Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Ingver in kurkuma sta dve najobsežnejši sestavini zeliščarstva.
Zanimivo je, da se oba že stoletja uporabljata za zdravljenje različnih bolezni, od migrene do kroničnega vnetja in utrujenosti.
Oba sta bila uporabljena tudi za lajšanje bolečin, zmanjšanje slabosti in izboljšanje imunske funkcije za zaščito pred boleznimi in okužbami.
Ta članek preučuje prednosti in neželene učinke ingverja in kurkume ter ali lahko pomagajo v boju proti bolečinam in boleznim.
Kaj sta ingver in kurkuma?
Ingver in kurkuma sta dve vrsti cvetočih rastlin, ki se pogosto uporabljata v naravni medicini.
Ingver, oz Zingiber officinale, ki izvira iz jugovzhodne Azije in se že dolgo uporablja kot naravno zdravilo za različna zdravstvena stanja.
Njene zdravilne lastnosti so predvsem posledica prisotnosti fenolnih spojin, vključno z gingerolom, kemikalijo, ki naj bi imela močne protivnetne in antioksidativne lastnosti.
Kurkuma, znana tudi kot Curcuma longa, spada v isto družino rastlin in se pogosto uporablja kot začimba v indijski kuhinji.
Vsebuje kemično spojino kurkumin, ki dokazano pomaga pri zdravljenju in preprečevanju več kroničnih stanj.
Ingver in kurkumo lahko uživate sveže, posušene ali zmlete in jih dodajate različnim jedem. Na voljo so tudi v dopolnilni obliki.
PovzetekIngver in kurkuma sta dve vrsti cvetočih rastlin z zdravilnimi lastnostmi. Oboje je mogoče uživati na različne načine in sta na voljo kot dodatek.
Imajo lastnosti, ki pomagajo pri bolečinah in boleznih
Čeprav so dokazi o učinkih ingverja in kurkume pri njihovi skupni uporabi omejeni, študije kažejo, da lahko oboje pomaga zmanjšati bolečino in bolezen.
Zmanjšajte vnetje
Kronično vnetje naj bi igralo osrednjo vlogo pri razvoju bolezni, kot so bolezni srca, rak in diabetes.
Lahko tudi poslabša simptome, povezane z avtoimunskimi boleznimi, kot sta revmatoidni artritis in vnetna črevesna bolezen.
Ingver in kurkuma imata močne protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati bolečino in zaščitijo pred boleznimi.
Ena študija na 120 ljudeh z osteoartritisom je pokazala, da jemanje 1 grama ingverjevega ekstrakta na dan 3 mesece učinkovito zmanjša vnetje in zniža koncentracijo dušikovega oksida, molekule, ki igra ključno vlogo pri vnetnem procesu.
Podobno je pregled 9 študij pokazal, da jemanje 1–3 grama ingverja na dan 6–12 tednov znižalo raven C-reaktivnega proteina (CRP), vnetnega markerja.
Medtem študije v epruvetah in na ljudeh kažejo, da lahko ekstrakt kurkume zmanjša več markerjev vnetja, nekatere raziskave pa opozarjajo, da je lahko enako učinkovit kot protivnetna zdravila, kot sta ibuprofen in aspirin.
V enem pregledu 15 študij je bilo ugotovljeno tudi, da bi lahko dodajanje kurkume zmanjšalo raven CRP, interlevkina-6 (IL-6) in malondialdehida (MDA), ki se vsi uporabljajo za merjenje vnetja v telesu.
Olajšajte bolečino
Ingver in kurkuma sta bili preučeni zaradi njihove sposobnosti lajšanja kronične bolečine.
Študije kažejo, da je kurkumin, učinkovina kurkume, še posebej učinkovit pri zmanjševanju bolečin, ki jih povzroča artritis.
Pregled 8 študij je dejansko ugotovil, da je bilo jemanje 1.000 mg kurkumina enako učinkovito pri zmanjševanju bolečin v sklepih kot nekatera zdravila proti bolečinam pri tistih z artritisom.
Druga majhna študija pri 40 ljudeh z osteoartritisom je pokazala, da je jemanje 1500 mg kurkumina na dan znatno zmanjšalo bolečino in izboljšalo telesno funkcijo v primerjavi s placebom.
Izkazalo se je tudi, da ingver skupaj s številnimi drugimi boleznimi zmanjšuje kronično bolečino, povezano z artritisom.
Na primer, ena petdnevna študija pri 120 ženskah je ugotovila, da jemanje 500 mg ingverjevega koreninskega prahu 3-krat na dan zmanjša intenzivnost in trajanje menstrualne bolečine.
Druga študija na 74 ljudeh je pokazala, da jemanje 2 gramov ingverja 11 dni bistveno zmanjša bolečine v mišicah, ki jih povzroča vadba.
Podpira imunsko funkcijo
Veliko ljudi jemlje kurkumo in ingver ob prvih znakih bolezni, v upanju, da bo okrepilo imunsko funkcijo in zaobšlo simptome prehlada ali gripe.
Nekatere raziskave kažejo, da ima ingver zlasti močne lastnosti, ki spodbujajo imunski sistem.
Ena študija epruvete je pokazala, da je svež ingver učinkovit proti človeškemu respiratornemu sincicijskemu virusu (HRSV), ki lahko pri dojenčkih, otrocih in odraslih povzroči okužbe dihalnih poti.
Druga študija epruvete je pokazala, da izvleček ingverja blokira rast več sevov povzročiteljev dihalnih poti.
Študija na miših je tudi ugotovila, da je jemanje ekstrakta ingverja blokiralo aktivacijo več vnetnih imunskih celic in zmanjšalo simptome sezonskih alergij, kot je kihanje.
