Pojav in gojenje sladke zastave
Sladka zastava je zelnata rastlina, ki zraste do približno 60 do 100 cm in uspeva predvsem na tekočih vodah ali na bregovih ribnikov. Rastlina ima korenik, ki diši po aromatičnih in mečastih listih. Kalamus tvori na straneh zelenkasto rdečkaste storžke, cvetovi so pentaciklični, torej so sestavljeni iz petih krožnih listov.
Kalamus cveti junija in julija, s čimer plodovi v srednji Evropi ne zorijo, temveč se razmnožujejo vegetativno. Korenine sladke zastave izkopljemo in očistimo ter nato narežemo na koščke velikosti približno 5 cm. Te se nato cepijo in sušijo. Listi vsebujejo tanine in grenke snovi, škrob ter eterična olja, evgenol in asaron. V preteklosti je bil kalamus znan tudi kot Nemški ingver , nadaljnji sinonimi so Bradavička, Želodčni koren ali Meč sena.
Učinek in uporaba
V Aziji je kalamus zdravilna rastlina, v Severni Ameriki pa ga uporabljajo tudi za kajenje, čaje, kot začimbo ali za zdravilne kopeli. Kanadski Indijanci so zdravilne lastnosti rastline uporabljali tudi za glavobole, izčrpanost, zobobol, astmatične pritožbe in za ustno higieno. Korenike nabirajo septembra in oktobra, iz korenike pa pridobivajo olje kalamusa, ki se uporablja pri proizvodnji likerjev in parfumov.
Kalamus je apetičen in poživljajoč ter vpliva na razpoloženje. Pri prevelikem odmerku pa lahko pride tudi do rahlih halucinacij. V primeru prevelikega odmerjanja lahko pride do znojenja, tresenja, bruhanja ali dirkalnega srca. Za to je odgovoren asaron, ki naj bi imel tudi afrodiziak.
Kalamus zelo dobro pomaga pri bolečinah na želodcu in je znan tudi kot "podaljševalec življenja". Korenina kalama pomaga tudi pri opuščanju kajenja. Kalamus je učinkovit tudi pri težavah z žolčem in črevesjem ter spodbuja prebavo. Zdravilna rastlina je še posebej koristna pri črevesnih in želodčnih težavah, ki jih je mogoče zaslediti do motenj avtonomnega živčnega sistema. Kopel se lahko bori tudi proti izčrpanosti. Poleg tega se kalamus uporablja tudi pri naslednjih težavah:
- Pomaga pri slabem želodcu.
- Spodbuja pretok žolča po zelo maščobnem obroku.
- Kot šnaps lahko odžene tudi bolečine v kosteh, tako da jih podrgne.
- Poleg tega drgnjenje v posteljo prepreči nastanek posteljice.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Že stari menihi so uporabljali čaj iz kalama, da bi spodbudili apetit. Da bi to naredili, 10 litrov koren kalama kuhamo v enem litru vode 15 minut, nato dodamo grenko deteljo, liste pelina ali 10 gramov brinovih jagod in čaj pustimo strmo 15 minut. Po napenjanju se mora čaj ohladiti in ga piti mlačen.
Ker je asaron rahlo strupen, ga ne smemo jemati v daljšem časovnem obdobju. Prav tako ni priporočljivo jemati med nosečnostjo. Za hladno ekstrakcijo se kalamus pripravi približno osem ur, na eno skodelico je potrebna čajna žlička zdrobljene korenine. Brev nato rahlo segrejemo in odcedimo. En požirek je treba zaužiti pred vsakim obrokom ali po njem, vendar največ šest požirkov.
Zdravljenje v glavnem pozitivno vpliva na prebavila, žolčnik, jetra, trebušno slinavko in vranico. Poleg tega se lahko pripravi tudi tinktura, od katere jo lahko trikrat na dan popijemo 30 kapljic. Za tinkturo zmešamo 50 gramov korenine kalama v 2,5 litra čistega jabolčnega mošta. Nato mora mešanica strmo šest tednov. V šestih dneh lahko dnevno popijete 1/4 litra in popijete čez dan.
Iz korenin sladke zastave se lahko pripravi tudi eterično olje, ki ga lahko uporabimo za lajšanje prebavnih težav ali za spodbujanje apetita. Olje se lahko uporablja tudi zunaj, kjer kaže svoj učinek zlasti pri določenih kožnih boleznih. Kalamus se uporablja tudi zunaj kot garga ali sredstvo za izpiranje ust. Za škarpnik iz kalama potrebujete 150 g drobno sesekljane korenine kalama, 1 liter prozornega sadnega šnappsa ali žganja.
Korenine nastavimo s šnapsom in jih pustimo na toplem in sončnem mestu šest tednov. Steklenico je treba stresati vsak dan. Nato se odcedite in ne dodajte sladkorja. Če imate zgago, lahko tudi trikrat na dan vzamete ščepec mletega kalama. Poleg tega se prašek lahko uporablja tudi za nanašanje na gnojne rane. Za polno kopel damo 200 g korenine kalama v 5 litrov hladne vode za približno osem ur. Nato mešanico zavremo in dodamo kopalni vodi.
Poleg tega se koren kalamusa lahko uporablja tudi za izpadanje las. V ta namen v 1/4 litra vode na kratko zavrite dve žlici korenine kalama in dve žlici repinca. Kondicionirni sistem mora sedeti šest ur, preden se seje voda. Z njim lase umivamo tri do štirikrat na teden. Izpiranje lahko hranimo v hladilniku približno tri dni in ga po potrebi na kratko segrejemo.
