Občasno postenje ali Občasno postenje je nov trend med prehranjevalnimi navadami in dietami. Ta članek želi zagotoviti informacije o tem, kaj je občasno postenje, kako deluje in kaj naredi za človeški organizem.
Kaj je občasno postenje?
Telo z občasnim postom izkorišča prednosti postenja, ne da bi se v celoti dolgo odpovedalo hrani. © anaumenko - Fotolia.comBeseda "intermittere" prihaja iz latinščine in pomeni zaustaviti ali prekiniti. Kot pove že ime, občasno postenje pomeni post v fazah. Jedo je dovoljeno le ob določenem času ali ob določenih dneh.
Preostali čas telo posti. Občasno postenje ni nič nenavadnega, saj je ritem hranjenja naših prednikov. Naši predniki so bili navajeni na tešče po dolgem času po vsakem obroku. Nenehno prehranjevanje je pojav sodobnega časa in naše bogate družbe.
In dokazano je, da vodi do bolezni srčno-žilnega sistema in drugih degenerativnih bolezni. Tako lahko občasno postenje zaščiti telo in izboljša zdravje. Kajti postni dnevi razbremenijo celoten organizem.
Kako deluje prekinitveni post?
Dokler je človeško telo zasedeno s prebavo hrane, je to njegova glavna prednostna naloga. Vse ostale naloge so prestavljene. Dokler ima hrana v prebavilih, telo nima časa opravljati drugih pomembnih nalog. Ena izmed teh je avtofagija.
V tem procesu telo uniči poškodovane in neuporabne celice in dele celic. Čisti se v notranjosti. Če tega ne storite, lahko slej ko prej pride do raka ali drugih bolezni, kot so diabetes ali bolezni srca in ožilja. Vendar pa avtofagija poteka v telesu le, kadar telo ni zasedeno s prebavo, ampak raje pridobiva energijo iz lastnih celic.
Telo z občasnim postom izkorišča prednosti postenja, ne da bi se v celoti dolgo odpovedalo hrani. Zaradi ritma postenja s krajšim delovnim časom je telo prisiljeno porabiti svoje rezerve energije. Dolgoročno to pozitivno vpliva na celotno telo.
Štiri najpogostejše različice
Obstajajo različne različice prekinitvenega posta. V tem prispevku so predstavljene štiri najpogostejše metode: metoda 16: 8, metoda 36:12, metoda 20: 4 in metoda 5: 2.
Metoda 16: 8:
Ta metoda, znana tudi kot leangains, posti 16 ur na dan. Prehranjevanje je dovoljeno preostalih osem ur. Ta metoda je še posebej primerna za ljudi, ki ne zajtrkujejo od doma. Pri tej metodi je priporočljivo preskočiti zajtrk in imeti samo kosilo in večerjo. Na primer, vsak, ki je opoldne, mora večerjati najpozneje do 20. ure. Zaradi tega je metoda družbeno sprejemljiva. Ker nič ne ovira, da bi jedli s prijatelji, sodelavci ali družino. Če veste, da bo sledila kasnejša večerja, morate kosilo le malo odložiti.
Metoda 20: 4:
Ta metoda je postala znana tudi kot "dieta bojevnika". Dan deli tudi na okno za obroke in obdobje posta. Prehranjevanje je dovoljeno v 4-urnem oknu. Preostalih 20 ur se posti. Zaradi 4-urnega časovnega okna je metoda težja od variante 16: 8. Časovno okno, v katerem lahko jeste, lahko izberete prosto. Vendar se je izkazalo za koristno, da ga postavite v zgodnje večerne ure.
Metoda 18: 6:
Kot alternativo in kompromis med metodo 16: 8 in 20: 4 lahko še vedno uporabimo metodo 18: 6. Jede lahko v časovnem oknu 6 ur in postite 18 ur. Na primer, priporočamo, da se odpovete zajtrku in jeste samo kosilo od 12. ure dalje, nato pa večerjo malo pred 18. uro. Zainteresirani za občasno postenje bi morali enkrat preizkusiti vse metode in uporabiti različico, ki je najboljša za vsakodnevno uporabo, in jo trajno obdržati.
