Od encijan spada v družino encijanov (Gentianaceae). Po Pliniju Starejšem generično ime Gentiana izvira od ilirskega kralja Gentiusa (Gr. Genthios), ki mu je mogoče odkriti odkrivanje encijana kot zdravilne rastline.
Pojav in gojenje encijana
Gentijani, katerih stebla so lahko visoka do 1,50 m, cvetijo v poletnih mesecih v rumeni ali intenzivno modri, zelo redko v beli barvi (beli kosmiči).Rod Poganov vključuje približno 300 - 400 vrst. Večina rastlin v tem rodu ljubi apnenčaste prsti in raje raste v srednjih in južnoevropskih gorah.
V nekaterih državah, kot so B. V Franciji, Nemčiji in Španiji se zelnate rastline gojijo za medicinsko uporabo. Gentijani, katerih stebla so lahko visoka do 1,50 m, cvetijo v poletnih mesecih v rumeni ali intenzivno modri, zelo redko v beli barvi (beli kosmiči).
Lahko živijo do 25 let, po desetih letih imajo običajno prvič rože.
Uporaba in uporaba
Modrokrvni Poganov se pogosto uporabljajo le kot okrasna rastlina, medtem ko se rumeni encijan (Gentiana lutea) uporablja zdravilno. Uporablja se za pripravo prebavnih šnicelj in v različnih oblikah kot zdravilo.
Ne uporablja se celotna rastlina, ki je pod zaščito narave, temveč le podzemeljski rastlinski deli, ki v celoti lahko tehtajo do sedem kilogramov. Pobiramo jih jeseni, temeljito posušimo in vsebujejo farmacevtsko pomembne učinkovine: grenke snovi in rumena barvila.
Zlasti zanimive so grenke snovi z gentiopicrinom kot glavno učinkovino. Posebno grenak okus rumenega encijana je posledica sestavine amarogentin. Amarogentin je ena najbolj grenkih, naravno prisotnih snovi in je po okusu še vedno očitno opazen tudi po razredčenju 1: 58 milijonov. Grenke snovi na splošno spodbujajo prebavo in povečujejo pretok krvi na sluznici.
V mnogih regijah se encijan pije kot čaj ali uživa kot žganje. To žganje, znano kot "Enzele", "Jenzer" ali evfemistično kot "Eau de vie" (voda življenja), se uporablja za zdravljenje vseh vrst prebavnih težav. Odličen liker je lahko tudi iz encijana - Hildegard von Bingen je to pijačo pohvalila in priporočila, da jo uporabljate večkrat na dan.
V ta namen liker, ki je na voljo še danes, segrejemo v jekleni posodi in pijemo med obrokom ali po njem. Druga možnost je bila, da svetuje, da žlico korenine prahu encijana (ki je na voljo na internetu) potresemo po juhi, nato pa jo odlijemo. Kot homeopatsko zdravilo je gentian na voljo v obliki kroglic ali kot redčenje.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Zdravilni učinek Poganov je znan že od antičnih časov. Že omenjeno zahodno švicarsko ime "Eau de vie" kaže na raznolike in trajne učinke encijana.
Ne le Hildegard von Bingen, ampak tudi pesnik in naravoslovec Johann Wolfgang von Goethe je bil poln pohvale za to edinstveno rastlino. Gentian ima zdravilni in preventivni učinek v človekovem prebavnem sistemu. Grenak okus vodi k izboljšanju izločanja izločkov v želodcu. Zato se pogosto uporabljajo gentijanski pripravki. B. se uporablja pri nezadostni proizvodnji želodčnega soka ali z izgubo apetita. Gentian se uporablja tudi kot zdravilo za nadutost ali napihnjenost.
Izvlečki encijana imajo nizek protimikrobni učinek, kar pojasnjuje njihovo uporabo v ljudski medicini proti nekaterim oblikam črevesnih zajedavcev. Uporabo rumenega encijana so v srednjem veku priporočali pri težavah z jetri in tudi kot zdravilo proti protinu. Antipiretični učinek (zniževanje vročine), ki je bil dolgo pripisan tej zdravilni rastlini, je zdaj znanstveno ovržen.
Hildegard von Bingen je zdravilno rastlino pripisala krepitvi srca. V homeopatiji se zdravilo Gentiana lutea uporablja tudi pri določenih motnjah ravnotežja, pri akutnem trebuhu, akutnem gastritisu ali gastroenteritisu in tudi pri razjedah prebavil.
Vendar antropozofska medicina vidi uporabo encijan kontraindiciran pri razjedah. Poleg že naštetih pritožb je tu zdravilna rastlina predpisana tudi po dolgotrajnih nalezljivih boleznih ali v primeru pomanjkanja železa in mineralov. Gentian se uporablja tudi pri težavah z "duševno" prebavo, tj. če je nekdo nekaj "težak v želodcu", lahko rastlina, ki tonira ne samo fizično, ampak tudi psihološko, razkrije svoj učinek.