Kislinsko-bazno ravnovesje

V katerem Kislinsko-bazno ravnovesje gre za lastno regulacijo telesa. To zagotavlja, da vrednost pH v krvi ostane konstantna.

Kakšno je kislinsko-bazno ravnovesje?

Kislinsko-bazično ravnovesje je lastna regulacija telesa. To zagotavlja, da vrednost pH v krvi ostane konstantna.

Zaradi kislinsko-baznega ravnovesja je pH vrednost v krvi 7,4. Kisline se uravnotežijo predvsem s puferskimi lastnostmi različnih elementov, kot so kri, tkiva, izmenjava plinov in delo ledvic. Na splošno lahko gospodinjstvo nadziramo z oddajanjem ogljikovega dioksida. Brez takšne samoregulacije bi prišlo do prekomerne ali premajhne zakisanosti. V akutnih primerih resnih pritožb ni mogoče izključiti. Prekomernost se imenuje tudi acidoza, podhladitev pa alkaloza.

V primeru dvoma je mogoče s pomočjo krvne slike izmeriti kislinsko-bazno ravnovesje. Obstajajo različni ukrepi, ki lahko uravnotežijo neravnovesje.

Funkcija in naloga

Človeško telo je odvisno od energije. Potrebuje jih za vsako njegovo gibanje in za delo vseh celic. Ustrezen vnos hrane je pomemben za pravilno delovanje organov in mišic.

S pomočjo celičnega metabolizma porabimo energijo, ki jo najdemo v vseh živilih. Ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe so še posebej pomembni. Vendar telo ne more obdelati vseh elementov. Zato se končni produkti presnove izločajo na različne načine, na primer prek ledvic, kože ali pljuč. Večina teh presnovnih končnih produktov je kislih in jih je treba nevtralizirati, preden jih lahko izločimo. V nasprotnem primeru se lahko manifestirajo različni simptomi, kot so bolečina in krči v mišicah.

Na splošno ima organizem tri nadzorne mehanizme za vzdrževanje kislinsko-baznega ravnovesja. Odvečna kislina se lahko izloči iz telesa skozi urin. Puferji pH v človeški krvi pomagajo zagotoviti, da vsi procesi ostanejo nedotaknjeni v primeru nepričakovanih nihanj kislinsko-bazičnega ravnovesja. Končno ima dihanje pomembno vlogo. Bistveno uravnava vrednost pH, saj ogljikov dioksid v organizem prodira skozi izmenjavo plinov skozi pljuča.

Dihalni center je sposoben redno preverjati pH vrednosti krvi in ​​jo spreminjati s prilagajanjem hitrosti in globine vdihov. Bolj kot vdihnete, večja bo koncentracija ogljikovega dioksida v krvi. Kri postane bazična.

Tako kisline kot baze se nahajajo v človeškem organizmu. Razlikujejo se predvsem po kemijskih sestavinah. Medtem ko imajo kisline bolj pozitivne, proste vodikove ione, imajo baze negativno nabiti vodikove in kisikove atome. Da bi ugotovili kislinsko-bazno ravnovesje, preučimo prisotne vodikove ione.

Konec koncev se kisline razvijejo, kadar se beljakovine prebavijo. Energetski procesi vedno vodijo do sproščanja ogljikovega dioksida. Pomanjkanje vadbe je odgovorno za dejstvo, da se kisline ne razgradijo, ampak pridejo v vezivno tkivo. Na prehransko in telesno aktivnost ustrezno vplivajo kislinsko-bazično ravnovesje. Če zaužijemo dovolj sadja in zelenjave, kislost ni verjetna. Drugače je, ko so na meniju številni živalski proizvodi, kot so meso, mleko in jajca.

Kislinsko-bazično ravnovesje preprečuje prekomerno zakisanje. Mehanizmi se osredotočajo na uravnavanje vrednosti pH v krvi. Če to odstopa, lahko poškodbe organov postanejo opazne.

Bolezni in bolezni

Različne pritožbe so lahko posledica prekomerne zakisanosti telesa. Sem spada na primer protin. Protin je stvar kristalov sečne kisline, ki se jim je uspelo postaviti v sklepe. Zglobi se vnamejo in povzročajo bolečino. Protin se pogosto imenuje obolela bolezen. Nastane zaradi velike porabe živalskih beljakovin. Bolezen se običajno ne pojavlja pri vegetarijancih / veganih.

Zakisanje lahko privede do splošnih simptomov, ki povzročajo splošno slabo počutje. Sem spadajo na primer mišična napetost ter bolečine v hrbtu in vratu. Simptomi izhajajo iz kopičenja kislin v vezivnem tkivu. Na ta način se zmanjša pretok krvi. Če kisline ne morejo več infiltrirati v vezivno tkivo, napadejo sklepe.

Zgaga, vnetje želodčne sluznice, motnje spanja in občutek stalne izčrpanosti so tudi pokazatelji, ki lahko kažejo na prekomerno zakisanost telesa.

Prekomerno vlaženje lahko s starostjo privede do osteoporoze. Kisline povečujejo verjetnost, da se bodo minerali sprostili iz kosti. Dejstvo, da so celice aktivne pri gradnji in razpadanju, je v veliki meri odvisno od pH vrednosti. Celo manjša acidoza vodi do povečanega razpada kostne gostote. Številne druge pritožbe izvirajo iz osteoporoze.

Na splošno so živalski proizvodi naklonjeni zakisljevanju, kar hkrati poveča tveganje za različne bolezni. Zato je smiselno prilagoditi jedilnik in preiti na rastlinske beljakovine. Na primer, krompir, zelenjava, sadje, še vedno mineralna voda in zelišča veljajo za osnovne dobavitelje. Pretirani zakisanosti se lahko izognete. Po drugi strani meso, ribe, kvarki in mesna juha povzročajo presežek kislin.

Poleg tega lahko kislinsko-bazno ravnovesje uravnoteži stres in pomanjkanje vadbe. Stres telo opozori. Sproščata se adrenalin in noradrenalin, poveča se srčni utrip in krvni tlak, poveča se hitrost dihanja, globina vdiha pa se zmanjša. Na ta način v organizem pride manj kisika. Zaradi plitkega dihanja lahko telo razgradi manj ogljikovega dioksida, kar pomeni, da ogljikova kislina ostane v krvi. Poleg tega se ob razgradnji stresnih hormonov tvorijo druge kisline, ki prav tako negativno vplivajo na kislinsko-bazično ravnovesje.