Metoda 36:12:
Z metodo 36:12 ali nadomestnim dnevnim postom (ADF) se podaljšata tekaški in prehranjevalni cikel. Prehranjevanje je dovoljeno dvanajst ur, nato pa 36 ur. To konkretno pomeni: 1. dneva boste smeli jesti od 9.00 do 21.00. Priporočilo je, da bi tisti dan imeli obroke. Naslednji obrok pa je dovoljen šele naslednji dan ob 21. uri.
Metoda jesti-stop-jesti:
Metoda Eat-Stop-Eat sledi drugačnemu konceptu. Prehranjevanje je dovoljeno 24 ur, nato pa 24 ur. V dneh brez posta je treba uživati visokokakovostno in predvsem beljakovinsko bogato hrano. Vendar se ne namerava spreminjati vsak dan. Namesto tega je priporočljivo vzeti en ali dva dneva na tešče. V drugih dneh - kot pri vseh metodah - bodite pozorni na zdravo in raznoliko prehrano.
Dieta od 5 do 2:
Ta metoda vam omogoča, da normalno jeste pet dni na teden. V preostalih dveh dneh se vnos kalorij zmanjša na 25 odstotkov običajne potrebe. Za moške je to približno 600 kalorij, za ženske pa približno 500 kalorij. Postne dni lahko prosto izbirate v enem tednu. Vendar dva dni ne bi smela biti zaporedna. Tako kot pri metodi Eat-Stop-Eat je tudi v dneh na tešče priporočljivo uživati živila z velikim deležem beljakovin in vlaknin.
Prednosti in slabosti
Brez dvoma vmesno postenje zahteva disciplino in načrtovanje. Kajti še posebej na začetku telo ni prilagojeno postenju in se bo branilo z močno lakoto in slabim razpoloženjem. To ni nič nenavadnega in je del prehoda. Vendar bodo tisti, ki izvajajo disciplino in ne popustijo občutku lakote, kasneje nagrajeni.
Pomembno je tudi dobro načrtovanje, da se lahko udeležite družabnih večerov. Poleg tega postenje s krajšim delovnim časom ne vodi v zloglasno krizno postenje, ki se pojavi s polnimi posni. Tisti z disciplino in načrtovanjem lahko izkoristijo številne prednosti občasnega posta.
Prednost 1: Občasno postenje uravnava visok krvni tlak. Visok krvni tlak je dejavnik tveganja za srčno-žilne bolezni in srčni infarkt. Zato je pomembno znižati previsok krvni tlak. Za to se je izkazal občasni post in pomaga znižati krvni tlak na zdravo raven.
Prednost 2: Občasno postenje znižuje raven sladkorja v krvi. Previsoka raven krvnega sladkorja lahko prej ali slej privede do sladkorne bolezni z ogromno posledično škodo. Dokazano je tudi, da so nihanja krvnega sladkorja in trni vključeni v depresijo, kožne bolezni, hormonske motnje ali raka. Občasno postenje preprečuje ta učinek. Ker postenje in odrekanje ali zmanjšanje vnosa sladkorja pozitivno vpliva na raven sladkorja v krvi. Tako boste kratkoročno shujšali in dolgoročno ščitili pred številnimi boleznimi. Prednost 3: Občasno postenje uravnava raven holesterola. Visoka raven holesterola je tudi tveganje za bolezni srca in ožilja. Občasno postenje lahko pozitivno vpliva na različne ravni holesterola. Škodljivi LDL holesterol se znižuje in pozitiven HDL holesterol poveča. Na splošno se količnik obeh vrednosti izboljša, kar je pozitivno za zdravje. (glej tudi: Zvišana raven holesterola (hiperholesterolemija) Prednost 4: Občasno postenje ščiti pred boleznimi živčnega sistema. Postenje pozitivno vpliva ne le na kardiovaskularni sistem, ampak tudi na živčni sistem. Nizka raven sladkorja v krvi in inzulina spodbujata tvorbo antioksidantov in zaščitnih beljakovin. Oba dejavnika pomagata celicam bolje zaščititi pred oksidativnim stresom. Občasno postenje spodbuja tudi sproščanje nevrotrofičnih dejavnikov, ki so neizmerno pomembni za zdravje živčnih celic. Dolgoročno to zmanjša tveganje za degenerativne bolezni, kot sta Parkinsonova ali Alzheimerjeva bolezen. Prednost 5: Občasno postenje vam pomaga shujšati in ščiti pred sekundarnimi boleznimi. Na splošno opuščanje hrane pomaga pri hujšanju. In to ščiti pred številnimi boleznimi celega telesa. |
Za koga je občasno postenje?
