, šibkost vožnje in zmanjšanje splošne zmogljivosti.

Zaradi zgoraj navedenih razlogov je zato za športnike še posebej pomembno, da zagotovijo zadostno zalogo vitamina B2.

Pojav v hrani

Vitamin B2 najdemo v številnih živilih. Med drugim vitamin B2 najdemo v mleku in tudi v mlečnih izdelkih, pa tudi v zelenjavi, kot so brokoli, šparglji in špinača. V jajcih, kvasu, žitih in vseh polnozrnatih izdelkih, zlasti rži, je veliko vitamina B2.

Vitamin B2 najdemo tudi v mesu ribe in mišic. Potreba odraslega za vitaminom B2 je približno 1,2 mg na dan in ga je običajno mogoče pokriti z običajno hrano. Potreba po vitaminu B2 je mogoče najti pri ljudeh z večjim vnosom energije, kot je npr je pri športnikih nekoliko višji.

Predoziranja z vitaminom B2 se ne bojimo, saj se tako kot pri vseh vodotopnih vitaminih preveč vitamina B2 izloči z urinom.