Za zdravljenje različnih tegob se ne uporabljajo samo kemična zdravila, temveč tudi zdravilne rastline. Medtem ko vanilija pridobila večjo slavo v kuhinji, je tudi zdravilna rastlina, katere učinke je mogoče normalno uporabiti brez tveganja.
Pojav in gojenje vanilije
The vanilija izvira iz Srednje Amerike. Posebej je domač v Mehiki. Prvič je bil omenjen v publikaciji leta 1754 Philip Miller. Nemško ime vanilije temelji na španskem imenu, ki se nanaša na pojav začimbe v obliki stroka.
Rastlino so v Evropo pripeljali prek španskih kolonij, vendar so jo v zdravilne namene Mehičani uporabili že veliko let prej. Rastlina vanilije je plezalna orhideja, ki raste na drevesih ali koliščih. Pike imajo liane, ki so debele približno 2 do 3 centimetre in imajo različno oblikovane liste.
Po opraševanju iz cvetov zrastejo sadne kapsule, ki se odprejo takoj, ko dozorijo. Znotraj sadnih kapsul so semena rastline vanilije. Opazovanja so pokazala, da plezalna orhideja ne zacveti prvič po štirih letih in tako služi kot vir začimbne vanilije.
Rastlino vse pogosteje najdemo na delno zasenčenih krajih s toplo vlažno klimo. Za optimalno uporabo vanilije se sadna kapsula pobere, preden je popolnoma dozorela. S svojo značilno aromo razvija nadaljnje procese.
Učinek in uporaba
Uporablja se na različne načine. Večina ljudi pozna samo sadno stroko kot začimbo. Če jo uporabimo kot to, lahko razvije tudi svoje zdravilne sposobnosti. V skladu s tem lahko vanilin namerno dodajamo hrano za medicinske namene.
Medtem ko se začimba uporablja predvsem v sladkih jedeh, jo lahko enostavno vključimo tudi v slane obroke. Učinek začimb z zdravilno rastlino obljublja nežen učinek. Druga možnost je, da naredite tinkturo. To je mogoče izdelati neodvisno, ne da bi potrebovali večje pripomočke. Vanilijev strok z ostrim nožem razrežemo na majhne koščke in nato damo v tesno zaprti kozarec.
Deli prelijemo z zrnom ali alkoholom in jih pustimo počivati en do dva tedna. Po poteku roka se lahko uporablja tinktura. Pred tem je treba rastlinske ostanke le odstraniti in tekočino postaviti v temen kozarec, tako da je zaščiten pred soncem. Če je koncentracija tinkture previsoka, jo lahko razredčimo z dodatkom vode. Priporočamo uživanje 10 do 50 kapljic.
Druga aplikacija se skriva v domačem vanilijevem sladkorju. Vanilijev strok, narezan na majhne koščke, damo v kozarec s sladkorjem in pustimo strmo 1 do 2 tedna. Za to so primerne tudi sadne kapsule, katerih kaša je bila že uporabljena za druge namene. Poleg tega se vanilija lahko uporablja zunaj v obliki olja. Čaji z učinkovito aromo rastline so še posebej priljubljeni pozimi.
Za to je bolj primeren svež strok kot običajne čajne mešanice. Sestavine vanilije imajo bakterijske lastnosti, kar pomeni, da lahko pomagajo pri težavah s kožo. Vpliva tudi na živčni sistem in čustveno življenje, kar mu daje afrodizični učinek.
Sestavine kateholamin, alkaloidi in vanilin so odločilne za njihove lastnosti. Del rastline, ki se lahko uporablja v zdravilne namene, je omejen na sadne kapsule in zlasti semena v strokih. Listi in stebla orhideje ne smemo zaužiti.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Vanilija se lahko uporablja za različne pritožbe. Na primer, moški s težavami s potenco uporabljajo rastlino. Njegov afrodizični učinek naj bi zmanjšal nelagodje v spolnem življenju brez uporabe kemičnih zdravil. Hkrati naj bi imela rastlina sproščujočo in pomirjujočo lastnost. Na primer, uporablja se za obstoječe motnje spanja že od 17. stoletja.
Drug pomemben medicinski vidik vanilije je njegova uporaba pri kožnih motnjah, kot sta ekcem ali nevrodermatitis. Sestavine mu omogočajo, da se aktivno bori proti glivicam, kalčkom in drugim patogenom in tako podpira proces celjenja. Na vanilijo lahko gledamo kot na prebavni pripomoček pri prebavnih težavah. Pomaga pri nihanju razpoloženja in razdražljivosti, pa tudi pri menstrualnih krčih ali mišični oslabelosti in revmi.
Njegove sestavine iz žolčnika zagotavljajo boljšo proizvodnjo žolča, kar lahko ublaži obstoječi šibek žolč. Nosečnicam pogosto svetujemo tudi uživanje vanilije, če bruhajo. Kot pri vseh pritožbah je tudi tu pomembno, da se uporablja prava vanilija in ne umetne snovi. Poleg znanih področij uporabe se zdaj izvajajo raziskave o vplivu vanilije na resne bolezni.
Tu je poudarek predvsem na raku in Alzheimerjevi bolezni. Zdravilne lastnosti vanilije so nenazadnje namenjene zdravljenju stojnih tegob. V nasprotju s tem niso primerne za preventivno terapijo. Vendar pa je učinkovitost vanilije pogosto podcenjena ali pa se njena učinkovitost zmanjša na kuhinjo in okus.
Predstavlja alternativo konvencionalni medicini, ne da bi pri tem povzročil stranske učinke. Poleg tega v normalnih okoliščinah posvetovanje z zdravnikom ni potrebno. Le v primeru kroničnih zdravstvenih težav je morda priporočljivo, da se pred začetkom terapije posvetujete z zdravnikom.
.jpg)
.jpg)
