Rumena cvetoča Celandin , znan tudi kot figwort, spada v družino metuljev. Ime Scharbock je priljubljeno ime za skorbut. S to boleznijo pomanjkanja smo se uspešno borili z listi, ki vsebujejo vitamin C. Botanično ime je Ranunculus ficaria ali Ficaria verna, kot sopomenka.
Pojav in gojenje celandina
Carl von Linné je leta 1753 prvič pisno omenil Ranunculus ficaria v svojem Species Plantarum. Poleg tega je znanih pet podvrst rastline. Ranunculus je latinsko pomanjšanje rane, žabe in tako ponazarja prednost Celandin na vlažnih, dušikovih lokacijah. Rastlina je zato še posebej pogosta na močvirnih travnikih in jezerih. Lahko pa ga najdemo tudi v grmovju in živih mejah, listavih gozdovih in njihovih robovih. Rastlina se počuti dobro tudi na senčnih mestih v vrtovih in parkih.
Njen dom je v severni in srednji Evropi, uspeva pa tudi v severni Afriki in Mali Aziji, pri čemer se izogne skrajnemu severu. Spomladi je Ranunculus ficaria ponavadi se prva zelena rastlina pojavi v redkih gozdovih. Občasno se širi skupaj s sorodnim anemonskim nemorošem, belim lesnim anemonom in tvori gosto preprogo. Medtem ko zeleni listi februarja izvirajo iz zemlje, so rumeni cvetovi vidni šele od marca in nato cvetijo vse do maja.
Zaradi svetle barve rastline preleti veliko žuželk, vendar ne nastanejo pomembna semena. Razmnoževanje poteka vegetativno, aseksualno, z gnojnimi gomolji, ki se nahajajo na spodnjih listih. Maja odpadejo, prezimijo na površini zemlje in ponovno kalijo v naslednji pomladi. V primeru močnih nalivov se lahko gomolji iz oprane izperejo. Ker spominjajo na zrna žita, je videti, kot da je deževalo pšenico. Zato so bili poklicani prej Nebesni ječmen, nebeška manna ali Nebeški kruh.
V časih, ko je bilo hrane malo, so te gomolje posadili skupaj z manj gomolji celandina. Iz te moke so mleli in predelali v kruh. Manjši celandin se zdaj uporablja bolj kot okrasna kot kot uporabna rastlina. Rastlina je priljubljena kot talna odeja, saj komaj dobi več kot 20 centimetrov in se hitro razširi.
Učinek in uporaba
Celandin je bil kmetom prvi vir vitaminov spomladi. Vedeli so za visoko vsebnost vitamina C. Manj celandina je bil tudi del prevoznih ukrepov za pomorščake, saj je ščitil vitamin C pred skorbutom, na krovu pa ni bilo na voljo nič sadja in zelenjave. Bolezen pomanjkanja je bila pogosto smrtna. Šele z odkritjem limone in kisle zelje kot nosilcev vitamina C je rastlina izgubila pomen.
Danes skorbut ni več vprašanje z zelo malo izjemami - na primer pri dolgotrajni lakoti. Kljub temu je rastlina še vedno cenjena, čeprav ima v naturopatiji le manjši pomen. Še posebej, ker ime Figwortki ga je dajal manjši celandin na podlagi doktrine podpisov, je bil zavajajoč. Videz koreninskega gomolja je podoben videzu genitalne bradavice.
Srednjeveški zdravilci so poskušali zdraviti bradavice s sokom koreninske zaloge. Uspehi ne bi smeli biti preveliki. Čeprav je bilo nekaj poročil, da je ostri koreninski sok zažgal bradavice. Mogoče placebo učinek. Ker po današnjih znanstvenih dognanjih sok povzroča pekoč občutek na koži, bradavica sama ostane nespremenjena.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Kljub vsemu ima celandin svoje trdno mesto v alternativni medicini, še posebej, ker je visoka vsebnost vitamina C nesporna. Ker se rastlina enostavno širi, spomladi ne primanjkuje svežih zelišč. Uporabljajo se lahko vsi deli zelišča. Ker Ranunculus ficaria vsebuje rahlo strupene snovi, anemonin in protoanemonin, tako kot vse čebulnice ima trden, včasih precej oster okus.
Stopnja začinjenosti je odvisna od vsebnosti toksinov. Ti pa so odvisni od lokacije in narave tal. Ne smete zaužiti večjih količin surove rastline. V nasprotnem primeru lahko občutljive osebe povzročijo draženje sluznice, drisko in slabost. Kot splošno vodilo zelišča ne smete jesti po cvetenju. V posušenem stanju rastline izgubijo strupenost za ljudi in živali.
Listi, sveži ali posušeni, s svojim okusom uporabljajo za oplemenitenje solat, kvark, namazov in zeliščnih mešanic. V spomladanski solati mladi listi preprečujejo spomladansko utrujenost. Presnovo pospešujejo njihove vroče snovi. Utrjena pijača je lahko pripravljena iz očiščenih listov, ki imajo v mešanici z mlekom posebno noto. Skupaj z drugimi zelišči, kot so bedraw, mleti starejši, ribež in regrat, je celandin spomladi primeren za čiščenje krvi. Ta mešanica je del vsakodnevnega jedilnika štiri tedne kot čaj, v solatah, juhah in omakah. Organizem dobiva vitalnost in nov zagon.
Korenine, vozličke in brsti lahko jemo surove ali vložene. Posebej priljubljeni: cvetni brsti, marinirani v kisu. Naredijo okusen nadomestek kapre. Čaj iz posušenih listov pomaga pri notranjih nečistočah in se zunaj uporablja za umivanje. Hemoroide olajšamo tako, da v kopeli kolka vzamemo juho iz manjšega celandina. Vsi deli rastline se lahko uporabljajo za sokove, čaje ali dodatke za kopel.
.jpg)