Podobno so študije na živalih in epruvetah pokazale, da ima kurkumin protivirusne lastnosti in lahko pomaga zmanjšati resnost virusa gripe A.
Tako kurkuma kot ingver lahko tudi zmanjšata stopnjo vnetja, kar lahko pomaga izboljšati imunsko funkcijo.
Vendar je večina raziskav omejena na raziskave v epruvetah in na živalih z uporabo koncentriranih odmerkov kurkume ali ingverja.
Potrebnih je več raziskav, da bi ugotovili, kako lahko vsak od njih vpliva na imunsko zdravje ljudi, če ga uživamo v običajnih količinah hrane.
Zmanjšajte slabost
Številne študije so ugotovile, da je ingver lahko učinkovito naravno zdravilo za pomiritev želodca in zmanjšanje slabosti.
Ena študija na 170 ženskah je pokazala, da je uživanje 1 grama ingverja v prahu na dan 1 teden enako učinkovito pri zmanjševanju nosečnosti zaradi slabosti kot običajno zdravilo proti slabosti, vendar z veliko manj neželenimi učinki.
Pregled petih študij je tudi pokazal, da bi lahko uživanje vsaj 1 grama ingverja na dan bistveno zmanjšalo pooperativno slabost in bruhanje.
Druge raziskave kažejo, da lahko ingver zmanjša slabost, ki jo povzročajo motnje gibanja, kemoterapija in nekatere prebavne motnje.
Čeprav je za oceno učinkov kurkume na slabost potrebnih več raziskav, so nekatere študije pokazale, da lahko ščiti pred prebavnimi težavami, ki jih povzroča kemoterapija, kar bi lahko pomagalo zmanjšati simptome, kot so slabost, bruhanje in driska.
PovzetekNekatere študije kažejo, da bi lahko ingver in kurkuma pomagali zmanjšati oznake vnetja, lajšali kronične bolečine, zmanjšali slabost in izboljšali imunsko funkcijo.
Možni neželeni učinki
Ingver in kurkuma, če ju uporabljamo zmerno, veljata za varen in zdrav dodatek k dobro zaokroženi prehrani.
Kljub temu je treba upoštevati nekatere možne neželene učinke.
Za začetek so nekatere raziskave pokazale, da lahko ingver pri visokih količinah zmanjša strjevanje krvi in lahko moti sredstva za redčenje krvi.
Ker lahko ingver vpliva na raven sladkorja v krvi, se bodo tisti, ki jemljejo zdravila za zniževanje ravni, pred jemanjem dodatkov morda želeli posvetovati s svojim zdravnikom.
Poleg tega ne pozabite, da kurkuma v prahu vsebuje le približno 3 mas.% Kurkumina, zato bi morali zaužiti zelo veliko količino ali uporabiti dodatek, da dosežete odmerek, ki ga najdemo v večini študij.
V velikih odmerkih je bil kurkumin povezan s stranskimi učinki, kot so izpuščaji, glavoboli in driska.
Nazadnje, čeprav je raziskav o možnih vplivih ingverja in kurkume na zdravje veliko, so dokazi o tem, kako lahko vplivata na zdravje ob skupni uporabi, omejeni.
Pred dopolnjevanjem se posvetujte z zdravnikom in zmanjšajte odmerek, če opazite kakršne koli neželene učinke.
PovzetekIngver lahko zmanjša strjevanje krvi in raven sladkorja v krvi. V velikih odmerkih lahko kurkuma povzroči neželene učinke, kot so izpuščaji, glavoboli in driska.
Kako uporabljati ingver in kurkumo
Obstaja veliko načinov, kako dodati ingver in kurkumo v svojo prehrano, da uživate v številnih koristih za zdravje, ki jih ponuja vsak.
Dve sestavini dobro sodelujeta v solatnih prelivih, krompirčku in omakah, da svojim najljubšim receptom dodate pridih okusa in koristi za zdravje.
Iz svežega ingverja lahko naredimo tudi ingverjeve posnetke, ki jih skuhamo v skodelico pomirjujočega čaja ali dodamo juham, smutijem in kariju.
Izvleček ingverjeve korenine je na voljo tudi v dopolnilni obliki, kar se je izkazalo za najučinkovitejše, če ga jemljemo v odmerkih med 1.500–2.000 mg na dan.
Kurkuma pa je odlična za dodajanje barvnega jedi jedem, kot so enolončnice, fritaje, namaki in prelivi.
V idealnem primeru bi kurkumo povezali s črno papriko, ki lahko poveča absorpcijo v vašem telesu do 2000%.
Dodatek kurkume lahko pomaga tudi pri zagotavljanju bolj koncentriranega odmerka kurkumina in ga lahko jemljete v odmerkih 500 mg dvakrat na dan, da zmanjšate bolečino in vnetje.
Na voljo so tudi dodatki, ki vsebujejo kurkumo in ingver, kar olajša določitev vsakega posameznega dnevnega odmerka.
Te dodatke lahko najdete lokalno ali jih kupite po spletu.
PovzetekKurkumo in ingver je enostavno dodati v prehrano, na voljo pa sta v sveži, posušeni ali dopolnilni obliki.
Spodnja črta
Številne obetavne študije so pokazale, da lahko ingver in kurkuma močno vplivata na slabost, bolečino, vnetje in imunsko funkcijo.
Manjkajo dokazi o učinkih obeh uporabljenih skupaj in večina razpoložljivih raziskav je omejena na študije v epruvetah.
Kljub temu je oboje lahko zdrav dodatek k uravnoteženi prehrani in ga lahko uživamo z minimalnim tveganjem škodljivih učinkov na zdravje.
.jpg)
