Ščitnična žleza pokriva sapnik s treh strani. Dva hormona ščitnice, T3 (tiroksin) in T4 (trijodotironin), pomagata telesu proizvajati in uravnavati hormona adrenalin (imenovan tudi epinefrin) in dopamin. Hormoni so kemične snovi, ki pomagajo nadzirati nekatere celice in organe. Adrenalin in dopamin sta aktivna pri številnih fizičnih in čustvenih odzivih, vključno s strahom, navdušenjem in užitkom. Tudi drugi hormoni te žleze pomagajo uravnavati metabolizem, to je postopek, s katerim se kalorije in kisik pretvorijo v energijo.
Brez delujoče ščitnice telo ne bi moglo razgraditi beljakovin in ne bi moglo predelati ogljikovih hidratov in vitaminov. Zaradi tega lahko težave s to žlezo vodijo do nenadzorovanega povečanja telesne mase. Za mnoge ljudi je mogoče te nepravilnosti nadzorovati z zdravili, pa tudi s spremembo prehrane.
Vendar pa obstaja še en nadzorni dejavnik. Žleza ne more sama proizvajati hormonov. Potrebuje pomoč hipofize, ki ustvarja ščitnični stimulirajoči hormon (TSH). Kot rezultat, nefunkcionalna hipofiza sčasoma privede do težav, povezanih s ščitnico. TSH bo sprožil proizvodnjo tiroksina ali trijodotironina. Če TSH ni prisoten na pravih ravneh, bo nastalo preveč ali premalo enega ali drugega hormona.