Rdeče vino je alkoholna pijača, ki jo izberejo številni ljudje, in zaradi njenih potencialnih koristi za zdravje je veliko zanimanja.
Pijača iz fermentiranega rdečega grozdja je polna antioksidantov, lahko pa je tudi polna kalorij in sladkorja.
Če poskušate shujšati, se morda sprašujete, ali bi vam lahko pomagalo rdeče vino ali bi bilo le ovira.
Ta članek opisuje vsebnost hranil v rdečem vinu, kaj dokazi govorijo o rdečem vinu in nadzoru teže ter kako lahko uživate v rdečem vinu, medtem ko še vedno hujšate.
d3sign / Getty ImagesPrehrana z rdečim vinom
Serija rdečega vina s 5 unčami (148 ml) vsebuje:
- Kalorije: 125
- Beljakovine: 0 gramov
- Maščoba: 0 gramov
- Ogljikovi hidrati: 4 grame
- Sladkor: 1 gram
- Alkohol: 16 gramov
Večina kalorij v rdečem vinu izvira iz alkohola, ki zagotavlja sedem kalorij na gram, preostanek pa iz ogljikovih hidratov.
Upoštevajte, da obstaja več različnih vrst rdečega vina, vse z različnimi količinami alkohola in sladkorja, kar bo vplivalo na njihovo skupno število kalorij. Poleg tega se bodo nekatere blagovne znamke razlikovale.
Povzetek148-ml porcija rdečega vina vsebuje 125 kalorij, večinoma iz alkohola in ogljikovih hidratov. Med vrstami in blagovnimi znamkami rdečega vina bo nekaj razlik.
Rdeče vino in teža
Več študij je ocenilo povezavo med alkoholnimi pijačami in težo.
Ko gre za obvladovanje telesne teže, se zdi, da uživanje rdečega vina ima tako prednosti kot slabosti.
Prednosti
Rdeče vino je bogato z resveratrolom in drugimi antioksidanti, ki lahko koristijo nadzoru krvnega sladkorja, zdravju srca in vnetjem. Poleg tega lahko zmerno uživanje vina pomaga zaščititi pred prekomerno telesno težo.
Rdeče vino in druga s flavonoidi bogata živila - kot so oljčno olje, oreški, sadje in stročnice - veljajo za osnovno hrano v mediteranski prehrani, kar je povezano z boljšim nadzorom teže kot običajna ameriška prehrana.
Na žalost so dokazi o učinkih samega rdečega vina precej mešani. Nekatere študije na živalih so pokazale, da uživanje rdečega vina zmanjša telesno težo in raven telesne maščobe, druge pa ugotovijo nasprotno.
Poleg tega je študija na 29 ljudeh z debelostjo pokazala, da antioksidanti rdečega vina ne vplivajo na nadzor krvnega sladkorja.
Vendar pa druge študije na ljudeh ugotavljajo, da lahko zmerno uživanje alkohola pomaga izboljšati nadzor krvnega sladkorja - kar lahko olajša uravnavanje telesne teže.
Potrebne so dodatne raziskave, preden se popolnoma razumejo učinki rdečega vina na nadzor telesne teže.
Slabosti
Številne študije so ugotovile, da je prekomerno uživanje alkohola povezano s povečanjem telesne mase - zlasti pri moških.
Alkohol vsebuje več kalorij na gram kot ogljikovi hidrati in beljakovine, številne alkoholne pijače - na primer pivo, vino in mešane pijače - pa so lahko polne sladkorja.
Zaradi tega je pri pitju alkohola lažje zaužiti več kalorij, kot jih nameravate.
Poleg tega lahko prekomerno uživanje alkohola povzroči odpornost proti insulinu in težave z nadzorom sladkorja v krvi, kar je lahko predhodnik povečanja telesne mase in diabetesa tipa 2.
Upoštevajte, da se 5 unč (148 ml) vina šteje za 1 porcijo, zmerno pitje pa je opredeljeno kot največ 2 porcije alkohola na dan za moške in 1 porcija alkohola na dan za ženske.
PovzetekRdeče vino je bogato z antioksidantom resveratrolom, vendar so raziskave glede pozitivnih učinkov teže težke. Prekomerno uživanje alkohola - vključno z rdečim vinom - lahko povzroči povečanje telesne mase.
Kako uživati v rdečem vinu med hujšanjem
Na srečo se vam ni treba popolnoma izogibati pitju rdečega vina, če poskušate shujšati.
Tu je nekaj načinov, kako lahko uživate v rdečem vinu, ne da bi pri tem ovirali svoje napore pri hujšanju:
- Držite se ene porcije. Porcija vina je opredeljena kot 5 unč (150 ml).
- Sledite vnosu kalorij. Če lahko vsak dan vključite porcijo vina in obdržite kalorični primanjkljaj, potem bi morali še naprej izgubljati težo.
- Izogibajte se sladicam. Desertna vina so bolj sladka in bolj verjetno vsebujejo več sladkorja in kalorij na porcijo.
Dokler opazujete velikost porcij in pijete zmerno, vino ne bi smelo močno vplivati na vašo težo.
Če opazite, da se izguba teže upočasnjuje in se ni spremenilo nič, razen količine ali pogostosti vnosa rdečega vina, poskusite zmanjšati, da vidite, ali to pomaga.
PovzetekLahko pijete rdeče vino in kljub temu izgubljate kilograme, če omejite, koliko pijete, in sledite kalorijam.
Spodnja črta
Rdeče vino je bogato z antioksidanti, polno pa je tudi kalorij iz alkohola in ogljikovih hidratov. Zaradi tega je mešana torba pri hujšanju.
Preveč rdečega vina ali katere koli alkoholne pijače lahko ovira izgubo teže in prispeva k povečanju telesne mase. Kljub temu lahko rdeče vino zmerno zagotavlja nekatere zaščitne učinke pred povečanjem telesne mase.
Če želite med hujšanjem uživati v rdečem vinu, se prepričajte, da se držite ene porcije, izogibajte se sladkim desertnim vinom in sledite kalorijam.