The Odlični nasturtiji je zdravilna rastlina s široko paleto uporabe. Lahko se uporablja preventivno za krepitev odpornosti, na primer kot okusen dodatek k solati. Izkazalo se je tudi že večkrat pri zdravljenju, na primer v obrambi pred okužbami. Zaradi zdravilnih lastnosti, ki so bile dokazane v številnih raziskavah, je bil leta 2013 imenovan Zdravilna rastlina leta.
Pojav in gojenje velikega nasturtija
Letni do večletni nasturcij je občutljiv na zmrzal in ni odporen na zimo. Ima okrogle, globoko zelene liste, ki so na robovih rahlo valoviti. Premer imajo od tri do deset centimetrov in so zato približno dvakrat večji od cvetov. Ime si dolguje po svojih rožah, ki spominjajo na kapnice menihov. Plezalna rastlina uspeva tako v gredicah kot tudi v lončkih. Lahko razvije poganjke dolge do tri metre in raje sončno do delno zasenčeno mesto.
Užitni so tako značilni rumeni, rdeči ali oranžni cvetovi, brsti in listi. Cvetijo med majem in oktobrom. Različne sorte rastline se razlikujejo predvsem po barvi cvetov, njihovem polnjenju in višini rasti. Pojavlja se tako kot plezalna rastlina in kot kompaktne, precej grmovite oblike.
Učinek in uporaba
Nasturcij je še posebej učinkovit surov in sveže nabran. Zdravilna rastlina razvija tudi svojo moč kot čaj, tinktura ali kot preliv. Visoka vsebnost vitamina C v nasturtijih krepi odpornost. Povečuje apetit in ima rahel odvajalni učinek.
Še posebej občutljivi ljudje naj zato uživajo liste zdravilne rastline le zmerno, saj lahko v nasprotnem primeru pride do draženja želodca in črevesja. Rezultat je lahko slabost, driska, plini ali zgaga. Za preprečevanje teh neželenih učinkov je priporočljivo jemati pripravke po jedi in z veliko tekočine. Bolniki z ledvično boleznijo bi se morali bolje vzdržati jemanja.
Glikozidi gorčičnega olja, ki jih vsebujejo nasturtiji, so odgovorni predvsem za njihove vplive na zdravje. Gorčično olje (izotiocianat), ki je učinkovito proti bakterijam, virusom in glivam, nastaja iz njih v telesu. To daje rastlini rahlo grenak okus. Izotiocianati so v večjih odmerkih strupeni. Vendar visokih odmerkov, potrebnih za to, ni mogoče doseči s tržno dostopnimi rastlinskimi proizvodi.
Gorčična olja zaradi svoje ostrine niso primerna za zdravljenje dojenčkov in otrok. Sestavine v nasturtijih lahko tudi zmanjšajo toleranco do alkohola, zato izdelkov, ki vsebujejo nasturcije, ne smemo jemati z alkoholom. Nasturtiumi se zaradi svojih bakterijskih lastnosti pogosto uporabljajo v zeliščni medicini za boj proti okužbam, kot so okužbe mehurja, gripa ali sinusitis.
Rastlina najbolje deluje, ko je sveža. Ko ga redno dodajate v jedilnik, ima dober učinek na krepitev ustave, na primer kot prilogo v solatah. Kot prekrivanje, ki ga dobimo z infuzijo, odvije učinek, ki pospešuje kroženje in pomaga pri športnih poškodbah ali modricah.
Za boj proti okužbam priporočamo trikrat na dan piti čajno infuzijo iz svežih listov rastline. Za zaščito grenkih snovi je treba za ožilje uporabiti vročo, a ne vrelo vodo. Čaj je pripravljen po 10 do 15 minutah in ga lahko nadevamo. Tinkture, želatinske kapsule, stisnjeni sok in rastline v prahu v obliki tablet so tudi na voljo v prodaji.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Nasturcij je tako pomemben za zdravje, da so ga leta 2013 znanstveniki z univerze v Würzburgu izglasovali za Zdravilno rastlino leta. Študije so pokazale, da zaradi vsebnosti gorčičnega olja ubija bakterije, viruse in glive in je pri tem lahko enako učinkovit kot antibiotiki. Pri tem se odpravi tveganje za razvoj odpornosti, ki je povezano s pogosto uporabo antibiotikov.
Ker gorčična olja, ki se sproščajo v telesu, že v celoti absorbirajo tanko črevo, niso zabeležene poškodbe črevesne flore, kot to pogosto opazimo po jemanju antibiotikov. V kombinaciji z drugo zdravilno rastlino, korenino (hren), se lahko, kot so pokazale raziskave, tako učinkovito kot antibiotiki bori proti boleznim, kot so okužbe sinusov, bronhitis ali celo cistitis.
Medtem ko so večje količine aktivne sestavine v obliki tablet ali stisnjenega soka nujno potrebne za boj proti bakterijsko povzročenim okužbam sečil, gripi podobnim okužbam in tudi sinusitisom, lahko rastlino v manjših količinah uporabimo doma. Je tudi preverjeno sredstvo za čiščenje krvi, saj pomaga izločati toksine.
Redni dodatki k lokalnemu meniju s svežimi listi, cvetovi in brsti krepijo imunski sistem in pomagajo preprečiti gripi podobne okužbe. Njihov učinek, ki spodbuja apetit, lahko na primer starejše ljudi spodbudi, da pojedo več hrane. Tudi slabi jedci med otroki lahko spodbudijo, da jedo s čudovitimi cvetovi. Čaj iz naribanih listov nasturtija (približno dve čajni žlički po 3 skodelice na dan) lahko uporabljamo kot domače zdravilo za simptome prehlada.
Za mišične bolečine ali modrice so koristne blazinice. Glikozidi gorčičnega olja, ki jih vsebujejo nasturtiji, rahlo dražijo na tkivo, ki spodbujajo pretok krvi in s tem pospešujejo zdravilne procese.