Občasno postenje je primerno za številne ljudi. Lažje se je držati kot klasične diete, saj je med fazami prehranjevanja dovoljeno veliko. Športniki lahko svojo dejavnost kombinirajo tudi z metodami.
Izkazalo se je koristno, da vadbo zaključite s fazo posta in nato jeste. Vendar pa obstaja nekaj skupin, ki bi se morale izogibati občasnemu postu. To vključuje otroke, nosečnice, doječe matere in ljudi, ki imajo motnjo hranjenja. Ljudje, ki jemljejo zdravila za povišan krvni tlak ali nizek krvni tlak, pa tudi diabetiki in ljudje, ki trpijo zaradi migrene, bi se morali predhodno pogovoriti s svojim zdravnikom. Postenje lahko pozitivno vpliva na bolezen in odmerek zdravila lahko prilagodite navzdol. Vendar mora to nadzorovati in razjasniti zdravnik.
Kaj lahko in česa ne smete jesti med postom?
Med Lent se moramo popolnoma odreči hrani. Za uravnoteženje tekočega ravnovesja so dovoljene voda, nesladkana kava in kava (brez mleka). Pijače s sladkorjem in sladili niso dovoljene. Sem spadajo brezalkoholne pijače, lahko pa tudi sokovi. Te pijače bi spodbudile sproščanje insulina v telesu in bi bile zato kontraproduktivne.
The Faza prehranjevanja se ne sme jesti praznih kalorij v razsutem stanju. Jesti ga je treba čim bolj zdravo in raznoliko. Zaželeno je imeti tako imenovano "močno hrano", ki ima še posebej veliko dobrih sestavin. To vključuje avokado, oreščke ali jagode. Priporočljiva je tudi hrana, kot je zelenjava, sadna in surova zelenjava ali zrnat kremni sir.
Poleg tega v fazi prehranjevanja ni priporočljivo prejesti in se "napolniti" s hrano. Zaradi tega je telo počasno in ga obremenjuje tudi med postom. Prehrana, ki vsebuje veliko vlaknin in beljakovin, pomaga učinku posta. Hrano z veliko maščob in z veliko ogljikovimi hidrati je treba zmanjšati.
Ključno je, da se izognemo sladkorju!
Tisti, ki se odločijo za občasno postenje, naj iz svoje prehrane izločijo sladkor in druge ogljikove hidrate s kratkimi verigami. Iz menija naj bi izginila tudi industrijsko predelana hrana z dodanim sladkorjem. Sem sodijo klasični bonboni, kot so čokolada in piškotki, pecivo, pa tudi že pripravljene jedi.
Sladkor nastavlja presnovo inzulina in ljudi kmalu po jedi spet občuti lakoto. Dokler je v krvi inzulin, maščoba prehaja neposredno v lastne maščobne zaloge telesa in ne gori. Izpuščanje sladkorja spodbuja presnovo maščob, ker je telo prisilno pridobivati energijo iz maščob.
Kajti če količina insulina v krvi upade, telo pošlje lakotne signale. Zato je vmesno postenje mogoče popolnoma kombinirati s pristopi, kot sta "čisto prehranjevanje" ali [[Paleo dieta: Kako začeti s prehrano iz kamene dobe, uspešno kombinirano s Paleo dieto. Te oblike prehrane zmanjšujejo prazne ogljikove hidrate (npr. Testenine, riž, beli kruh) in se osredotočajo na izdelke, kot so zelenjava ali kakovostno meso.